je sais que le monde n’a pas été réinitialisé comme par magie à 12h00 le 1er janvier, essuyant tous nos problèmes. Mais l’homme se sent-il bien de dire au revoir à 2020., Donc, même si nous apprécions tous probablement encore quelques restes de vacances, nous avons pensé que vous rappeler des repas super faciles, abordables (et sains) que toute la famille adorera pour commencer cette nouvelle année « fraîche” serait vraiment utile… et délicieux. Pourquoi insister sur la cuisson alors qu’il n’y a littéralement aucun besoin?? C’est un post que nous (principalement Sara) avons fait il y a quelques années quand j’ai réalisé la magie réelle de la mijoteuse. Rappelez-vous les jours où je pouvais à peine couper un oignon correctement?? Les gars, je me suis tellement amélioré., Aussi après avoir relu ce post, j’ai l’impression de lire sur une Emily totalement différente. SAUVAGE.
alors regardez cet article comme votre liste de courses prête à l’emploi et votre mijoteuse comme votre cuisinière, vous donnant le temps optimal pour vous détendre en janvier. O et ne vous inquiétez pas, demain, vous obtiendrez un nouveau lien et de nouveaux messages passionnants à partir de lundi:) reposez-vous bien de votre week-end xx
dans ma tentative de « mère mes enfants”, il est venu à mon attention que la nourriture, trois fois par jour dans leur bouche est cruciale pour leur succès., Donc, comme toute bonne maman, J’ai chargé L’un des membres de mon équipe, Sara, de rechercher des repas rapides, faciles et abordables avec le moins d’ingrédients possible (pour éviter le gaspillage) que je peux jeter dans une mijoteuse ou une casserole avant d’aller travailler. Elle a trouvé un tas sur Pinterest et des blogs qui revendiquaient ce trio « mom fantasy », mais je voulais en tester un pour m’assurer qu’ils avaient vraiment bon goût avant de vous transmettre., Au cas où vous êtes sous la mauvaise hypothèse que je n’aime pas cuisiner, c’est plus que ce n’est tout simplement pas la meilleure utilisation de mon temps, et au lieu de cela, traîner avec mes enfants après mon retour du travail pendant qu’un dîner mijote produit une meilleure nuit pour tous.
Voici les règles que j’ai donné Sara tandis que la recherche de:
1.) La liste des ingrédients devait être petite. Personne ne veut dépenser 60 $à l’épicerie pour acheter 22 nouveaux ingrédients pour une recette qui finira par pourrir dans mon réfrigérateur.
2.,) Les instructions simples. Sara dit que mon niveau de cuisine est « burnt grilled cheese » et l’histoire l’a prouvé, mais j’aimerais lui rappeler que j’ai gagné beaucoup de ruban bleu en cuisine 4-h devant les juges quand j’avais 10 ans. Il y a une personne spécifique qui peut gérer ce que je fais au travail et ensuite avoir l’espace cérébral pour exécuter un repas compliqué avec deux petits enfants qui demandent de l’attention et me distraient de la cuisine. Je ne suis pas cette personne et ce n’est pas grave.
3.) Dont ils ont besoin pour être en bonne santé. Je peux leur faire une quesadilla au fromage, ce dont j’ai besoin sont des recettes plus délicieuses avec des légumes.
4.,) Et enfin, les recettes devaient être des repas que toute la famille pouvait manger-pas spécifique aux enfants mais pas aux adultes non plus.
Après avoir recherché le Saint Graal des repas faciles, minimes, sains et adaptés aux enfants, nous avons 11 recettes pour votre plaisir de cuisiner.
Aujourd’hui, nous nous concentrons uniquement sur les repas que vous pouvez préparer dans une mijoteuse (ou un Pot instantané si vous êtes cool, contrairement à moi). Mijoteuses / crockpots / Pots instantanés sont grands pour tant de raisons, mais la plus grande est le temps qu’ils peuvent vous sauver (plus, qui sur terre veut allumer leur poêle chaud quand il est exactement 2,000 degrés à l’extérieur?)., Vous pouvez tout jeter dans cette chose avant de sortir et de rentrer à la maison pour un dîner qui est essentiellement prêt à servir. Les mijoteuses semblent démodées, mais elles pourraient bien être des héros dont nous avons besoin dans notre monde moderne et rapide.
la vraie question Est, ces recettes fonctionnent-elles (comme dans, sont-elles délicieuses, faciles et les enfants voudront réellement les manger)? Nous étions un peu sceptique. J’ai donc choisi une recette qui semblait savoureuse et nous l’avons prise pour un essai routier dans ma cuisine. Les amis, c’était si facile et si délicieux.,
Nous avons décidé de tester une recette de Blanc de Poulet, Chili à partir des aliments blog donne-Moi du Four. Il ne demandait que cinq ingrédients essentiels-poitrines de poulet, bouillon de poulet, haricots great northern en conserve, salsa verde et cumin moulu. Sara a ramassé tous ces ingrédients chez le Trader Joe’s au coin de notre maison et a dépensé environ 30 getting pour deux lots. J’ai également attrapé de la crème sure, du fromage râpé, des avocats, de la coriandre, des tomates, du citron vert et de l’oignon haché comme options de garniture.,
La méthode d’attaque était ceci: sortez la cocotte, placer les poitrines de poulet crues au fond de la casserole, verser sur la salsa, le bouillon de poulet et le cumin, puis couvrir et laisser cuire pendant 3 1/2 heures en haut OU 8 1/2 heures de faible (découvrez la recette pour toutes les bonnes quantités, etc.). Lorsque votre minuterie s’éteint, ajoutez vos haricots en conserve (égouttés) et laissez cuire encore 30 minutes à feu doux (le temps idéal pour mettre la table, retirer les garnitures et disputer les tout-petits). Fait-il? Oui., C’était délicieux? OUI. Toutes les notes? Nous avons trouvé la recette appelée pour un peu plus de liquide dans notre chili que nous aurions aimé, donc nous vous recommandons d’omettre 1 à 2 tasses de bouillon de poulet pour un chili plus épais. Il n’y a pas de produits laitiers ou de sucre dans cette recette, et vous pouvez garnir les bols de légumes supplémentaires comme l’oignon coupé en dés ou l’avocat.
le Plus important, c’était 2 ans approuvé par Birdie elle-même. La recette coché toutes les cases. Mais regardez les histoires pour sa réaction réelle (la première chose qu’elle a dit était » qu’est-ce que c’est?, »aux tomates cerises et quand je lui ai rappelé ce qu’elles étaient, elle a dit: « oh, je n’aime pas les tomates. »Nous avons eu cette conversation tant de fois, en passant. Les tomates cerises sont trompeuses. – Je l’obtenir.
maintenant, nous n’avons pas essayé le reste des recettes dans cet article, mais elles sonnent toutes aussi simples et délicieuses que le chili au poulet. Nous sommes allés de l’avant et avons mentionné le numéro d’ingrédient pour chacun, au cas où c’est super important pour votre temps/budget.
Sara a repris l’écriture du reste de ce post parce qu’elle a fait la recherche et se soucie beaucoup plus de l’écriture alimentaire que moi., Alors, voici les 10 autres recettes faciles, rapides, abordables et saines qu’elle a trouvées pour vous.
3 / émincés de Poulet (également via Gimmie Certaines Four)
Attendez, TROIS ingrédients?! Tout ce dont nous parlons dans cette recette est des poitrines de poulet non cuites, une boîte de salsa et un paquet d’assaisonnement pour tacos (Trader Joe’s a un excellent paquet d’assaisonnement pour tacos, pour info). Laissez le tout mijoter dans votre mijoteuse pendant 6 à 8 heures à basse température (3 à 4 à haute température), puis utilisez deux fourchettes pour obtenir ce poulet déchiqueté., Ce serait génial pour les tacos, dans un bol de burrito, ou sur une salade avec du maïs frais et des haricots noirs.
5 / rôti de porc (via SweetPhi)
Ce plat va vous faire paraître tellement plus chic et mis ensemble que vous ne l’êtes réellement (c’est une large généralisation—mépris si vous êtes actuellement très chic et mis en place). Tout ce dont vous aurez besoin, c’est de rôti de porc non cuit, de pommes de terre, de sel à l’ail, d’un sachet d’assaisonnement italien et de bouillon de poulet., Imaginez toutes les options de légumes ajoutées que vous pourriez vous faufiler ici. Les carottes seraient mon premier choix, mais les haricots verts, les oignons perlés, les navets, les patates douces ou le chou feraient bien. Un mandrin de boeuf ferait également bien avec ce même traitement (bien que je puisse omettre le bouillon de poulet et utiliser un peu d’eau et de fécule de maïs à la place, comme dans cette vidéo savoureuse).,
9 / boeuf & brocoli (via Creme de la Crumb)
Ok, donc cette recette techniquement appelle neuf ingrédients, mais je vous garantis presque que vous avez probablement au moins quatre d’entre eux assis dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. Une bouteille de sauce soja rarement utilisée? Cette boîte de fécule de maïs d’une expérience scientifique passée qui est restée intacte à l’arrière de votre garde-manger? Ils sont sur le point de redevenir utiles. Mangez-le sur du riz brun ou tout droit sorti de la mijoteuse, tout à la fois, par vous-même., Votre famille peut se débrouiller par eux-mêmes.
5 / Turkey Wraps (via Better Homes & Gardens)
S’il y a une chose que je sais sur Brian Henderson, c’est qu’il aime un wrap presque autant que les sandwichs. Cette recette combine une tendre dinde râpée avec une salade de brocoli et de carottes saine pour créer un enveloppement super facile qui pourrait fonctionner pour le dîner avec les restes pour le déjeuner. Pour être juste, cette recette appelle une sauce pré-embouteillée, mais c’est un peu la beauté de ces recettes faciles., Transformer quelque chose préemballé en un repas réel avec un minimum d’effort. Et si vous n’avez jamais acheté de salade de brocoli et de carotte auparavant, vous pouvez le trouver dans l’Allée des salades de la plupart des épiceries de nos jours.
8 / Crock Pot Tortellini & Épinards Soupe (via Lil’ Luna)
C’est une autre recette que l’on s’appuie sur une pré-emballés article pour le compléter. Juste des assaisonnements, un sac d’épinards, du bouillon de poulet, des tomates en conserve et un paquet de tortellini chef’s choice (le chef étant vous)., La recette demande également un bloc de fromage à la crème, mais bien que cela semble si bon, je suis sûr qu’il peut être omis au nom de la « santé” ou quelque chose. Rendez-le végétarien en utilisant du bouillon de légumes au lieu du bouillon de poulet!
1 (ish) / poulet entier à la mijoteuse (via Oh Sweet Basil)
un de mes repas préférés en grandissant était quand mes parents obtenaient un poulet rôti et faisaient juste du mac and cheese ou du riz et micro-ondes quelques légumes surgelés pour aller avec elle., C’est aussi comme ça que j’ai survécu à beaucoup de finales au collège. De plus, les restes de poulet sont facilement utilisés dans les wraps, les sandwichs, les salades ou les soupes. Cette recette a l’air absolument infaillible et délicieux.
8 / Black Bean Chili (via Gimme Certains Four)
je suppose au moins une poignée d’entre vous sont végétariens là-bas, alors cette recette est pour vous. Il y a huit ingrédients principaux, mais la plupart d’entre eux viennent dans une boîte, un pot ou peuvent être achetés pré-hachés., Il suffit de tout jeter dans la mijoteuse pendant 8 heures et de servir garni de crème sure, d’avocat, de fromage ou de coriandre pour un chili végétarien riche en protéines.
10 / Soupe Poulet et Nouilles (via L’Épinette Mange)
tout le monde a besoin d’une bonne soupe poulet et nouilles recette dans leur arsenal. Le mien vient de la grand-mère de mon meilleur ami au Kansas et implique des nouilles aux œufs faites maison qui doivent se reposer avant la cuisson, et faire sauter lentement du poulet et des légumes dans un bain de beurre et d’ail., C’est décadent, c’est délicieux, ça demande beaucoup d’effort. Nous n’avons pas le temps pour ça. Donc, au lieu de cela, nous allons compter sur des nouilles aux œufs sèches et emballées pour faire le travail. En regardant la liste des ingrédients, vous pourriez penser « euh, Sara cette liste est longue et vous êtes un menteur”, à laquelle je dis Trader Joe’s vend cette chose appelée mirepoix mix, qui est un récipient avec des carottes pré-hachées, du céleri et de l’oignon tout en un. Achetez-le et envoyez-moi des cookies en guise de remerciement (j’aime les pépites de chocolat, merci). Cela pourrait également être rendu végétarien en utilisant du bouillon de légumes et en omettant le poulet.,
6 / Brocoli Mac & Fromage (via Manger de la Bonne 4 la Vie)
d’Accord, donc il peut répondre aux enfants un peu. Mais parfois, tout le monde a juste besoin d’un bol de macaroni au fromage (n’agissez pas comme si vous étiez au-dessus de cela). Et au moins avec cette recette, vous pourriez vous procurer un fromage cheddar de bonne qualité et vous faufiler dans du brocoli. Oh, et cette recette ne demande que six ingrédients principaux. Vous n’avez pas de robot culinaire ou la volonté de le faire glisser de l’Étagère sur laquelle il hiberne?, Un mélangeur ou un couteau peut faire un travail similaire sur ces fleurons de brocoli.
7 / poulet au beurre à l’ail et légumes (via la mijoteuse magique)
Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper avec du poulet, des carottes et des pommes de terre recouverts d’un beurre aux herbes. Et je glisserais probablement quelques légumes supplémentaires ici sous la forme de haricots verts. Jetez simplement votre poulet et vos légumes dans la casserole, faites fondre votre beurre au micro-ondes, mélangez vos herbes et arrosez ce mélange sur tout. Cuire à feu vif pendant 4 heures ou bas pour 8., Regardez votre famille manger et se sentir accompli.
eh Bien, c’est tout ce que nous avons pour vous aujourd’hui. Nous avons quelques autres messages en veilleuse si vous les aimez (voyez ce que j’ai fait là-bas? C’était un jeu de mots de cuisine subpar, juste pour vous). Pensez à des repas à une casserole, des salades faciles et des dîners rapides sur la cuisinière. Et si vous avez des plats ou des conseils de mijoteuse préférés, faites-le nous savoir dans les commentaires!
Si vous essayez l’un d’entre eux, veuillez revenir et nous faire savoir comment ils se sont déroulés., Je sais que certains membres de L’équipe EHD parlaient de tester davantage d’entre eux eux-mêmes, alors souhaitons-nous Bonne chance.
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