depuis leur rencontre avec Hannibal Lector, beaucoup se sont demandé tranquillement » à quoi ressemble le goût humain? »Selon plusieurs cannibales célèbres, ce n » est pas si différent de la viande que vous mangez déjà.
Wikimedia CommonsA photo mise en scène représentant des actes de cannibalisme aux Fidji. 1869.
lorsque le Silence des agneaux a été publié au début des années 1990, il a popularisé le vilain Hannibal Lector, un homme connu pour avoir littéralement des amis pour le dîner., Depuis la sortie du film, l’acte tabou du cannibalisme a laissé beaucoup de curieux, la plupart se demandant même tranquillement: « à quoi ressemble le goût humain? »
Eh bien, la chair humaine entre dans la catégorie de la viande rouge et, selon la plupart des comptes, a la consistance du bœuf. Le goût est beaucoup plus subtil selon des anecdotes d’humains qui ont effectivement dîné sur de la chair humaine.
William Seabrook, auteur et journaliste, a voyagé en Afrique de l’ouest dans les années 1920 où il a documenté, en détail, son expérience avec une tribu cannibale., À son retour à Paris après son voyage, Seabrook a visité un hôpital local pour la viande humaine et l’a cuisiné lui-même.
c’était comme un bon veau complètement développé, pas jeune, mais pas encore de bœuf. C’était vraiment comme ça, et ce n’était pas comme toute autre viande que j’avais jamais goûtée. Il ressemblait tellement à un bon veau pleinement développé que je pense qu’aucune personne ayant un palais d’une sensibilité ordinaire et normale ne pouvait le distinguer du veau. C’était une viande douce et bonne, sans autre goût nettement défini ou très caractéristique, comme par exemple la chèvre, le gibier élevé et le porc., Le steak était légèrement plus dur que le veau premier, un peu filandreux, mais pas trop dur ou filandreux pour être agréablement comestible. Le rôti, à partir duquel j’ai coupé et mangé une tranche centrale, était tendre, et en couleur, texture, odeur et goût, a renforcé ma certitude que de toutes les viandes que nous connaissons habituellement, le veau est la seule viande à laquelle cette viande est précisément comparable.,
Armin Meiwes, qui a mangé près de 40 livres de viande d’un homme qui a effectivement accepté d’être son repas, a déclaré dans une interview de prison que la chair humaine a un goût plutôt Bon Porc seulement un peu plus dur et un peu plus amer.
Corbis Historical / Getty Imagesqu’est-ce que le goût humain? Selon Issei Sagawa, cela dépend de la Coupe.
Issei Sagawa, qui erre actuellement à Tokyo en tant qu’homme libre, a passé deux jours à manger une femme de 25 ans qu’il avait tuée alors qu’il était étudiant à Paris., Il est allé au dossier pour noter que les fesses fondaient sur sa langue comme du thon cru et que sa viande préférée était les cuisses, qu « il a décrit comme » merveilleux.” Toutefois, il a également dit qu’il n’aimait pas les seins parce qu’ils étaient trop grasse.
ces anecdotes sont peut-être les plus crédibles et les plus détaillées, mais d’autres ont pesé sur le goût de la viande humaine.
quelques cas infâmes des années 1920 en Europe semblent indiquer un profil de saveur semblable à celui du porc.
Le tueur en série prussien Karl Denke a vendu les parties de 40 victimes comme du porc mariné sur un marché de village., Les fous allemands Fritz Haarmann et Karl Grossmann ont commercialisé leurs « produits” comme du porc sur le marché noir, ce dernier vendant même sa viande dans un stand de hot-dogs.
deux autres anecdotes, toutes deux américaines, disent que la viande humaine est très douce au goût. Alferd Packer tua cinq membres de son expédition dans les montagnes Rocheuses à la fin des années 1800, alors que les provisions manquaient. L’explorateur intrépide a déclaré à un journaliste en 1883 que le muscle mammaire était la viande la plus sucrée qu’il ait jamais goûtée.
Omaima Nelson, qui a tué et mangé son mari violent en 1991, a déclaré que ses côtes étaient très douces., Cependant, cela aurait pu être à cause de la sauce barbecue dans laquelle elle les a trempés.
Wikimedia Commonsune statue d’un cannibale se régalant sur une jambe humaine.
bien que manger des humains pour la viande soit généralement tabou, il existe des cas historiques dans lesquels le cannibalisme a été rendu nécessaire par les circonstances.
Les Marins appelaient cette pratique « la coutume de la mer., »L’idée était que si les provisions manquaient ou s’il y avait une urgence en mer sans sauvetage possible dans un avenir prévisible, les membres d’équipage tireraient au sort pour déterminer quelle personne serait tuée et mangée en premier.
parfois, les équipages cannibalisaient des personnes déjà mortes, évitant ainsi le tirage au sort. Tout comme dans la nature, aucune bonne viande n’a été gaspillée. La coutume de la mer a duré des siècles jusqu’à la fin des années 1800. c’est parce que, à l’époque, les marins n’avaient généralement aucune idée quand ils reverraient la terre s’ils étaient perdus ou échoués.,
Youtubesurviveurs de la catastrophe aérienne du vol 571 de L’armée de l’Air uruguayenne.
en termes de survie humaine, le cannibalisme a en fait sauvé la vie des 16 survivants de la catastrophe aérienne du vol 571 de l’armée de l’Air uruguayenne de 1972. Le site de l’accident était si éloigné qu’il a fallu 72 jours aux sauveteurs pour retrouver les survivants.
le cannibalisme des 29 morts a directement contribué à la survie miraculeuse de ces 16 personnes. La décision de manger les morts n’est pas venue à la légère. Certains des morts étaient des amis, des collègues et des coéquipiers de ceux qui vivaient.,
même plus de 45 ans plus tard, la cannibalisation des morts de cet accident hante encore certains des survivants. Ils ont transformé la chair congelée des cadavres en lanières de viande qui ont séché au soleil. Les survivants progressivement mangé la chair quand ils ont eu le courage de le faire.
pour des problèmes moraux et de santé évidents, le cannibalisme n’est pas une mince affaire. Cependant, si jamais vous vous trouvez à court de provisions et échoué avec peu d’espoir de survie, au moins vous savez maintenant que la viande humaine n’est probablement pas la pire protéine au monde.,
maintenant que vous connaissez la réponse à ce que les humains aiment, lisez à propos de Michael Rockefeller et des cannibales derrière sa disparition. Ensuite, découvrez la sombre histoire du cannibalisme de Jameson Whiskey.