le dicton « la bière avant l’alcool, jamais plus malade; l’alcool avant la bière, jamais peur » est-il vrai?
– Tony T., Lima, OH
Drôle, nous l’avons toujours entendu comme « la bière avant le whisky, toujours risqué…” mais l’essentiel est que ce n’est pas vrai—du moins techniquement.
« L’éthanol est de l’éthanol”, explique Brian St.Pierre de Precision Nutrition. « La quantité d’alcool que vous buvez compte plus que le type ou l’ordre dans lequel vous le buvez., »
alors, qu’est-ce qui expliquerait que le dicton soit populaire aussi loin que les Pays-Bas (« Bier op wijn brengt venijn, wijn op bier brengt versie!”)?
« c’est probablement de nature plus psychologique”, dit St.Pierre. « Les premiers verres de la plupart des gens sont les plus lents à descendre. Ensuite, une fois qu’ils sont légèrement en état d’ébriété, ils boivent plus vite. C’est là que l’ordre peut être un problème., La liqueur a une teneur en alcool beaucoup plus grande que la bière, donc si vous commencez avec de la bière lorsque vous êtes sobre, légèrement intoxiqué, puis passez à l’alcool et buvez plus rapidement, vous pourriez théoriquement consommer plus d’alcool en moins de temps, entraînant ainsi une augmentation des maladies. »
d’un autre côté, si vous buvez votre alcool d’abord—et donc plus lentement—puis passez à la bière, c’est l’alcool le moins dangereux que vous consommerez, et vous serez moins susceptible de tomber malade.
Oh, les ennuis qui auraient pu nous sauver à l’Université.