qu’est-Ce que nous sommes?
Le Broccolini est un légume vert sain et un hybride entre le brocoli et le gai lan Chinois (brocoli chinois).
Lorsque vous avez un hybride, le goût combine le meilleur des deux légumes.,
Broccolini a des fleurons plus petits et des tiges beaucoup plus longues et plus minces. Les fleurons ont plus de mordant et les tiges sont croquantes.
autres recettes que vous pourriez aimer
- brocoli à L’ail Parmesan
- brocoli à L’ail
- beurre brun ail miel brocoli rôti
Broccolini recette
ce légume sain est toujours disponible dans les épiceries de mon quartier et le marché fermier.
c’est en saison maintenant alors j’ai décidé de faire cette recette facile de broccolini sauté au beurre à l’ail.,
La recette ne prend que 10 minutes pour faire du début à la fin.
Comment faire Cuire des Brocolis?
la meilleure façon de cuisiner est une simple sautée dans une poêle avec des ingrédients simples ci-dessous:
- ail
- beurre
- sel
- poivre noir moulu
- jus de citron
La cuisson du broccolini ne prend que quelques minutes pour que les légumes conservent leurs saveurs originales et,
valeur nutritive
ce légume sain est plein de nutrition et de vitamines avec de nombreux avantages pour la santé.
Il est très faible en calories, avec seulement 37 calories dans une tasse de servir. Il a zéro cholestérol et presque pas de graisse.
Vous pouvez tout apprendre sur sa nutrition ici.
Foire Aux Questions
puis-je cuire, cuire ou rôtir du Broccolini à la vapeur?
Oui, bien sûr que vous pouvez. Il y a plusieurs façons de faire cuire le légume. Le brocoli cuit à la vapeur, cuit au four et rôti est l’une des meilleures façons de cuisiner le légume.,
le Brocoli Rabe vs Broccolini
Sont-ils les mêmes? Non, ils ne le sont pas. Les deux sont complètement différents les uns des autres.
le colza de brocoli est un légume-feuille alors que ce dernier a des tiges et des fleurons, sans feuilles.
ci-dessous est l’image comparant les deux légumes. Source: Twitter.
Combien de Calories Par Portion?
Cette recette ne contient que 100 calories par portion. Essayez ce broccolini sauté au beurre à l’ail pour votre dîner de ce soir!
Ce que les Plats à Servir avec cette Recette?,
Ce repas est mieux servi avec un plat principal. Pour un repas sain et un dîner de semaine facile, je recommande les recettes suivantes.
5 Secrets de 20 Min Dîners
Obtenir des astuces pour rapide & repas faciles!
Ingrédients
- 1 lb (0.,4 kg) broccolini
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé, température ambiante
- 3 gousses d’ail, émincées
- sel, au goût
- poivre noir moulu, au goût
- 1 gicler du jus de citron
Instructions
- couper la partie inférieure des tiges de broccolini, environ 1/2 pouce.
- Chauffer une poêle sur feu moyen et ajouter le beurre. Faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’ils tournent brun clair avant d’ajouter les brocolis. Mélanger avec une spatule pour bien mélanger avec l’ail.
- Ajouter le sel et le poivre noir moulu, au goût., Ajouter quelques giclées de jus de citron. Une fois que les tiges du broccolini deviennent tendres, retirer du feu et servir immédiatement.
Informations sur la Nutrition
4 personnes
Quantité Par ServingCalories 100Total Graisse 6gSaturated Graisse 4gCholesterol 15mgSodium 35mgCarbohydrates 9gFiber 1gSugar 3gProtein 4g
- Action
- Tweet
- Pin1.6K