ce n’est Pas dans le top 8, mais le maïs est un allergène majeur. J’ai été surpris par qui de nombreux lecteurs avaient commenté sur les autres messages allergènes qu’ils avaient une allergie au maïs. Alors bien sûr, je voulais aider et faire des recherches sans maïs! Je ne peux que commencer par vous dire que le maïs est partout et dans des tonnes de choses. Pour aggraver les choses, la plupart du maïs dans le régime américain est OGM…gros temps., Mais avant d »entrer dans cela, parlons des symptômes d » une allergie au maïs.
comme toute allergie alimentaire, les symptômes et la tolérance varient en gravité. Vous pouvez avoir des démangeaisons, de l’urticaire, un gonflement de la bouche, de la langue, du visage, etc., difficulté à respirer, congestion ou écoulement nasal, vertiges, troubles digestifs, nausées ou anaphylaxie complète nécessitant un stylo épi et un voyage aux urgences. Une allergie au maïs est l « un des plus difficiles à obtenir un diagnostic définitif » test sanguin »car il a des caractéristiques similaires à d » autres allergènes tels que le pollen, herbes, graines, et les grains., Pour lutter contre l’allergène, vous devez rester à l’écart de tous les produits de maïs et de maïs. Le maïs se trouve dans de nombreux aliments transformés et édulcorants, ce qui peut rendre les choses difficiles et difficiles. La contamination croisée est également une énorme préoccupation. Puisque vous ne pouvez pas remplacer le « maïs »lui-même, il vous suffit de l’éviter et de la contamination possible en lisant les étiquettes, en posant des questions et en surveillant la préparation (ne laissez pas quelqu’un dépoussiérer une casserole avec de la farine de maïs ou essayez cette pomme de terre dans de l’huile de maïs!,)
Dans certains cas graves, les animaux nourris au maïs, que ce soit les vaches pour le bœuf ou même le lait, les porcs, etc., la consommation de ces produits peut provoquer une réaction. Encore une fois, c’est très rare, mais cela m’amène aussi au point sur les OGM. Étant donné que les OGM sont relativement nouveaux en termes d »évolution, nous ne connaîtrons vraiment pas le véritable impact d » entre eux sur la santé humaine pendant des années. Mais n » est-il pas intéressant de voir comment avec la montée des OGM, les enfants naissent plus souvent avec des allergies alimentaires, asthme, intolérance, troubles auto-immunes, etc., Les enfants et les adultes développent également des allergies à gauche et à droite. Étant donné que le maïs est la plus grande culture D’OGM aux États-Unis, avec sa production de masse, il est utilisé dans tout, des édulcorants (et le sirop de maïs à haute teneur en fructose), dans les viandes transformées, les aliments pour animaux de ferme en usine (très malsain. Ce n’est pas leur régime naturel et les rend extrêmement malades), l’amidon qui se trouve est presque tous les aliments transformés, même le dentifrice. Le maïs, lui-même, naturel et sans OGM, est un grain et une culture merveilleux. C « est l » un de ceux que j » achète toujours bio et sans OGM., Encore une fois, ces corrélations sont très intéressantes (et dérangeantes).
au cas où vous l’auriez manqué! Ce qu’il faut Éviter: Soja – produits Laitiers – Oeufs
Alors, dites-moi:
+ avez-vous ou connaissez-vous quelqu’un avec une allergie de maïs?
+ que pensez-vous de la corrélation OGM et allergie / intolérance alimentaire?