pour tremper ou pour grignoter, les Chips pita maison ne peuvent pas être battues! Ces frites parfaitement assaisonnées sont extra croustillantes et fabriquées en seulement 10 minutes.
Dans ma maison, nous prenons le grignotage au sérieux. J’ai toujours une sorte de grignotage sur le comptoir pendant que je prépare le dîner. Nous aimons profiter des trempettes et des salsas pendant que nous regardons notre émission préférée et un plateau de fromage et de légumes est un must pour la soirée de jeu.,
même si je pouvais ouvrir un sac de chips achetées en magasin pour servir avec certains de mes apéritifs préférés, j’ai commencé à faire mes propres chips pita. Ils sont super faciles à fabriquer et personnalisables avec les assaisonnements que vous aimez. Ceci est un gamechanger à l’Heure de la collation!,
Pour faire vos propres chips de pita, vous avez besoin d’un peu de bon ingrédients:
- le Pain Pita
- une Bonne Huile d’Olive
- Sel Casher
- la Poudre d’Ail
j’ai récemment ajouté quelque chose de nouveau à mon armoire à épices. Za’Atar est un mélange d’épices du Moyen-Orient composé de thym séché, d’origan, de sumac et de graines de sésame. C’est tellement délicieux et très polyvalent. Honnêtement, ce mélange saupoudré sur les chips de pita est outrageusement bon!,
Conseils Pour la Fabrication artisanale de Chips de Pita
- Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain pita que vous le souhaitez. Comme la plupart du pain pita est plus épais, avec une « poche », j’aime ouvrir le pain, en faisant 2 tours.
- badigeonner chacun des ronds d’une bonne huile d’olive puis saupoudrer de sel et d’assaisonnement. Coupez chacun des ronds en 8 morceaux puis placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
- cuire le pita à feu vif, 375 pendant environ 5 à 8 minutes est la clé pour faire une puce croquante.,
- assurez-vous de laisser les chips pita refroidir avant de servir. Cela leur permet de croquer et ils seront parfaits pour servir avec des trempettes ou manger comme ils sont.
- Les Chips pita maison peuvent être stockées dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 4 jours, mais honnêtement, elles ne dureront pas aussi longtemps.,
servez ces délicieuses recettes avec des Chips pita maison:
- houmous rôti à L’ail
- trempette de haricots blancs à L’ail et aux herbes
- trempette de maïs mexicaine
- salsa d’avocat
- trempette de saucisse au fromage Pimento
faites-moi savoir si vous faites cette recette!
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Homemade Pita Chips
Ingredients
- 2-3 loaves pita bread, split into 2 rounds.,
- 1/4 de tasse d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel Casher
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
Instructions
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préchauffer le four à 375 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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badigeonner chaque pain pita en rond avec de l’huile d’olive. Saupoudrer de sel et de poudre d’ail. Couper en 8 triangles et les placer sur la plaque à pâtisserie.,
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Cuire au four pendant 4 à 5 minutes. Retourner les copeaux de pita et cuire 4 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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Retirer la casserole du four et laisser chips de pita pour les laisser refroidir complètement. Servir ou conserver dans un récipient hermétique.
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*** Substituer 1/2 cuillère à café de Za »goudron pour la poudre d’ail si vous le souhaitez.,
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