chocolat chaud mexicain traditionnel

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Le Chocolat Chaud Mexicain est plus qu’un régal savoureux, il est enveloppé dans des souvenirs significatifs pour moi. Apprenez à le faire en quelques minutes.

Merci pour Le National Hispanique Lait de la Vie de la Campagne pour faire cette recette possible. Comme toujours, mes commentaires, mes opinions, mes recettes et mon amour pour le chocolat chaud Mexicain sont les miens.,

quand j’avais 5 ans, ma famille vivait à seulement trois maisons de mon abuelita. C’était comme un rêve pour moi! Je me souviens clairement de me réveiller, de mettre mes chaussures et de courir chez elle tous les jours. J’ai toujours su exactement où je pouvais la trouver, aussi.

je la vois encore dans mon esprit, dans sa cuisine, assise sur un petit tabouret à côté de la cuisinière, mangeant l’un de ses combos de petit-déjeuner préférés, un verre de lait entier froid et une concha, ou deux.,

Elle m’accueille toujours avec le sourire et était toujours prêt, molinillo dans la main, pour me souhaiter la bienvenue avec une tasse de chocolat chaud Mexicain. Je peux encore sentir la cannelle et le chocolat dans l’air, divin!!

je chéris ces souvenirs!

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je suppose que c’est une des raisons pour lesquelles j’adore Mexicain chocolat chaud tellement., Ça me ramène à ces matins avec elle. Il y a quelque chose de très stimulant à servir une tasse de chocolat chaud. Je pense qu’elle l’a ressenti, et je le ressens chaque fois que je le sers à ma propre famille.

bien sûr, avec 8 grammes de protéines de haute qualité dans chaque 8 onces de lait, ce chocolat chaud Mexicain est un moyen facile, simple et délicieux d’ajouter des protéines à un repas du matin. Tout comme ma grand-mère a fait pour moi.

alors en l’honneur de mon abuelita et de la vôtre, prenons une tasse de chocolat chaud Mexicain pour célébrer ce mois du patrimoine hispanique.,

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Voici la recette. Si vous le faites, assurez-vous de prendre une photo et de la partager sur les médias sociaux avec le hashtag #mamalatinatips. J’aimerais le voir et le partager aussi.

Mexicain Traditionnel Chocolat Chaud

en Fait 4 tasses

• 4 tasses de lait (vous pouvez utiliser du lait faible en gras ainsi., Il se trouve que je préfère la version entière pour cette recette)
• 1 grand bâton de cannelle
• 1 1/2 comprimés de chocolat Mexicain (vous pouvez le trouver dans l’Allée des aliments Hispaniques de votre supermarché ou dans un supermarché Mexicain)

vous aurez également besoin:

un molinillo, c’est un outil traditionnel en bois pour rendre le chocolat mousseux et bon. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser un fouet.

Verser le lait dans une grande casserole, ajouter le bâton de cannelle et les tablettes de chocolat Mexicain.,

réchauffer le lait à feu vif, en se déplaçant constamment avec le molinillo jusqu’à ce que les comprimés soient complètement dissous. Ne retirez pas les yeux du lait car il va bouillir rapidement.

lorsque le lait et le chocolat commencent à bouillir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 3-5 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes.

mélanger jusqu’à ce que le chocolat devienne mousseux, servir avec votre plat préféré dulce. Essayez conchas, orejas, roscas chinas ou churros, pour n’en nommer que quelques-uns.,

autres façons de faire du chocolat chaud Mexicain

Si vous êtes pressé, dites qu’un invité arrive chez vous et que vous avez besoin de quelque chose de délicieux et rapide. Essayer ceci:

Super Rapide Mexicaine Chocolat Chaud

Versez deux tasses de lait avec les tablettes de chocolat dans un blender avec 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.

mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé, verser dans une casserole et réchauffer à feu vif, remuer constamment, lorsque le lait commence à bouillir, baisser la température, laisser mijoter pendant 2 minutes et enfin ajouter les deux autres tasses de lait froid. Servir.,

chocolat mexicain Frappé

Vous ou votre famille préférez le chocolat mexicain « chaud” froid? Faites Du Chocolat Mexicain Frappé! Vos enfants vont aimer ça. Préparez le chocolat en suivant les instructions ci-dessus.

puis mélanger 1 tasse de glace pilée par deux tasses de chocolat mexicain. Garnir de crème fouettée. Servir.

Si vous pensez que le frappé doit être un peu plus sucré, voici un conseil de la Chef Adrianne Calvo, elle dit: « le miel est 1,5 fois plus sucré que le sucre de table, vous pouvez donc ajouter moins de miel et atteindre le même niveau de douceur. »Cool, non?,

Pour plus de délicieuses recettes et d’informations, visitez le Lait de la Vie (en espagnol), et suivez le #herencialeche sur Facebook, Twitter et Instagram.

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Traditional Mexican Hot Chocolate

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