» que la nourriture soit ton médicament et que la médecine soit ta nourriture! »
Nous avons tous déjà entendu cette célèbre citation, à tel point que cela semble peut-être un peu cliché. Ce n’est pas un cliché, c’est très réel et une règle que je pense que nous devrions tous respecter. En plus de simplement nous fournir de l’énergie, divers aliments ont été prouvés pour prévenir, réduire, gérer et inverser de nombreux problèmes de santé. C’est une chose de puissant!, Cela signifie que dans chaque épicerie, marché fermier et jardin arrière-cour, nous avons une pharmacie entière au bout des doigts….et nous n’avons même pas besoin d’une ordonnance pour aller! C’est vraiment génial!
pour aujourd’hui, je me plonge dans un problème de santé que je traite personnellement et comment j’utilise la nourriture pour aider à la prévention. Ce problème est des maux de tête!
je fais face à des migraines depuis que je suis enfant. Si vous avez déjà eu une migraine ou un autre type de mal de tête sévère, vous savez que la douleur peut être insupportable. Dans le moment tout ce que vous voulez est le soulagement. J’ai été plusieurs fois et je peux vous dire, pas de pique-nique.,
alors, qu’est-ce qui cause des maux de tête en premier lieu? Les maux de tête peuvent survenir à la suite de nombreuses choses différentes: stress, sevrage, commotion cérébrale, déshydratation, « GEL du cerveau”, anxiété et plus encore. Il existe différents types de maux de tête qui relèvent des catégories primaire et secondaire. Les céphalées de Tension et les migraines sont les deux plus courantes. De nombreux traitements alternatifs pour les maux de tête existent, mais bien sûr, je vais mettre en évidence le traitement des superaliments.
Les personnes souffrant de maux de tête ont été trouvées pour obtenir un soulagement en incluant divers aliments et nutriments dans leur alimentation. Un de mes favoris est le chocolat noir!,
le chocolat noir est fabriqué à partir de la graine d’un cacaoyer. En plus de goûter grand, il a de nombreux avantages. Comme il est chargé de fibres, de magnésium, de fer, de cuivre, est riche en flavonoïdes et riche en antioxydants, ses avantages incluent (mais sans s’y limiter):
- augmente la pression artérielle HDL et protège L’oxydation des LDL
- augmente la fonction cognitive
- combat la Fatigue
- diminue le risque de maladie cardiovasculaire
- améliore la mémoire etet la liste continue.,
l’une des principales raisons pour lesquelles le chocolat noir peut être utilisé pour prévenir et diminuer les symptômes des maux de tête est due à sa teneur élevée en magnésium. Le magnésium est l’un des minéraux les plus couramment utilisés pour la gestion de la migraine. Il se trouve dans notre tissu corporel et cela inclut notre cerveau. Le Stress (une cause et une réponse aux maux de tête) draine le magnésium du corps, alors quelle meilleure façon de soulager le stress et de prévenir la migraine et les maux de tête, puis de manger du chocolat noir!,
maintenant, il est important de noter que
1) le chocolat noir doit contenir au moins 70% de cacao pour récolter des bénéfices
2) Assurez-vous que vous n’êtes pas allergique
3) il doit être consommé avec modération car trop peut annuler les avantages**
Il existe bien sûr d’autres aliments riches en magnésium et riches en nutriments qui peuvent également combattre l’inflammation et renforcer les défenses de l’organisme. Je crois fermement que nous devons consommer autant que nous le pouvons. Nous sommes les superviseurs de notre corps et de notre santé. Par conséquent, nous avons le pouvoir de construire les corps les plus forts que nous pouvons!
maintenant, c’est l’Heure de la recette!!,
Voici deux superbes recettes de chocolat noir et de figues. Ces recettes fournissent un” one-two punch » de soulagement des maux de tête. Les figues sont chargées de potassium, un autre combattant des maux de tête.
figues recouvertes de chocolat noir
ingrédients
1/2 tasse de pépites de chocolat noir (marques sans matière grasse laitière comme ingrédient, comme Enjoy Life™)
12 figues Mission noires fraîches
1/4 tasse de noix crues finement hachées
Mode d’emploi
faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
trempez les figues dans le chocolat fondu, saupoudrez de noix et placez-les sur une casserole tapissée de papier parchemin.,
Refrigerate about 30 minutes, until chocolate & nuts are set and figs are cold.,
Caramel Salé & figues au chocolat noir
ingrédients
12 grands cure-dents
12 figues sèches
4 onces de fromage de chèvre frais
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
1 paquet (11 onces)
2 cuillères à soupe d’Eau
1/3 tasse d’amandes finement hachées
1-1/2 tasses de pépites de chocolat noir fondues
gros sel de mer
mode d’emploi
tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré et graisser le papier; réserver.
insérez un cure-dent dans chaque fig. Faites une coupe de 1/2 pouce sur le côté de chaque figue., Combiner le fromage, le miel et le vinaigre dans un petit bol. Transfert à un lourd sac de plastique refermable; couper un petit trou dans un coin du sac. Verser le mélange de fromage dans les figues.
faire fondre les caramels et l’eau au micro-ondes; remuer jusqu’à consistance lisse. Tremper chaque figue dans le caramel; tourner pour enrober. Placer sur la poêle préparée; laisser reposer jusqu’à ce que le tout soit réglé. Placer les amandes dans un petit bol peu profond. Tremper le tiers inférieur de chaque figue dans le chocolat fondu; laisser l’excès s’égoutter. Tremper dans les amandes et saupoudrer de sel. Retourner à la casserole; laisser reposer jusqu’à ce que le tout soit réglé.