savoir décongeler le pain correctement fait la différence essentielle entre le pain qui est comestible et le pain qui n »est pas, donc vous voudrez vous assurer que vous le faites de la bonne façon.
Bonne nouvelle, c’est que le moyen le plus rapide pour décongeler le pain est aussi le meilleur. Contrairement à la viande, le pain ne nécessite pas de décongélation lente au réfrigérateur. La décongélation du pain à température ambiante n’est pas non plus une bonne idée et risque d’entraîner un pain rassis. Pour de meilleurs résultats, Utilisez toujours la méthode de chaleur décrite ci-dessous.,
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Comment décongeler du pain dans le four
C’est de loin la meilleure méthode pour le dégivrage d’un ensemble de pains, mais fonctionne également pour les tranches individuelles. Préchauffer le four à 160°C/150ºC ventilateur four/gaz Marque 3. Envelopper le pain dans un morceau de papier sulfurisé, mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Si vous décongelez des tranches individuelles, alignez-les et faites cuire au four pendant cinq à 10 minutes.
comment décongeler le pain au micro-ondes
Oui!, Le pain de décongélation au micro-ondes est sûr et efficace, surtout si vous décongelez du pain tranché. Retirez les tranches individuelles que vous souhaitez décongeler de leur emballage et décongelez individuellement sur une plaque allant au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes chacune, en utilisant un réglage élevé. Nous ne recommandons pas de décongeler un pain entier au micro-ondes car il est susceptible de sécher.
comment congeler correctement le pain avant de le décongeler
en fin de compte, le succès de votre opération de décongélation du pain dépend en grande partie de la façon dont le pain a été congelé en premier lieu., La congélation et la décongélation de tranches de pain sont sans aucun doute plus faciles que la décongélation de pains entiers – il suffit de retirer le nombre de tranches dont vous avez besoin et de décongeler au micro-ondes ou dans votre grille-pain s’il a une fonction de décongélation.
Mais dites que vous préférez servir un pain chaud entier avec un repas de famille-alors quoi? Eh bien, la chose la plus importante est de s’assurer que votre pain est stocké dans une sorte de boîtier de protection qui empêchera l’humidité d’y pénétrer., Film alimentaire et sacs en plastique sont souvent utilisés, mais ils ne sont pas respectueux de l »environnement, et vous aurez à déballer le pain avant de le faire éclater dans le four. Au lieu de cela, nous vous recommandons d »utiliser un sac de rangement en silicone pour le stockage et la décongélation de votre pain – ils sont sans danger pour les congélateurs et les fours.,
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