Question. Je suis confus au sujet de mes arbres fruitiers. Au cours des deux dernières années,j »ai taillé mes pommiers,pêchers, poiriers et pruniers juste après la mort de l » hiver. Mais nous ne semblons avoir eu un ou deux jours d « hiver » mort »cette saison, et je suis préoccupé par le fait que les arbres pourraient ne pas aller complètement dormant. C’est que la préoccupation justifiée? Et quand devrions-nous exactement être élagage? Je suis préoccupé d « obtenir le bon timing—ou du moins »pas horriblement mal ».
- —John; juste au sud de Fredericksburg, VA
réponse., Eh bien, J’ai pensé à la même chose, John—pas à la dormance, mais au timing. Je pense que j »ai fait les bonnes choses au bon moment de l » année pour garder les pêchers de ma femme aussi sains et productifs que possible, mais je ne me sens jamais certain. Et je soupçonne que de nombreux producteurs d’arbres fruitiers partagent la même agita.
et c’est la période de l’année pour régler ce genre de problèmes, alors j’ai appelé L’un de nos invités et sources les plus fréquents, le Dr., Lee Reich, auteur de » Landscaping with Fruits « (Storey Publishing) ainsi que » The élagage Book « et un nouveau tome intitulé » Growing Fruit Naturally »qui doit sortir en Mars (tous deux publiés par The Taunton Press). Tout d’abord, Lee dit de ne pas s’inquiéter de la dormance. Les principaux déclencheurs pour que les plantes dorment pour l »hiver sont des choses comme la diminution des heures de lumière du jour et des nuits plus fraîches; ils n »ont pas besoin d » être en dessous de zéro pendant des semaines à la fois pour se reposer un bon hiver.
et votre timing semble proche de la perfection., Lee dit que le moment idéal pour tailler les arbres fruitiers est « après la fin de la partie la plus froide de l’hiver, mais avant le début de la floraison, qui est généralement du début à la mi-février. »Et si vous allez vous tromper, Lee estime qu » il est plus sûr de tailler un peu plus tard plutôt que plus tôt—surtout avec les pêches. Quand mes arbres étaient dans leur deuxième année, J’ai appelé Lee pour lui dire que j’étais complètement pris par la beauté des fleurs, que je sentais mettre les fleurs de pommier à honte (il a accepté), et je lui ai demandé si les arbres seraient blessés par mon attente pour les tailler jusqu’à ce que le grand spectacle soit,
il a dit qu’il ne voyait aucun problème à laisser les arbres fleurir en premier, et dans notre récent discours, il a été déplacé dans la catégorie « bonne idée ». « Les pêchers peuvent souvent souffrir d’une petite blessure hivernale », note-t-il, » et les laisser fleurir vous montre clairement quelles branches ont été tuées en hiver. De plus, « ajoute-t-il, » les plaies d’élagage guérissent plus rapidement lorsque l’arbre commence tout juste à pousser pour la saison, et cette guérison rapide aide à limiter les problèmes causés par les agents pathogènes qui tentent de s’implanter dans les zones coupées. »
juste pour les pêches, ai-je demandé?, « Non; n’importe quel arbre peut être taillé alors qu’il est en fleur et vous obtiendrez ces mêmes avantages », a-t-il répondu. Mais il a rapidement ajouté que » les pêches nécessitent la taille la plus lourde de toutes les cultures fruitières. Vous devez faire des coupes d’éclaircie et des coupes de cap—pour garder le centre de l’arbre ouvert et pour stimuler une nouvelle croissance pour l’année suivante. Et en général, vous devez couper plus que vous ne le pensez probablement. »
j’ai accepté, et j’ai expliqué que même si je pensais que je taillais assez agressivement chaque saison, certains de mes arbres étaient clairement encore trop luxuriants et pleins quand ils se sont écoulés., « Vous devez tailler par la méthode du lancer de chat », a-t-il répondu.
Hein?
» Vous devez tailler de sorte que, lorsque vous avez terminé, vous pourriez prendre un chat et le jeter facilement à travers les ouvertures entre les branches restantes. »
j’ai demandé s’il avait un « chat arbre » qu’il a utilisé à cette fin. « Pas de commentaire », répondit-il rapidement, puis ajouta: « Si l’image vous dérange, imaginez la taille pour qu’un grand oiseau puisse voler facilement à travers les branches restantes. »Je lui ai dit que j’aimais l’image du chat volant. « Les gens ont tendance à se souvenir davantage du conseil avec celui-là », a-t-il noté.,
lire la réponse complète « Les Pommiers n’ont pas besoin d’être taillés de manière agressive », a-t-il poursuivi, « mais ils ont encore besoin de beaucoup d’éclaircie lorsque les fruits commencent à se former. »Ah oui, l’amincissement des fruits. J »ai dit à Lee à quel point je me sens coupable quand je suis là—bas remplir des seaux de cinq gallons avec de petites pêches pour bébés-sans parler du temps que le processus prend.
« c’est absolument essentiel », souligne-t-il. « Les pêches et les pommes doivent avoir la grande majorité de leurs fruits en développement enlevés si vous voulez récolter des fruits de bonne qualité à la fin de la saison., Et le plus tôt vous les supprimez, les meilleurs résultats que vous obtiendrez. Obtenez tous les extras, les fruits de l’arbre tandis que »ils sont encore minuscule et l’arbre peut alors consacrer le maximum d’énergie à ceux qui sont laissés derrière. »
Est-ce un autre domaine, comme la taille des pêchers, où les gens ne vont généralement pas assez loin? « Absolument », a répondu Lee, qui aurait probablement été agitant un doigt désapprobateur à moi si nous n »étions pas parler au téléphone. Peut-être l’était-il de toute façon.,
« il a été estimé que pour obtenir la récolte idéale de gros fruits bien formés, une seule fleur de pommier sur vingt devrait être autorisée à donner des fruits », explique-t-il.
Seulement un sur vingt?
« C’est vrai: cinq pour cent », m’a-t-il assuré.
On dirait que je vais avoir besoin d’un plus grand seau.