choux de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) ont eu un mauvais coup. Ces cultures de cole nutritives et parfumées ont été vilipendées dans les livres pour enfants et à la télévision. Mais ces légumes miniatures au chou sont extrêmement savoureux s’ils sont consommés fraîchement cueillis. Et la meilleure façon de les obtenir les plus frais est de faire pousser des choux de Bruxelles dans votre jardin.
comment cultivez-vous les choux de Bruxelles?
fondamentalement, comment faire pousser des choux de Bruxelles est un peu comme comment vous feriez pousser du chou ou du chou frisé., Les choux de Bruxelles sont une culture de chou et comme beaucoup de légumes de ce groupe, ils poussent mieux par temps frais.
parce que les choux de Bruxelles prennent tellement de temps à mûrir, votre meilleur pari est de les planter au milieu de l’été afin qu’ils atteignent leur pleine maturité dans les mois frais d’automne. Prévoyez de les mettre dans votre jardin environ 3 mois avant le premier gel pour votre région.
Il est également préférable de cultiver des choux de Bruxelles à partir de greffes plutôt que de graines plantées directement dans le jardin., Cela permettra aux semis de se développer dans un environnement ombragé plus frais et ils auront une meilleure chance de survivre au temps plus chaud à l’extérieur.
plantez vos choux de Bruxelles d’environ 36 pouces (91 cm.) en dehors dans le sol riche en azote. La culture des choux de Bruxelles nécessite beaucoup de nutriments et d’eau. Ne laissez jamais votre lit de chou de Bruxelles devenir trop sec car cela stressera les plantes et entraînera une mauvaise récolte. L’eau est vitale pour une bonne récolte.,
récolte des choux de Bruxelles
Une fois que votre plante de choux de Bruxelles aura mûri, elle ressemblera à une grande tour verte avec des boutons et des feuilles. Les boutons seront les choux de Bruxelles que vous mangez. Une fois que les boutons ont atteint environ 1 – 1 1/2″ (3.8 cm.) large et sont fermes lorsque vous les pressez, ils sont prêts à récolter. Lors de la récolte des choux de Bruxelles, travaillez du bas de la plante vers le haut. Les germes inférieurs seront prêts en premier.
utilisez un couteau bien aiguisé et coupez les choux de Bruxelles prêts de la tige principale verticale.,
Nous espérons que cela vous aidera à en savoir plus sur la culture des choux de Bruxelles. Cultiver des choux de Bruxelles dans votre jardin est à la fois gratifiant et délicieux.