choisir une céréale de petit – déjeuner n’est jamais simple-et cela ne fait que devenir plus difficile à mesure que le nombre et le choix de céréales de petit-déjeuner sur les étagères augmentent.
Si vous ne savez pas par où commencer, utilisez ces lignes directrices pour vous aider à déterminer lesquelles seront les meilleurs choix que d’autres.,
recherchez:
- moins de 10g de matières grasses totales par 100g
- moins de 3G de graisses saturées par 100g
- plus de 5g de fibres par 100g
- moins de 400mg de sodium par 100g
- indice de santé supérieur (4½ à 5 étoiles).
ndice glycémique (IG faible)
vous pourriez être tenté de regarder la teneur en sucre pour déterminer si une céréale est un choix sain ou non. Cependant, ce n’est pas nécessairement un bon indicateur, car certaines céréales à faible teneur en sucre peuvent être pauvres en fibres et avoir un IG élevé.,
D’autres, en particulier ceux qui contiennent des fruits secs, peuvent sembler riches en sucre, mais sont en fait riches en fibres et ont un IG faible. En regardant la teneur en sucre comme un critère, vous pourriez finir par exclure certains produits qui peuvent en fait être un bon choix – par exemple mueslis naturel avec des fruits secs.
La meilleure façon de choisir une céréale est de chercher des céréales riches en fibres avec un IG faible.,
Voici quelques exemples: avoine roulée, All-Bran, Guardian, céréales Goodness Superfoods, muesli naturel (par exemple Morning Sun, Carmen et Be Natural), Weetbix, VitaBrits, Special K, Sultana Bran et blé déchiqueté.
le diabète de tout le monde est différent, donc lorsque vous essayez une nouvelle céréale, vous pourriez envisager de vérifier votre glycémie avant de manger et deux heures après votre première bouchée afin de voir quelle différence la céréale a fait à vos niveaux.
assister à un Shopsmart près de chez vous et apprendre à lire les étiquettes des aliments et manger plus sain!