les radis (Raphanus sativus) confèrent une texture épicée, poivrée et croquante aux salades. Ils fournissent un accent décoratif surplats anglais. Lorsqu’ils sont cuits, ils conservent leur saveur et leur texture, ce qui faireplats un excellent ajout aux medleys de légumes-racines rôtis. De plus, la cultivationplantes rouges est l’un des légumes les plus faciles que les jardiniers peuvent cultiver.
comment les radis sont-ils cultivés?,
les radis sont généralement cultivés à partir de graines et nécessitent un sol meuble pour une bonne transformation des racines. Du fumier, de l’herbe et des feuilles compostés peuvent être ajoutés pour améliorer la fertilité du sol. Enlever les roches, les bâtons et les débris inorganiques du site de planteest recommandé.
les radis poussent mieux par temps frais et toujours humidesuils. Les fortes pluies peuvent compacter le sol et former une croûte dure à la surface, ce qui inhibe la formation de racines. D’autre part, le stress lié à la sécheresse rend les radis difficiles etles radis ont une saveur douce.,
Comment planter des radis
bêcher ou labourer le sol à une profondeur de 8 à 12 pouces (20 à 30 cm). Semez les graines dès que le sol peut être travaillé au printemps ou à la fin de l’été pour une récolte d’automne.
plantez des graines de radis de ½ pouce (1,25 cm) de profondeur. Espacez les graines à 1 pouce(2,5 cm) à la main, avec un semoir ou utilisez une bande de graines de radis.
l’Eau légèrement pour empêcher la terre la formation de croûtes et de compactage.La Germination prend 4 à 6 jours. Pour une récolte régulière, utilisez la successionplanter en semant des graines de radis tous les 7 à 10 jours.,
Les conseils de plantation de radis suivants devraient également aider:
- si le sol devient croustillant, saupoudrez légèrement la surface d’eau. Cassez doucement la surface à l’aide de votre main ou d’un petit cultivateur.
- lorsque les racines de radis atteignent une taille comestible, Récoltez toutes les autres pour augmenter l’espace entre les plantes restantes.
- Les radis ont besoin de 1 pouce (2,5 cm) de pluie ou d’eau supplémentaire par semaine. Arrosez les radis profondément, car ils ont de grandes racines pivotantes et peu de racines horizontales.,
- cultiver des radis en plein soleil donne les meilleurs rendements, mais les radis peuvent également tolérer une ombre légère.
- désherber ou paillis pour lutter contre les mauvaises herbes.
- plantez plusieurs variétés de radis pour différentes couleurs, tailles et saveurs.
quand les radis sont-ils prêts pour la récolte?
les radis mûrissent rapidement, la plupart des variétés étant prêtes à être récoltées en 3 à 5 semaines. Radis peuvent être récoltés à toute taille utilisable.Les racines de radis plus petites ont tendance à être plus zestes. À mesure que les racines mûrissent, elles deviennent plus dures.S’ils sont laissés dans le sol trop longtemps, les radis deviendront ligneux.,
lorsque les radis arrivent à maturité, parfois le sommet de leurs racines germées commence à émerger du sol. Une façon de vérifier leurprogrès est de tirer une plante de radis sacrificielle pour voir si les racines ont atteint une taille utilisable.
pour récolter des types ronds de radis, saisissez fermement le foliageet la base de la plante et tirez doucement la racine de radis du sol. Pour les variétés plus longues, comme daikon, utilisez une pelle ou une fourchette pour desserrer le sol afin que la racine ne se casse pas en tirant.Les radis récoltés se conservent bien au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.