24 fantastiske fordele ved kardemomme til hud, hår og sundhed

du ville have set dette krydderi i næsten alle større retter tilberedt i dit hjem. Og det er sådan af en grund-fordelene ved kardemomme er enorme.

dette indlæg dækker de mange måder kardemomme kan gøre dit liv bedre. Fortsæt med at læse!,

Indholdsfortegnelse

  • Hvad Er Kardemomme
  • Hvad Er De Forskellige Typer Af Kardemomme
  • Hvad Er Historien Kardemomme
  • Hvad Er De Ernæringsmæssige Profil Af Kardemomme
  • Hvad Er De Sundhedsmæssige Fordele Af Kardemomme
  • Hvad Er Fordelene For Huden
  • Hvad Om Fordelene For Hår
  • Kardemomme Vs., Koriander – Hvad er der Med Den Sammenligning
  • Hvordan man kan Bruge Kardemomme I Madlavning
  • Hvordan til At Vælge Og Gemme Kardemomme
  • Hvad Opskrifter Du Kan Bruge Kardemomme I
  • Nogen Seje Fakta Om Dette Krydderi
  • Hvor kan jeg Købe Kardemomme
  • Gør Kardemomme Har Nogen Bivirkninger

Hvad Er Kardemomme?,

Populært kendt som “Elaichi” på Hindi, “Aelakka” i Malayalam, “Elakkai” i Tamil, “Yelakulu” i Telugu, “Yalakki” i Kannada, “Ilaychi” i Gujarati, “Hrdaya rōga” i Nepalesisk og “Huba alhal” på arabisk – kardemomme er et krydderi, lavet fra frø af adskillige planter, der hører til familien Zingiberaceae.

spice er hjemmehørende i Indien, Bhutan, Nepal og Indonesien. Kardemomme bælg er små (det er sådan de genkendes), trekantede i tværsnit og formet som spindler.,

kaldet dronningen af krydderier, kardemomme er verdens tredje dyreste krydderi – kun overgået af safran og vanille. Og ikke bare det-dette krydderi kommer også i forskellige typer.

Tilbage Til INDHOLDSFORTEGNELSEN

Hvad Er De Forskellige Typer Af Kardemomme?

grøn og sort kardemomme – de to hovedtyper.

grøn kardemomme, også kendt som ægte kardemomme, er den mest almindelige sort. Dette distribueres fra Indien til Malaysia.

  • det bruges til at smage både søde og salte retter.,
  • det tilsættes også til rige karryer og mælkebaserede præparater til dets duft.
  • te og kaffe er også krydret med kardemomme.

sort kardemomme er hjemmehørende i de østlige Himalaya og dyrkes for det meste i Sikkim, østlige Nepal og dele af Vestbengalen i Indien. Den er brun og lidt langstrakt.

  • det bruges kun i salte retter som karry og biryani.
  • det er også en vigtig ingrediens i garam masala (blandingen af krydderier).,
  • de mørkebrune frø er kendt for deres medicinske værdier – især på grund af deres næringsindhold (flygtige olier, calcium, jern osv.).

Vi har også malet kardemomme – hvilket ikke er andet end hvad vi får, når krydderiet knuses for at få kardemommepulver.

dette krydderi har en interessant historie.

tilbage til TOC

Hvad er kardemoms historie?

brugen af kardemomme går tilbage til mindst 4.000 år., Det blev betragtet som et af verdens ældste krydderier og blev brugt i det gamle Egypten til dets medicinske egenskaber – og endda som en del af ritualer og balsamering. Og romerne og grækerne brugte dette krydderi til sin skarpe aroma. Vikingerne opdagede det under deres rejser og bragte det tilbage til Skandinavien.

Fra I dag er Guatemala den største producent af dette krydderi i verden.

krydderiet menes at have oprindeligt kommer fra de vestlige Ghats i det sydlige Indien.,

alt dette er ikke så vigtigt som hvad der er inde i Kardemomme – de næringsstoffer, der gør det, hvad det er i dag.

tilbage til TOC

Hvad er ernæringsprofilen for kardemomme?

Princippet Næringsstof-Værdi Procentdelen af ADT
Energi 311 Kcal 15.5%
Kulhydrater 68.47 g 52.5%
Protein 10.76 g 19%
Total Fedt 6.,7 g 23%
Cholesterol 0 mg 0%
Dietary Fiber 28 g 70%
Vitamins
Niacin 1.102 mg 7%
Pyridoxine 0.230 mg 18%
Riboflavin 0.182 mg 14%
Thiamin 0.198 mg 16.,5%
Vitamin A 0 IU 0%
Vitamin C 21 mg 35%
Electrolytes
Sodium 18 mg 1%
Potassium 1119 mg 24%
Minerals
Calcium 383 mg 38%
Copper 0.383 mg 42.5%
Iron 13.,97 mg 175%
Magnesium 229 mg 57%
Manganese 28 mg 1217%
Phosphorus 178 mg 25%
Zinc 7.47 mg 68%

And now, we head to the benefits.

Back To TOC

What Are The Health Benefits Of Cardamom?

Cardamom helps improve digestive health and prevents certain serious ailments like cancer., Det hjælper også i diabetesbehandling og hjælper dig med at klare depression. Du kan inkludere kardemomme i din kost, som du normalt gør eller endda tage kardemommemælk (også kaldet elaichi-mælk) for at benytte de vidunderlige fordele.

1. Forbedrer Fordøjelsessundheden

ifølge en indisk undersøgelse kan kardemomme bruges i køkkener ikke kun til smag, men også til forbedring af fordøjelsen (1). Krydderiet stimulerer også stofskiftet i betragtning af dets antio .idant-og antiinflammatoriske egenskaber (2).,

kardemomme er også kendt for at stimulere udskillelsen af galdesyre i maven, hvilket yderligere hjælper med fordøjelsen og korrekt fedtstofskifte (3). Krydderiet forhindrer også andre gastrointestinale lidelser som sur reflu., halsbrand, diarr. osv.

2. Fremmer Hjerte Sundhed

Dens antioxidant egenskaber, der kan fremme et sundt hjerte. Kardemomme indeholder også fiber, næringsstoffet, der kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet og forbedre hjertesundheden.,

krydderiet kan også sænke blodtryksniveauerne – og det gavner hjertet. Du skal blot have en sammenblanding af en teskefuld koriander og en knivspids kardemomme sammen med en kop friskpresset ferskenjuice.

sort kardemomme ser ud til at fungere meget bedre end sin grønne fætter, når det kommer til hjertesundhed. En undersøgelse foretaget på patienter med iskæmisk hjertesygdom havde deres plasma lipid profiler og antioxidant status og fibrinolytiske aktivitet (en proces, der forhindrer blodpropper i at vokse og forårsager problemer) bliver bedre indlæg indtagelse af sort kardemomme (4).,i henhold til en rapport fra Harvard Medical School er kardemomme en af ingredienserne hjerteeksperter inkluderer normalt i deres middage (5).

3. Aids i kræftforebyggelse

kardemomme har udstillet sit potentiale som en naturlig kræftbehandling. Flere dyreforsøg har vist, at krydderiet kan bruges til at forhindre, forsinke og endda vende kræftdannelse.

i henhold til en saudiarabisk undersøgelse havde administration af kardemommepulver reduceret forekomsten af tumorer (6)., Kardemomme reducerer også generel betændelse, som hæmmer væksten af kræftceller og tilskynder til deres død. En anden Saudiarabisk undersøgelse siger, at kardemomme har potentialet til at behandle skovmavekræft.

krydderiet havde også vist ønskelige virkninger på kemisk induceret kolorektal cancer hos mus (7).

4. Har vanddrivende egenskaber

kardemomme har vanddrivende egenskaber, der kan gavne tilfælde af hypertension, hjertesvigt og epilepsi (8). Disse vanddrivende egenskaber ved kardemomme hjælper også med afgiftning.

5., Hjælper med at bekæmpe Depression

ifølge en sundhedsrapport kan kardemomme faktisk hjælpe folk med at klare depression. Bare pulver et par frø af kardemomme og kog dem i vand sammen med din daglige te. Tag te regelmæssigt for bedre resultater (9).

6. Bekæmper astma

kardemomme spiller en rolle i bekæmpelsen af astmasymptomer som hvæsen, hoste, åndenød og tæthed i brystet. Krydderiet gør vejrtrækning lettere ved at øge blodcirkulationen i lungerne. Det bekæmper også relateret betændelse ved at berolige slimhinderne.,

en anden rapport siger, at grøn kardemomme kan bruges til behandling af astma, bronkitis og adskillige andre åndedrætsproblemer (10).

7. Aids i diabetesbehandling

kardemomme er ekstremt rig på mangan – et mineral, der kan sænke risikoen for diabetes. Der kræves dog meget mere forskning i dette aspekt.

8. Forbedrer Oral sundhed

kardemomme besidder antimikrobielle egenskaber, der forbedrer oral sundhed. Ifølge European Journal of General Dentistry kan kardemomme beskytte mod orale patogener som streptokokker mutaner (11)., Den skarpe smag af kardemomme stimulerer endda spytstrømmen-og dette kan hjælpe med at forhindre tandkaries.

kardemomme kan også fungere godt i behandling af dårlig ånde. Især når du tager en blanding af krydderier, herunder frø af anis, kardemomme og fennikel-dårlig ånde ville ikke være et problem længere (12).

9. Øger appetitten

en polsk undersøgelse lægger vægt på brugen af kardemomme til behandling af mangel på appetit (13). Selv kardemommeolie kan bruges som et appetitstimulerende middel (14).,

kardemomme kan også hjælpe til behandling af histoplasmose – en tilstand, hvor et af symptomerne er mangel på appetit (15).

10. Sænker Blodtryk Niveauer

Ifølge en Indisk undersøgelse, kardemomme effektivt sænker blodtryk (16). Du kan blot medtage kardemomme i dine supper og gryderetter eller endda bagte genstande for at holde dine blodtryksniveauer i skak.

11. Forbedrer seksuel sundhed

kardemomme er et bevist afrodisiakum., Krydderiet er rig på en forbindelse kaldet cineole, og bare en lille knivspids kardemommepulver kan frigive nervestimulerende midler og brændstof dine lidenskaber.nogle rapporter siger, at kardemomme også kan behandle impotens. Yderligere forskning er berettiget.

12. Kan behandle hikke

kardemomme har muskelafslappende egenskaber, og disse kan hjælpe med at lindre hikke. Alt du skal gøre er at tilføje en teskefuld kardemommepulver til varmt vand. Lad det stejle i cirka 15 minutter. Stamme og forbruge langsomt.

13., Hjælper med at behandle ondt i halsen

en blanding af kardemomme, kanel og sort peber kan gøre underværker til behandling af ondt i halsen. Mens kardemomme beroliger ondt i halsen og reducerer irritation, tilbyder kanel antibakteriel beskyttelse. Og sort peber forbedrer biotilgængeligheden af de to ingredienser. Du kan tage 1 gram hver kardemomme og kanelpulver, 125 mg sort peber sammen med 1 tsk honning. Bland alle ingredienser og slikke blandingen tre gange om dagen.

kardemomme har også vist sig at reducere kvalme og forhindre opkastning., I en undersøgelse viste forsøgspersoner, der fik kardemommepulver, mindre hyppighed og varighed af kvalme og mindre hyppighed af opkast.

14. Forhindrer blodpropper

ifølge Central Food Technological Research Institute i Indien indeholder kardemomme flere komponenter, der lindrer blodpropper. Men ja, tilstrækkelig forskning mangler i dette aspekt.

tilbage til TOC

Hvad er fordelene for huden?

hudfordelene ved kardemomme kan tilskrives dets antibakterielle og antio .idante egenskaber., Krydderiet hjælper med at behandle hudallergier og forbedrer hudens hudfarve. Det kan også bruges som et værktøj til at rense huden.

15. Forbedrer hudfarve

en af fordelene ved kardemomme er, at det kan give dig lys hud. Kardemomme æterisk olie hjælper med at fjerne pletter, hvilket giver dig en mere retfærdig teint.

Du kan enten købe hudplejeprodukter, der indeholder kardemomme eller dets æteriske olie. Eller du kan bare blande kardemommepulver med honning og anvende det som en ansigtsmaske.

16. Forbedrer blodcirkulationen

kardemomme indeholder C-vitamin, som er en stærk antio .idant., Det forbedrer blodcirkulationen i hele kroppen. Også de mange lag af phytonutrienter i krydderiet kan forbedre blodcirkulationen – hvilket altid forbedrer hudens sundhed.

17. Behandler Hud Allergier

Kardemomme, især den sort sort, har antibakterielle egenskaber. Anvendelse af en kardemomme og honningmaske (en blanding af kardemommepulver og honning) på det berørte område kan give lettelse.

18. Giver duft

kardemomme bruges ofte i kosmetik til at give duft., På grund af sin tydelige krydrede, søde duft bruges både kardemomme og kardemommeolie i parfume, sæber, kropsvask, pulvere og anden kosmetik. Orientalsk stil parfume og andre duftende produkter bruger ofte kardemomme som ingrediens ud over andre æteriske olier.

19. Tilbyder terapeutiske fordele for huden

kardemomme kan bruges i hudplejeprodukter til antiseptiske og antiinflammatoriske formål for at berolige og berolige huden takket være dens terapeutiske virkninger. Når det tilsættes parfume, kan det stimulere sanserne., Ansigtssæber bruger kardemomme til at give huden en opvarmningsfølelse.Disse kosmetik, der bruger kardemomme af terapeutiske årsager, er kendt som aromaterapiprodukter.

20. Fungerer som et godt maskeringsmiddel

den stærke duft af kardemomme kan afværge ubehagelige lugte. Dette gør det til en fantastisk tilføjelse til kosmetiske produkter, såsom tonere, der tjener en bestemt funktion, men lugter ikke tiltalende på grund af inkludering af visse ingredienser. Kardemomme tilsættes til disse produkter for at maskere den ubehagelige duft, samtidig med at fordelene ved kosmetikken bevares.

21., Tilbyder læbepleje

kardemomme æterisk olie tilsættes ofte til kosmetik, der påføres læberne (såsom læbebalsam) for at give smagen af olien og gøre læberne glatte.

Du kan blot anvende olien på din hud, før du går i seng og vasker den af om morgenen.

22. Hjælper dig med at opnå klar hud

sort kardemomme hjælper med at skylle de toksiner, der ellers kan skade din hud. Tygge nogle sorte kardemomme afgifter din krop, hvilket giver dig klarere hud.

tilbage til TOC

hvad med fordelene ved hår?,

kardemomme kan bidrage til forbedret hårvækst og behandling af visse hovedbundsproblemer.

23. Nærer din hovedbund

kardemoms antio .idantegenskaber, og især den sorte type, nærer din hovedbund og forbedrer dens helbred. Krydderiet nærer også hårsækkene og forbedrer hårstyrken. Du kan vaske dit hår med kardemommevand (bland pulveret med vand og brug før shampoo) for at opnå de ønskede resultater.

krydderiets antibakterielle egenskaber behandler endda hovedbundsinfektioner, hvis nogen.

24., Forbedrer Hår Sundhed

Dette er en given. Forbedret hovedbundsundhed betyder oftest stærkere og bedre udseende hår. Krydderiet styrker dine hårrødder og giver glans og glans til dit hår.

disse var fordelene. Et simpelt krydderi kan forvandle dit helbred, forudsat at du tager det regelmæssigt. Og nu har vi et vigtigt spørgsmål at tage fat på – hvad er forskellen mellem kardemomme og koriander? For det første, hvorfor skal vi bekymre os om en sådan sammenligning?,

tilbage til TOC

kardemomme Vs. koriander – Hvad er der med sammenligningen?

de to er krydderier med lignende fordele (derfor er vi interesserede i denne sammenligning). Ligesom de to bruges til at behandle højt blodsukker, højt blodtryk og andre fordøjelsesproblemer. Kardemomme og koriander er også to af de fem fordøjelses krydderier, der er nævnt i ayurveda. De andre tre er spidskommen, ingefær og fennikel.

men der er et par faktorer, hvor de to krydderier er forskellige.,a2″>betragtes som en afkøling spice

Er hjemmehørende i det Sydlige Asien og Indien Er indfødte til Middelhavet og dele af det Sydlige Europa Guatemala er den største producent, som i dag Indien er den største producent, som i dag , der Bruges som et middel til dårlig ånde og astma , der Bruges til at forhindre madforgiftning

Okay., Nu hvor du er overbevist om, at kardemomme har fremragende fordele, Hvordan bruger du krydderiet i madlavning?

tilbage til TOC

Sådan bruges kardemomme i madlavning?

kardemomme er et af de mest værdsatte krydderier over hele verden. Det kan bruges i hele såvel som formalet form i en række retter lige fra karrypulver, dals og masalas til desserter og drikkevarer. Mens frøene koges, skal de knuses med bagsiden af en kniv eller males med andre krydderier, før de steges. Nedenfor er tipene til brugen af kardemomme som ingrediens.,i Indien er kardemomme en af hovedbestanddelene i garam masala, en kombination af krydderier, der anvendes i både vegetariske og ikke-vegetariske retter. Det er også en vigtig ingrediens i fremstillingen af karrypulver, der almindeligvis anvendes i indisk madlavning.

  • kardemomme kan tilsættes til te eller kaffe for at give sin behagelige og forfriskende aroma. Du kan tilføje nogle kardemomme til din malet kaffe før brygning og derefter sødes og top med fløde.
  • hele grønne kardemomme bælg tilsættes til pulaos, karryretter og varme retter., Da skallen integreres under madlavning, tilfører den skålen med sin essens og forfriskende aroma. Således bruges det ofte til at give aroma til biryanis, pulaos og Kebab.
  • Udover den krydrede retter, kardemomme kan bruges i desserter som kheer og firni samt slik som gulab jamun, gajar ka halwa, osv. at give sin karakteristiske smag. I skandinaviske lande bruges den til smagsstoffer af alle typer søde pastryienerbrød og brødretter i stedet for kanel.
  • Ground kardemomme frø kan bruges til at smage fødevarer som supper, pates, gryderetter, pureer og risretter., Du kan prøve at tilføje nogle frø til din hjemmelavede rispudding, is, vaniljesaus eller drys dem over en frisk frugtsalat.
  • kylling kan marineres i honning, kardemomme og peber. Det kan derefter ristes på komfuret og bages for at tilberede den lækre kardemomme honningkylling.
  • du kan tilberede en citrusfrugtsalat bestående af citrusfrugter såsom grapefrugt og appelsiner, Sød den med honning og krydre den med limejuice og kardemomme.
  • Svensk kaffebrød er lidt sødt gærbrød., Det er generelt aromatiseret med kardemomme og flettet eller lavet til et kransformet pastryienerbrød.citroner kan konserveres i Kardemomme. Disse kan derefter bruges i en række retter.
    • skær citronerne i længderetningen i kvartaler, idet stilken er fastgjort.
    • gnid deres kød med noget kosher salt og læg en spiseskefuld salt i bunden af en glasburk.
    • anbring disse citronkvarterer i denne krukke skiftevis med salt, kardemommebælg og laurbærblade.
    • hæld i noget juice, der er nok til at dække citronerne og dække tæt., Lad blandingen stå i cirka 3 uger,
    • Bliv ved med at ryste krukken dagligt for at blande saltet. Disse konserverede citroner kan køles i op til 6 måneder dækket med citronsaft.
    1. Lassi er en forfriskende drink temmelig populær i Indien. Kardemommepulver kan tilsættes til lassi for at give det en tydelig smag. Du kan tilberede det ved at kombinere ostemasse, fuldmælk, pulveriseret sukker og kardemommepulver og blande disse ingredienser i en mi .er i 2 til 3 minutter. Server det i glas efter tilsætning af sukkerterninger., Du kan også pynte lassi med kardemommepulver og hakkede tørre frugter.Basmati-ris i indisk stil er en velsmagende skål, der er aromatiseret med hele krydderier, inklusive kardemomme.

    • alt hvad du skal gøre er at lægge lidt ris i en skål og tilføje nok vand til at dække det.
    • varm lidt olie i en gryde over medium varme og tilsæt kanelstænger, kardemomme bælg, nelliker og spidskommen.
    • efter tilberedning i ca. et minut tilsættes nogle hakkede løg. Sæt den, indtil den er gyldenbrun i cirka 10 minutter.
    • tøm vandet fra risen, og kog og rør gryden i et par minutter., Tilsæt salt og vand. 15 minutter ved lav varme, indtil alt vandet er absorberet.
    • lad det stå i 5 minutter og fluff med en gaffel før servering. Det kan serveres med karry eller dal (linser).

    det er de forskellige måder, du kan bruge kardemomme i din madlavning. Men selv før du gør det, skal du først vælge og opbevare krydderiet, ikke?

    hvordan vil du gøre det?,

    Tilbage Til INDHOLDSFORTEGNELSEN

    Hvordan til At Vælge Og Gemme Kardemomme

    Valg

    Både jorden og løs frø, kardemomme er til rådighed i spice del af supermarkeder, mens hele kapsler er tilgængelige i specialbutikker.

    • når du køber kardemomme, skal du altid foretrække den grønne, da den har en kompleks smag, der passer til både søde og salte retter. Desuden bør hele kardemommebælg vælges over jorden. Se efter små fodboldformede bælg med en grøn farvetone. De skal lugte som en kombination af fyr og blomster.,
    • hvis der er behov for malet kardemomme, anbefales det at male frøene fra en hel pod med en mørtel og en pistle eller krydderikværn. Jordkardemomme mister dog sin smag hurtigt, mens hele krydderiet forbliver potent i et år eller endnu længere.

    kardemomme er et dyrt krydderi, og derfor tilføjes andre krydderier ofte til malet kardemomme for at reducere omkostningerne. Åbningen af bælgene eller slibningen af frøene forårsager et hurtigt tab af kardemommens smag og aroma på grund af det hurtige tab af æteriske olier.,

    opbevaring

    korrekt opbevaring af kardemomme er af største betydning for at bevare sin smag og aroma og forlænge dens holdbarhed.

    • den bedste måde er at opbevare kardemomme i form af bælg, fordi når frøene først er udsat eller malet, mister de deres smag og aroma hurtigt.
    • kardemomme pods kan vare op til et år, når de opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted.
    • tørre kardemomme kapsler bør opbevares i fugttætte beholdere væk fra direkte sollys.,
    • til bulklagring på lang sigt skal bælgene opbevares i polythenforede gunny-poser inde i trækasser. Dette vil bevare den grønne farve af bælgene. Før du lægger kapslen i gunny poserne til opbevaring, skal du sørge for, at de er helt tørre. Enhver fugt i posen vil få dem til at rådne. Desuden bør de inspiceres regelmæssigt for tegn på fugt eller ødelæggelse.

    • opbevaringsrummet skal være mørkt, tørt, rent, køligt og fri for skadedyr. For at beskytte bælgene mod skadedyr og insekter skal myggenet monteres på vinduerne., De bør holdes væk fra stærk ildelugtende mad, vaskemidler og maling, da de vil ødelægge den sarte aroma af kardemomme.

    Okay. Nu ved du, hvordan du vælger den rigtige slags kardemomme og opbevarer den ordentligt. Hvad med at bruge krydderiet i nogle lækre opskrifter?

    tilbage til TOC

    hvilke opskrifter kan du bruge kardemomme i?

    1., Kardemomme Krydret Te

    Hvad Du har Brug for
    • 1 tsk stødt ingefær
    • 1/2 tsk stødt kardemomme
    • 1 / 8 teskefuld hver af jorden nelliker og sort peber
    • 1 kanelstang
    • 2 1/2 kopper vand
    • 2 sort te poser
    • 2 1/2 kopper fedtfattig mælk
    • 2 spsk honning
    • 2 spsk appelsinskal til pynt
    Retninger
    1. I en lille skål, kombinere ingefær, kardemomme, nelliker og sort peber. Afsætte.
    2. Fyld en gryde med vand og bring den til fuld kog., Læg teposer og kanelstang i vandet. Rør krydderiblandingen ind og reducer for at småkoke.5 minutter for en rig te smag.
    3. Fjern teposer og kanelstang.
    4. tilsæt mælk og honning. Fortsæt med at simre, indtil teen er opvarmet nok. Bliv ved med at omrøre forsigtigt for at forhindre, at skummet dannes på mælken.hæld teen i krus og drys med appelsinskal.

    2., Kardemomme Honning Kylling

    Hvad Du har Brug for
    Til marinaden
    • 4 spsk honning
    • 2 spsk sherry
    • 1 teskefuld hver af stødt kardemomme frø og malet peppercorn
    For kylling
    • 1 hel kylling, skåret i dele
    • 2 spsk olivenolie
    • skåret i tynde skiver 1 citron
    • Salt og peber
    Retninger
    1. Til at marinere kylling, lidt varm honning og rør i shrerry, kardemomme, og peppercorn., Læg marinaden og kyllingen i en stor skål og overtræk kyllingen med marinaden. Dæk skålen med en plastfolie, og lad den sidde i cirka 30 minutter (ved stuetemperatur).
    2. Forvarm ovnen til 390o F.
    3. varm olivenolie ved medium varme i en stor stegepande. 30 sekunder, indtil den bliver gylden.
    4. anbring nu citronskiverne i en stegepande og læg kyllingestykkerne på toppen. Børst dem med marinaden. Smag til med salt og peber. Dæk med folien.
    5. anbringes i ovnen og bages i cirka 30 minutter., Fjern folien og fortsæt med at bage i 15 minutter. Hvis kyllingen bliver for mørk, telt med folien.
    6. fjern det fra ovnen, og lad det hvile i 10 minutter.
    7. serveres med kartoffelmos eller ris.

    opskrifterne er helt sikkert gode. Men fakta om kardemomme giver dig et helt nyt perspektiv om krydderiet.

    tilbage til TOC

    nogen seje fakta om dette krydderi?

    • kardemomme blev først introduceret til Guatemala i 1914, og i dag er det den største producent af krydderiet.,
    • kardemomme, gurkemeje og ingefær tilhører den samme botaniske familie (Zingiberaceae).
    • du behøver ikke rigtig kassere kardemommebælgene (de grønne omslag). Du kan bruge dem som de er.
    • hvid kardemomme er ikke en række kardemomme, men bare de grønne blegede.

    spekulerer på, hvor man kan købe dette krydderi?

    tilbage til TOC

    Hvor kan man købe kardemomme?

    dit nærmeste supermarked er det bedste sted.

    kardemomme er vidunderligt nærende. Men det er vigtigt at kende til sin anden side også – den ikke-så-tiltalende .n.,

    tilbage til TOC

    har kardemomme nogen bivirkninger?

    Ja. Og her er de.

    • problemer med graviditet og amning

    selvom det er sikkert at tage kardemomme i normale mængder, kan det have nogle bivirkninger at tage krydderiet som medicin. Bo sikkert og forbruge det kun i fødevarer mængder. Eller undgå brug helt.

    • gallsten kolik

    Hvis du har galdesten, skal du undgå indtagelse. Kardemommefrø er kendt for at udløse gallsten kolik.,

    tilbage til TOC

    konklusion

    fortsæt med at tilføje dette krydderi til enhver større skål i dit hjem. Og fortsæt med at sætte pris på dens fordele også.

    og ja, fortæl os, hvordan dette indlæg har hjulpet dig. Din feedback vil hjælpe os med at tjene dig bedre. Efterlad en kommentar nedenfor.

    ekspert svar på læsernes spørgsmål

    Hvad er en god erstatning for sort kardemomme?

    så indlysende kan det lyde, det er grøn kardemomme. Men den grønne sort mangler den røgfyldte og varme smag.

    Hvad er fordelene ved at drikke kogt kardemommevand?,

    det ville være mest effektivt til beroligende kvalme og opkast. Og det giver også de andre fordele. Gurgling med vandet kan hjælpe med at lette en ondt i halsen.

    1. “antio .idative virkninger af krydderi kardemomme mod…”. Chittaranjan National Cancer Institute, Kolkata, Indien. 2012 September.
    2. ” beskyttende virkninger af kardemomme…”. R. C. Patel Institute of Pharmaceutical Education and Research, Shirpur, Indien. 2015 November.
    3. ” fordøjelsesstimulerende virkning af krydderier: en myte eller virkelighed?”Central Food Technological Research Institute, Mysore, Indien . 2003 August.,
    4. ” grøn og sort kardemomme i en diæt-induceret…”. Victoria University, Australien. 2015 September.
    5. ” hvad spiser hjerteeksperter til middag?”. Harvard Medical School. 2016 mere.
    6. ” kemopreventive virkninger af kardemomme…”. University of Hail, Saudi-Arabien. 2012 juni.
    7. “hæmning af Lipidpero .idation og forbedring…”. Asian Pacific Tidende Forebyggelse Af Kræft.
    8. “Tarmmodulatorisk, blodtrykssænkende, vanddrivende og beroligende aktiviteter af kardemomme”. Aga Khan University, Karachi, Pakistan. 2008 februar.
    9. “kur mod depression”., USC Digital Folklore arkiv.
    10. ” grøn og sort kardemomme i en diæt-induceret…”. Victoria University, Melbourne, Australien.
    11. “kardemomme og mundhygiejne”. European Journal of General Dentistry.
    12. “ernæring for dårlig ånde”. Glendale Community College.
    13. “anvendelse af EPR-spektroskopi til undersøgelse…”. Det medicinske universitet i Schlesien i Kato .ice, Polen. 2013 marts.
    14. “samtidig HPLC-bestemmelse af 22 komponenter…”. East India Pharmaceutical Worksorks Limited, Kolkata, Indien. 2014 Januar.
    15. “histoplasmose”. University of Maryland Medical Center.,
    16. “blodtrykssænkende, fibrinolyseforbedrende og antio .idantaktiviteter…”. Medical College, Udaipur, Rajasthan, Indien. 2009 December.,

    Anbefalede Artikler

    • Sundhedsmæssige Fordele Af Brændenælde Blade
    • 13 Fantastiske Fordele og Anvendelser Af Tangerine Frugt For Hud, Hår og Sundhed
    • Top 18 Fantastiske Fordele og Anvendelser Af Grønne Æbler For Hud, Hår og Sundhed
    • 10 Fantastiske Sundhedsmæssige Fordele Af Vanillecreme Æbler
    • 14 Fordele af Safran (Kesar) For Hud og Sundhed
    Var denne artikel hjælpsom?
    de følgende to faner ændrer indholdet nedenfor.,test indlæg af Ravi Teja Tadimalla (se alle)
    • 11 Bedste Varmt Vand Poser til Rådighed I Indien – 30 januar 2021
    • 10 Bedste Anbefalede Økologiske Ansigts Olie For Kvinder – januar 28, 2021
    • Medicin, Der Forårsager hårtab – 6 januar 2021
    • Trækkraft Alopeci – Hvad Du Behøver At Vide – December 30, 2020
    • 9 Bedste Hår Olier Fra 2021 Til Tørt Og Beskadiget Hår – December 16, 2020

    Ravi Teja Tadimalla

    Ravi Teja Tadimalla er en redaktør, og en offentliggjort forfatter., Han er uddannet fra SRM University, Chennai, og har været inden for det digitale mediefelt i over seks år. Han har et professionelt certifikat i mad, ernæring & forskning fra Universityageningen University. Han betragter sig selv som en billedhugger, der er født til at chip væk på indhold og afsløre dens sovende pragt. Han startede sin karriere som forskningsforfatter, primært med fokus på sundhed og wellellness, og har over 250 artikler til hans ære. Ravi tror på de store muligheder for rigelig sundhed med naturlige fødevarer og økologiske kosttilskud. Læsning og teater er hans andre interesser.,

    seneste artikler

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *