Min mor blev 60 år, og jeg er måske forudindtaget, men kvinden er aging ganske godt. Hun”s helt sikkert taget en helt naturlig tilgang til midaldrende, men foretrækker at lade sit hår vokse grå tråde i stedet for at skjule det med farvestof og peger på de rynker, der indrammer hendes mund som bevis for år brugt griner og smiler., Der er ingen rigtig eller forkert måde at håndtere aldring på, men det ser ud til, at min egen mor har opnået et niveau af fred med det.mens hendes tilgang er en helt naturlig, betyder det ikke, at hun ikke har foretaget nogen livsstilsændringer. En yogalærer, Reiki master, og certificeret homøopatisk praktiserende læge, hun omhyggeligt dyrker hendes sundhed og wellellness rutiner,og at ” s især for hendes kost. Hun krediterer de fødevarer, hun spiser for sin evne til at opretholde sine energiniveauer, hjerne-og hjertesundhed, og generelt en sund livsstil.,
STOCKSY
for At bekæmpe de negative konsekvenser af aldring, nemlig en langsommere stofskifte og tab af østrogen, hun omhyggeligt kurateret en kost, der arbejder på overtid. Det inkluderer prioritering af en flok superfoods for at støtte alt fra hendes energiniveau til hende til fordøjelsessundhed. Hun ” s altid prædike fordelene ved disse fødevarer, såsom blåbær og grøn te, til alle, der vil lytte (mig selv inkluderet)., På bagsiden, der er en håndfuld fødevarer og ingredienser, som hun”s forbudt fra sin kost efter mange års trial and error.
alt i alt, hun prædiker betydningen af at tilføje et udvalg af friske, rå, hele fødevarer til hendes kost og øve balance (læs: ikke at være for streng på sig selv) og er landet på, hvad hun føler er den bedste kost for kvinder over 60 år. Rul ned for at finde ud af, hvilke fødevarer der er på hendes sortliste, og hvorfor. Derefter, opdage de fødevarer, hun fylder sin plade med i stedet.,
UNDGÅR at SPISE
Før vi kommer ind i, hvad hun helt undgår at spise, Jeg vil gerne bemærke, at blot fordi min mor er at fortælle om sine egne retningslinjer her gør ikke”t betyde, at du er nødt til at tage de nedenstående kost til pålydende værdi. I stedet, læse gennem hendes liste over nos, maybes, og yeses som flere forslag end noget andet. Efter alt, hun ” s bare onen (snarere sundhed-minded) person, og ikke en registreret ernæringsekspert eller diætist.,
1. Kød
Claudia Totir/Getty Images
Kød var en af de første ting min mor skåret ud af hendes kost år siden. På et tidspunkt, hvor vegetarisme endnu ikke havde ramt mainstream, fandt hun sig knæ dybt i forskning om de potentielt ubehagelige bivirkninger ved at spise kød, specifikt forarbejdet kød, hvilket udgør langt de fleste., Da jeg spurgte hende om det, havde hendes største bekymring at gøre med den måde, vores kroppe behandler dette” urene ” kød på, og bemærkede, at toksinerne forbliver i vores kolon i op til fem dage efter. Yikes.
2. Ko”s Mælk
STOCKSY
Efter at have læst The China Study, min mor fandt sig selv på vej til at skære ud, de fleste mejeriprodukter, og ko”s milk var den første til at gå., Den banebrydende undersøgelse belyser forbindelsen mellem kasein (en type protein, der findes i de fleste mejeriprodukter) og kræft. Mens hun ” s ikke strengt veganer (visse alderen oste og æg er stadig på bordet), hun undgår de fleste mejeriprodukter af denne grund.
3. Hvidt Mel
Cultura RF/Getty Images
Hvidt mel, fortæller hun mig, er dybest set almindelige mel, at”s frataget sine næringsstoffer., I stedet går hun til fuldkorn, fuld hvede eller hendes yndlingsspirede brød, som hun siger tilbyder meget mere fiber og ernæringsmæssige fordele ud over at blive mindre behandlet generelt.
4. Og
Getty Images
Min mor fandt på, at koffein var irriterende for hende fordøjelses systemet, så nu er hun undgår stærke kilder til koffein, nemlig hendes daglige kop joe.,
5. Majssirup og Kunstige Farver
Andre Rivas/Getty Images
Ah, high-fructose corn syrup. Det ” s den universelle onde, at mange amerikanere er enige er usund trods findes i næsten halvdelen af købmandsvarer. Min mor “s taget til at skære de fleste, hvis ikke alle, forarbejdede fødevarer for at undgå en run-in med HFC’ er., Men hvis hun går efter en pakket god, vælger hun altid en uden kunstige farvestoffer, som hun siger er lige så farlige.
6. Palmeolie
Juanmonino/Getty Images
Denne ene fangede mig ud vagt. Hvad ” s så slemt om palmeolie? Er det ikke bare en anden plantebaseret olie som enhver anden?, Tilsyneladende ikke, da det har et mættet fedtindhold over gennemsnittet, som jeg hurtigt lærte under vores chat. Hun fortalte mig, at hun altid ser på ingredienslister, fordi palmeolie muligvis lurer på uventede steder. For eksempel er hendes elskede plantain chips typisk lavet med palmeolie.
7., Forarbejdet Sukker
Getty Images
blodsukker er en anden bekymring, for min mor”s, så hun undgår forarbejdet sukker—især slik—som pesten, men foretrækker at nå til naturligt søde alternativer som Medjool datoer eller tørret mango i stedet.
SPISER det I MODERATE mængder
1., Dark Chocolate
Getty Images
She always keeps dark chocolate (we”re talking 70% to 80% dark) in her pantry to reap the benefits of cacao”s antioxidants. And because, well, chocolate.
2., Økologisk, Lav-Sulfit rødvin
Getty Images
Min mor er”t en stor drikker, men når hun gør, hæld sig et glas, hun foretrækker rødvin med lav eller ingen sulfitter, og økologisk vin er altid et plus. De lave sulfitniveauer er lettere for vores kroppe at behandle, hun siger, og sværger, at de bidrager til en tømmermændsfri dag efter.,
3. Bønner
STOCKSY
Bønner er en god kilde til vegetarisk protein, men hun”ll kun spise dem, når hun har tid til at suge dem natten over. Dette gør dem lettere at fordøje, fordi de ellers kan forårsage oppustethed.,
4. Fat-Free Greek Yogurt
Getty Images
She adds in a bit of nonfat Greek yogurt to her diet because she says the additional bacteria are great for a healthy gut.,
SPISER REGELMÆSSIGT
Endelig, her er nogle af de fødevarer, hun spiser næsten hver dag. Da hun kommer ind i syvende årti af sit liv, hun prioriterer en gruppe af “hjerne fødevarer,” som hun kalder dem. Disse er dybest set superfoods marmelade-pakket med antio .idanter og gode fedtstoffer, der understøtter sund hjernefunktion. Tal om at spise for lang levetid!,
1. Blueberries
Getty Images
Touting benefits such as potassium, folate, vitamins C and B6, and more, blueberries are the superfood to end all superfoods.
2., Avocado
Getty Images
Avocados serve up the healthy fats that are great for brain and heart health, so my mom adds a scoop to her salads or tops off her morning toast with a few slices.
3. Eggs
Getty Images
Besides beans and tofu, eggs are a great source of vegetarian protein., Min mor kan lide dem kogt i modsætning til at tilføje unødvendige olier ved at stege dem.
4. Bananer
Bananer tilbyder masser af kalium og C-vitamin, og de”re gavnligt for hjertet sundhed, fordøjelse, god hud, og energi. Med andre ord pakker de et slag.
5., Matcha
i Stedet for at drikke en kop morgenkaffe, min mor foretrækker matcha grøn te pulver, en mere afbalanceret kilde til koffein.
6. Spinat
Getty Images
Chock-fuld af K-vitamin, A-vitamin, C-vitamin og folat samt er en god kilde til mangan, magnesium, jern, vitamin B2, spinat, der er min mor”s go-to grønne.,
7. Swiss Chard
But she also adds in leafy, cruciferous greens such as Swiss chard, which is a good source of magnesium.
8., Mandler
Getty Images
En håndfuld mandler er min mor”s trick for at nedkæmpe trang til uophørligt snack i mellem måltiderne, da de giver en god kilde til fiber, protein og sunde fedtstoffer.
9., Græskarfrø
det samme gælder græskarfrø, som er en anden på hendes korte liste over “brain foods.”
Næste op: Oplev wellness-rutiner, der tre sundhed-minded mode piger sværger ved.