Agurk, Tomat, og Garbanzo Salat med Feta

Denne Agurk, Tomat, og Garbanzo Salat med Feta er en perfekt sommer frokost for alle, der nyder garbanzo bønner!

PIN agurk, tomat og Garban Salado salat med Feta for at prøve det senere!,

For mennesker med køkkenhaver, vi nærmer os den tid på året, hvor næsten hvert måltid skal indeholde nogle slags salat med tomater og agurker, højre? Selvfølgelig, tomater, agurker og Feta er en klassisk græsk Salat kombination, men hvad gør denne Agurk, Tomat, og Garbanzo Salat med Feta, så mindeværdige er en teknik, marinering den garbanzo bønner og brugen af friske krydderurter til at tilføje smag til salaten.,

da jeg lavede dette for nylig for at tage nye billeder, havde jeg nogle af de store basilikumplanter fra Trader Joe ‘ s siddende i mit vindue, så jeg valgte frisk basilikum Denne gang. Men frisk oregano, frisk basilikum eller frisk persille ville alle være gode her, så brug det, du har. Tilsætningen af garban .o-bønner kunne støde dette op til en salat med hovedret, og dette ville være velsmagende til en let middag i løbet af sommeren.,

Du kunne erstatte garbanzos med en lavere-carb protein mulighed gerne hakkede kylling, hvis du ønsker en low-carb mulighed for for denne opskrift, kun at marinere kyllingen i ca 30 minutter. Men hvis du laver denne agurk og tomatsalat med bønnerne, skal du ikke springe over trinnet med at marinere garban .os i balsamicoeddike for det ekstra smagsforøgelse. Jeg har lavet dette masser af gange med almindelig balsamicoeddike, men da jeg lavede det for nylig for at opdatere billederne, brugte jeg hvid balsamicoeddike (affiliate link), som holdt den lyse farve på bønnerne., Hvis du har hvid balsamicoeddike, ville jeg bestemt bruge den til en smukkere salat, men dette er lige så velsmagende med almindelig balsamicoeddike!

Hvordan man kan Gøre Agurk, Tomat, og Garbanzo Salat med Feta:

(Scroll ned for komplet opskrift med information om ernæring.)

1. Dåse garbanzo bønner skal skylles godt med koldt vand (indtil der ikke er mere skum) og derefter drænet i et dørslag i mindst 15 minutter., (Jeg vælger kikærthudene, når bønnerne dræner, og sommetider tørres tørt med papirhåndklæder, hvis jeg har brug for at fremskynde dræningstrinnet.)
2. mens bønner drænes, pisk sammen balsamicoeddike, olivenolie og Spike krydderier (tilknyttet link) eller en anden krydderi efter eget valg.
3. , Når bønnerne er godt drænet, placere dem i en lille Ziploc pose, tilsæt marinaden blandingen, og lad bønner marinere i køleskab i 4 timer (eller længere.,) Det er vigtigt at bruge ekstra jomfru olivenolie og balsamicoeddike af god kvalitet her, da der ikke er meget andet krydderi i salaten.
4. når du er klar til at hakke tomater og agurker, skal du lade de marinerede garban beansobønner dræne, hvilket sparer den reserverede dressing. Smag dressingen til krydderier, tilsæt mere eddike og olivenolie, hvis du ikke har mindst 3 T dressing. (Vi tilføjede 2 T mere olivenolie og 1 T mere eddike, men du vil måske have mindre dressing.,)
5. Dette er en opskrift, hvor det er vigtigt at have friske, smagfulde tomater og friske små agurker. Jeg bruger lige dele tomater og agurker, men du kan variere proportionerne afhængigt af hvad du har. Hvis du bruger større tomater, der er ekstra saftige, ville jeg dræne tomater i et dørslag i et par minutter.
6. jeg brugte min yndlings urtesaks til at skære basilikum i fine tynde strimler. Kom tomater og agurker i en skål og bland dem i afløbne garbanosos, hakket basilikum (eller andre urter) og forbeholdte dressinger.,
7. krydre derefter salaten med salt og peber, tilsæt Feta og kast salat for forsigtigt at blande.
8. server salaten med det samme, med lidt mere Feta at tilføje ved bordet, hvis det ønskes.
9. dette vil holde i køleskabet i en dag eller to, men tomaterne er mere smagfulde og agurker er skarpere, når det er frisklavet.

Gør det til et Måltid:

Dette ville være en stor vigtigste skål salat, eller kan serveres som en side skål med noget som Meget græske Grillet Kylling eller Kalyn er Souvlaki.,

Mere Salat Ideer med Agurker og Tomater:

Tomat, Agurk og Radise Salat med Yoghurt Tahini Dressing ~ Kalyn ‘s Køkken
Cremet Agurk Tomat Salat ~ Sprøde Cremet Sød
mellemøstlige Tomat Salat ~ Kalyn’ s Køkken
Tomat, Agurk, Feta, og Oliven Salat ~ Pæn Mødre
Veganer Tomat Salat med Agurk og Avocado ~ Kalyn ‘ s Køkken
Hakkede tyrkisk Salat ~ Give Opskrift

Ønsker Mere Sommer Tomater, Salater?

tjek ti foretrukne sommer tomat salater (plus hæderlige omtaler) for mere fantastiske salat ideer til sommer tomater!,

Lav Carb Kost / Lav-Glykæmisk Kost / South Beach Diet Forslag:
Denne opskrift er velegnet til enhver fase af South Beach kuren, da lav-glykæmiske bønner anses for at være en “god” carb for South Beach. Agurk og Tomat Salat med Marinerede Garbanzo Bønner kan være for høj i kulhydrater for andre low-carb spise planer, men du kan gøre denne lavere i kulhydrater ved hjælp af mere agurker og mindre bønner og tomater.,

Find flere opskrifter som denne:
Brug salater indeks for at finde flere salat ideer! Brug opskrifterne efter diættype fotoindekssider for at finde flere opskrifter, der er egnede til en bestemt spiseplan. Du kan også lide at følge Kalyns køkken på Pinterest for at se alle de gode opskrifter, jeg deler der..