Bedste Indiske Sød Mango Chutney Opskrift (Chunda)

den Indiske Sød Mango Chutney Opskrift: nem og lækker, sød-syrlig mango chutney lavet ved hjælp af rå grønne mango og grundlæggende krydderier. Den er klar i 20 minutter, vegansk + glutenfri og forbliver i køleskabet op til 15-20 dage.

Indisk sød Mango Chutney / Mango Chutney/Chunda

Hej mine dejlige læsere, håber du havde en god .eekend. Denne weekendeekend lavede jeg denne indiske søde Mango Chutney opskrift også kaldet ‘Chunda / Aam ki Launji’ i Indien.,

det er hænder ned min yndlings indiske pickle eller chutney nogensinde (jeg lavede det til 3. gang om to måneder)!!!

denne indiske søde Mango Chutney er en perfekt kombination af sød-tærte og jeg kan bogstaveligt talt spise det med alle vores måltider / snacks eller endda slathered på toast.

det er hvad jeg ser frem til hver sommer årsag uanset hvor meget vi får det til at tænke, vil vi kunne forbruge hele året, det ender altid med at afslutte hurtigt.

nu er jeg en vinterperson….Jeg mener, jeg elsker vintre mere end sommeren.,

den eneste grund til, at jeg ser frem til somre, er alle de sæsonbestemte frugter, vi får som mango, lychee, guavas, kirsebær og osv.

og hvis du er en dessertelskende person, er det det perfekte tidspunkt at lave eller spise frisklavede omsætninger, tærter, kager, is, budding.

Jeg mener, at vi får dem hele året rundt, men intet sammenligner med at spise friske sæsonbestemte ingrediensretter.

Tilsvarende kan denne indiske søde Mango Chutney opskrift kun laves ved hjælp af rå grønne mango.

da den rå mango tilføjer en så lækker tærtsmag til denne ellers søde chutney.,derfor kaldes det også ‘rå mangochutney ‘eller’frisk mangochutney’.

Så så snart jeg fik green mango denne gang til chutney, vidste jeg, at det kommer her på bloggen.mange venner har allerede bedt om opskriften antal gange, og jeg troede, at jeg allerede havde sendt den sidste år, men det var ikke tilfældet.

så her er jeg på en mandag morgen, sidder med min kop kaffe, chutney slathered toast og chatter med dig om dette.

nu er chutney-opskriften virkelig enkel, og du kan justere den søde tart smag efter din smag.,

også her er nogle tips om at gøre chutney.

Tips til fremstilling af indisk sød Mango Chutney opskrift:

1. Mango skal være rå med ikke mange pletter.

2. Vask mangoen og tør den helt. (det skal ikke have noget vand, når det rives).

3. Riv det tyndere vil sikre, at det koges hurtigt.

4. Hvis du bruger jaggery (som jeg gør i denne opskrift), skal du også rive jaggery for jævn absorption.

5., Den krukke eller skål, du bruger til at opbevare eller servere syltetøj, skal være helt ren og tør (sterile krukker er bedst til opbevaring af syltetøj/pickle/chutney).

6. Du kan tilføje mindre eller mere vand afhængigt af hvordan du kan lide chutney, bare husk at tilberede det ordentligt.

7. Farven (alle spørger mig om dette), kommer fra ‘gurkemejepulver’ og ‘Kashmiri Mirch/rød Chili’, som bruges til sin farve end spiciness.

8., Jeg bruger ‘løgfrø-Kalonji ‘og’ fennikelfrø – Saunf ‘ til en rustik sød smag, men du kan helt springe over dette, hvis du ikke har dem.

9. Brug ALTID en ren/tør ske til at øse chutney eller pickles, da det forhindrer dem fra at gå dårligt (svamp – Husk, når chutney er alle lavet, det burde ikke have nogen kontakt med vand).,

det er jo det, der var et par tips, som du kan bruge til at gøre det Indiske Sød Mango Chutney Opskrift hurtigt og lagre det til senere brug, i køleskabet.

så gå videre og få de grønne mango til at lave denne lækre indiske søde Mango Chutney opskrift som om du aldrig har smagt det før, så går du helt sikkert glip af.,

Som altid, jeg Eeelsker når du prøver mine opskrifter og sender mig billeder & feedback.,r eller enhver anden form for sukker eller sukker erstatning

Saft af 1/2 Citron eller bruge eddike

1 / 3 Kop Vand

2 Spsk Olivenolie

Hele Krydderier:

• 1/4 Tsk Løg Frø – valgfri
• 1/4 Tsk Fennikel – valgfri

Pulveriserede Krydderier:

• Knivspids Asafetida
• 1/2 Tsk Gurkemeje Pulver
• 1/2 Tsk Rød Chili Pulver
• 1/4 Tsk Ingefær Pulver
• 1/4 Tsk stødt Spidskommen
• Salt smag