Mani Skaria, Ph. D.
Grundlægger & CEO, OS Citrus, LLC
Professor & Citrus Videnskabsmand (Pensioneret), Texas A&M University-Kingsville
Buddhas hånd er en type af citrus, en citron. Frugt er sjældne i almindelige butikker, men tilgængelige via specialbutikker eller internettet. Frugt størrelse som i figur venstre er 3-tommer bred og 7-tommer lang. Frugt prisen varierer fra $ 5 til $ 24 et pund., Det er et menupunkt i fancy restauranter, det kan bruges i salater, kan kandiseres. Lav et nytårsgave, især blandt kineserne.
anvendelser omfatter: som en smag til smag, til slik, en spiselig gave, værelse duft, menu, borddekoration.
frugten er delt i længderetningen, hvilket resulterer i uregelmæssigt, fingerlignende, karakteristisk udseende. Navnet kommer fra sin ulige form, der ligner hånden af bedende Buddha. Det har en nysgerrig og betragtes som den mærkeligste udseende citrusfrugter i verden. I modsætning til andre citrus, fingered citron har ingen saft eller pulp, men masser af skorpe og hud., Det lugter så godt, at hvis det placeres på dit spisebord, vil det helt sikkert få dine gæsters opmærksomhed. Vær klar til at besvare alle spørgsmål om denne mærkelige udseende frugt, men alle vil nyde den dejlige, søde, blide, beroligende, lemony duft. Ligesom lavendel kan Buddhas hånd bruges til at afvise insekter og for at afbøde dårlig lugt.