Den bedste måde at genopvarme stegt kylling

Vi laver en masse stegte Kyllingopskrifter i testkøkkenet, hvilket betyder, at vi har mange muligheder for at få resterende stegt kylling. For at bestemme den bedste måde at genopvarme stegt kylling på, forsøgte vi flere tilgange anbefalet af kilder online, herunder indpakning af kyllingen i folie og bagning af Den (dette dampede belægningen og slog den ud) og bagning efter at have lagt den i en papirpose (denne onde olie fra belægningen og hærdet den). Mikrobølgeovn var også en buste, fordi huden ikke recrisp og opvarmning var ujævn.,

Vi havde mest succes, da vi lod kyllingen komme op til stuetemperatur i 30 minutter til 1 time, før den blev opvarmet i ovnen, hvilket hjalp den med at varme hurtigere og sikrede, at de ulige formede stykker ville varme mere jævnt. Vi placerede det på et trådstativ sat i en bageplade for at forhindre bunden i at dampe og bagte den derefter i en 400-graders ovn, som hurtigt genkriserede skorpen, før kødet havde tid til at tørre ud., Opvarmning af kyllingen til en indre temperatur på 120 grader, hvilket tog 14 til 18 minutter for Bryster og 8 til 12 minutter for ben og lår, gav os kylling ved den perfekte serveringstemperatur.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *