åbning af en frisk kokosnød er lettere, end du skulle tro!
jeg var i bilka en dag for at hente et par ting, og så et bjerg af friske kokosnødder lige foran mig. På trods af mange forsøg havde jeg aldrig med succes knækket en kokosnød og var temmelig generet af den. Og fordi stædighed er indlejret i hver fiber i mit væsen, måtte jeg finde ud af det. Ellers.
Jeg ved ikke, hvorfor det tog mig så lang tid at få det til at ske., Nå, jeg gætter på en eller anden måde i mit sind det virkede som en besværlig, styrke-testproces. Det viser sig, at det slet ikke er svært! Her er hvad jeg gør:
vask kokosnoten grundigt, fjern de løse tråde af husk fra skallen.
Find de tre “øjne” i den ene ende af kokosnødden. Sonde et hul gennem hver af dem med en søm eller skruetrækker.
Tøm væsken ud og gem den til anden brug (drik den! Af den måde, bør kokos saft være klar, med en sød og forfriskende lugt., Hvis det ser overskyet ud eller har en sur lugt eller smag, er det sandsynligvis gået dårligt.
bag kokosnødden ved 350 .f i cirka 15 minutter, og tag den ud af ovnen. Varmen hjælper med at blødgøre skallen. Brug en hammer til at smadre kokosnoten, indtil den revner åben. Hvis det stadig er svært at knække det åbent, skal du sætte det tilbage i ovnen i yderligere 15 minutter.
når kokosnødden er åbnet, skal du bruge en lille skrællekniv eller ske til at fjerne kødet fra skallen., Jeg kan godt lide at bruge en grøntsagsskræller til at få disse brede strimler kokosnød, som jeg bager på en arkpande i ovnen ved 300FF, indtil de bliver tørre og kanterne bliver gyldenbrune.