Lavet med kun 9 enkle ingredienser, disse nemme Hoagie Rolls er den perfekte base for franske dip sand !ich, kødbold subs og meget mere!
Let Hoagie Opskrift
jeg er klar til det. Gå videre og lad mig få det om, hvor længe jeg tog for at sende vores hoagie roll opskrift. Og hvis du er ny her, vil jeg lade dig ind på min historie. Det er ikke meget spændende, men det er sandheden.for mange år siden offentliggjorde jeg vores yndlingsopskrift på franske Dip-sand .ich., Det er en langsom komfur opskrift med kun et par ingredienser, som alle er generelt på hånden alligevel, så det gør det nemt at buste ud en komfort fødevarer middag uden en tur til købmanden.
Vi laver endda vores egne hoagie-ruller, fordi det går så hurtigt, det er lettere for mig end at huske at løbe til butikken. Det eneste problem er, jeg troede ikke, at alle andre også ville lave dem, men dreng tog jeg fejl!,først var der en kommentar, der sagde, at de gerne ville have opskriften, og jeg havde sagt, at jeg ville sende den, men jeg glemte og fik travlt aka side sporet med GA .illion opskrifterne, der altid flyder rundt i mit hoved. Og så i løbet af de sidste par måneder er opskriften blevet rigtig populær, og jeg begyndte ikke kun at få flere kommentarer, men e-mails også!
a… shoot skyde. Jeg havde helt glemt at sende opskriften. Så jeg lagde det i min baglomme for at gøre det og glemte derefter igen.
i sidste uge spiste vi franske dips til middag, da, BAM! Jeg huskede, at jeg ville fotografere dem., Jeg havde næppe noget lys tilbage, og vi spiste bogstaveligt talt dem, så jeg kastede hurtigt hoagies på et bræt, knækkede et par skud, og nu er vi her.
Hvad er der brug for Hoagie ruller?,
for At gøre dette hoagie brød opskrift, du har brug for 7 enkle ingredienser:
- Varmt vand
- Øjeblikkelig gær
- Melis
- Honning
- Alle formål mel
- Salt
- Smør
Hvordan man kan Gøre Hoagie Ruller
Denne sub roll opskrift er utrolig nem, men det kræver nogle tålmodighed, da dejen går gennem to separate stiger.
- lav dejen (**se afsnittet nedenfor for tips til fremstilling af dejen)., overfør dejen til en olieret skål, dæk med et håndklæde, og lad hæve, indtil den er fordoblet.
- Line en bageplade med en silpat eller pergamentpapir, og form dejen til 4-8 hoagies.
-
dæk let med et håndklæde og lad det stige yderligere 1 til 2 timer.
- Skær toppen af hver rulle og børst med æg – og mælkeblanding.
- bages til guld og lyd hårdt, når du forsigtigt trykker på ydersiden. Pensel med smør.,
tip til fremstilling af dejen
siden vi har sendt denne opskrift, har vi modtaget flere kommentarer om, at opskriften er forkert, dejen er for våd, forholdene er slukket osv. Jeg begyndte at spekulere på, om opskriften på en eller anden måde var blevet ændret uden at jeg vidste det. Så jeg lavede opskriften igen præcis, hvordan den er skrevet, og de kom perfekt ud!faktisk var de så gode, jeg fotograferede dem igen, og disse billeder er dem, du ser nu.
dejen vil virke lidt våd og shaggy i starten, men du skal bare fortsætte med at blande den., Når du arbejder gluten, bliver dejen så glat og silkeagtig.
fa?
Hvad er en Hoagie Roll?
en hoagie-rulle er en type lang flad rulle, der bruges til at tilberede hoagie-sand .ich. En Hoagie er det samme som en Sub sand .ich, hero sand .ich, eller kværn.
hvor længe vil Hoagie ruller holde?
Pak rullerne godt, eller læg dem i en lynlåspose. Hoagie ruller vil holde i 5-7 dage ved stuetemperatur.
kan Hoagie ruller fryses?
Ja!, For at fryse hoagie-ruller og boller skal du placere dem inde i en frysepose og forsegle tæt. Hoagie ruller vil holde 3 måneder i fryseren.
tip til efterbehandling af Hoagie-ruller
- jeg anbefaler stærkt at børste hoagie-brødet med smør, før det serveres.
-
brødet er hårdt ved fjernelse, men blødgør hurtigt, så bekymre dig ikke om, at du er bagt.
- lad underrullerne afkøle i ca.15 minutter, før de skæres.
hjemmelavet er altid bedre, og det har aldrig været mere sandt end med disse lette hoagie-ruller!, Ingen grund til at køre til butikken! Jeg vil vædde på du har alle 9 ingredienser allerede i huset. Kan ikke vente på, at du prøver dem!
en Mere Let Brød Opskrifter til at Prøve:
- Ikke-Ælt Håndværker Brød
- Herbed Focaccia Brød
- Hjemmelavede Søde Cornbread
- Klassisk Kartoffel Ruller
- Hjemmelavet Naan
- Soft Græskar Middag Ruller
- 7 Op Kiks
- Skinke og Ost Scones
- Perfekt Bløde Saltkringler
- Alle vores brød opskrifter!,
Preorder vores nye bog!
Denne unikke kogebog guider vejen gennem hvert trin, herunder måltidslister og nemme at følge opskrifter og indeholder dukker af hjertevarmende familiehistorier.
bestil nu
Let Hoagie Ruller
Instruktioner
-
I skålen i en stående mixer, tilsæt varmt vand, gær, sukker og honning.,
-
lad skumme op i cirka 5 til 10 minutter.
-
tilsæt melet og brug en dejkrogblanding i 4 minutter på lav.
-
Forøg hastigheden til medium og tilsæt saltet, bland i yderligere 3 minutter.
-
til sidst tilsættes det kolde smør, en spiseskefuld ad gangen og blandes i endnu et minut eller to efter hver tilsætning. Fortsæt med at blande, indtil der ikke er nogen stykker smør tilbage., Dette vil være mærkeligt at se, at smør slapping rundt derinde, men tro mig, som du blander dejen vil fast op og være silkeagtig og alt smør vil blive indarbejdet.
-
Placer dejen i en let olieret skål, drejning over til pels, dæk med et håndklæde og lad den hæve i 1 til 2 timer.
-
læg en silpat eller pergamentpapir på en bageplade, og form dejen til 4-8 hoagies afhængigt af størrelsespræference., Jeg kan godt lide at flade hvert stykke i et rektangel, fold den ene ende op som en konvolut, drej 180 grader og fold den anden ende op over den første. Gentag indtil du ” ve dannet en hoagie og knivspids lukke sømmen og ende sømme.
-
læg sømmen nedad og gentag med den resterende dej.
-
dæk let med et håndklæde og lad det stige yderligere 1 til 2 timer.
-
Pisk æggehviden og mælk sammen. Brug et barberblad til at lave en slids ned på toppen af hver rulle. Børst hver top med ægblandingen.,
-
Forvarm ovnen til 375FF, anbring hoagie-rullerne på bagepanden og bag i 16 til 22 minutter.
-
fjern fra ovnen, når de er let gyldne, og føl dig hård, når du banker på skorpen.
-
gnid med lidt smør, hvis det ønskes, og lad det køle af.
-
brødet er hårdt ved fjernelse men hurtigt blødgør, så don”t bekymre dig, at du over bagt.,
Noter
Anbefalede Produkter
HUSK AT ABONNERE på vores GRATIS Oh Sweet Basil NYHEDSBREV OG MODTAGE NEMME OPSKRIFTER LEVERET TIL DIN INDBAKKE HVER DAG!,
Når du prøver en opskrift, skal du bruge hashtaggen #OHS !eetbasil på INSTAGRAM for at få en chance for at blive vist i vores historier! FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | T .ITTER FOR ALLE VORES NYESTE INDHOLD, OPSKRIFTER OG HISTORIER.
