Når kviksølvet klatrer og sommervarmen kræver et middel, er den praktiske løsning en iskold drink. I Te .as og rundt om i landet betyder det ofte Margaritas, den elskede cocktail, der kombinerer te .uila, appelsinlikør og limejuice. Men for en ekstra køleindstilling, gør det til en frossen Margarita, en Dallas-opfindelse, der går tilbage til 1971.Mariano Martine.åbnede Marianos restaurant samme år og etablerede det hurtigt som et af de bedste steder i byen for at få sydende fajitas og blandede Margaritas., Men han havde et konsistensproblem. Serverer så mange gæster hver aften, nogle drinks blev forhastet og umålte, mens andre sad for længe i baren og begyndte at smelte. Han ønskede en måde at strømline processen på, så hver gæst fik en perfekt cocktail. Svaret kom via en uventet kilde: Slurpee-maskinerne på 7-Eleven.
Efter at have oplevet de maskiner i aktion, Martinez indså, at han kunne anvende det samme princip til hans Margaritas og i sidste ende udstyret en gammel blød tjene is maskine hæld tequila-baserede drikke., Hans problem blev løst, og de slushy, ensartede cocktails var et hit.
måske har du en Margarita-maskine derhjemme, i hvilket tilfælde du sandsynligvis kaster en god fest. Men hvis ikke, har du sandsynligvis en blender. Og sikker på, en Margarita smager godt, uanset om du drikker solo eller serverer en gruppe, men blenderen viser virkelig sin værdi, når du laver flere drikkevarer på .n gang. I dette tilfælde kan du opskalere opskriften for at tage højde for antallet af portioner, du har brug for., Blend en stor batch, og du kan uddele briller til alle dine venner, som holder alle glade og holder dig fra at skulle spille bartender hele natten.
Martinez var ikke den første person til at blande en Margarita med is, men han har, til at opfinde en maskine-lavet-version, der hjalp med til at udbrede tequila, Tex-Mex led og Mexicanske restauranter i Usa. Hvad angår den originale maskine: den kan findes på Smithsonian National Museum of American History i D.C.ASHINGTON, DC,