Sommeren er her, og den sippin’ er let med Ginger Rogers! Denne forfriskende cocktail, lavet med gin og ginger ale er lige lavet til lumre eftermiddage og aftener. Hvis du er fan af ingefærlimonade, vil du elske denne lette cocktail med ingefær ale, ingefærsirup, citron og mynte!,
jeg elsker en god Manhattan samt en god vodka martini, men når sommeren ruller rundt, jeg vil have noget, der er lidt lettere – som dette Krydret Ingefær Rom Fizz.
Sodavand cocktails er altid højt på min sommer afspilningsliste – bonus point, hvis de ikke har brug for en masse ingredienser, som denne gin og ginger ale-cocktail – aka Ginger Rogers. Selvom denne gin-og ginger ale-drink ville fungere med vodka, kan jeg virkelig godt lide den ekstra dimension, som gin bringer – fremhæve mynte-og ingefærsmagene uden at overvinde dem.,
så hvad går ind i denne Gin cocktail?
- gin – jeg anbefaler en god grundlæggende gin til dette –Fords er en favorit her.
- frisk citronsaft-flaske er let, men intet slår smagen af friskpresset juice.
- ingefærsirup-tager kun minutter at lave og vil vare i køleskabet i op til 2 uger. Den ekstra sirup er lækker i iste, limonade eller dryppet over frisk frugt!
- ginger ale-jeg kan godt lide Febertræ
- friske mynteblade – desto mere grund til at have en lille mynteplante!,
du spekulerer måske på, hvorfor jeg inkluderede ginger ale vs ginger beer. Så måske er en forklaring i orden!
Ginger ale vs. ginger Øl:
Hvad er forskellen?
- ingefærøl er spicier end ginger ale.
- oprindeligt indeholdt ingefærøl alkohol, da den blev gæret.
- i dag er de fleste kommercielle ingefærøl imidlertid ikke-alkoholiske!
Hvornår skal du bruge Ginger ale vs ginger beer i en cocktail:
generelt, hvis du vil have en stærkere ingefærsmag, skal du bruge ingefærøl. Til cocktails med en lettere balance af smag bruger ginger ale., Da denne gin og ingefær ale cocktail allerede har ingefær i det (fra ingefær sirup!) ginger ale fungerer rigtig godt, så ingefærsmagen ikke overvælder de andre smag!
Hvis du kun har ingefærøl – det kan du også bruge – ville jeg bare reducere ingefærsirupen til.O.. og tilføje plain ounce almindelig simpel sirup.håber dette rydder op hele ginger ale vs ginger beer debat!
Sådan fremstilles denne ingefærsirup:
Trin #1: tilsæt sukker og vand i en gryde, og tilsæt ingefæren. Bring i kog og rør indtil sukkeret er opløst., Fjern det fra varmen, og lad det afkøle i 30 minutter. Si ingefærsirupen i en ren glasbeholder og opbevares i køleskab, hvis den ikke bruges med det samme.
Sådan Gør Ginger Rogers:
Trin #1: læg mynteblade og ingefær sirup til dit glas, og ved hjælp af en muddler (eller bagsiden af en ske) tryk forsigtigt på mynteblade til at frigive deres duft og olier… ikke mash!
Trin #2: Hæld citronsaft og gin i, og rør for at kombinere, og tilsæt derefter ginger ale og rør en eller to gange.,
Trin # 3: God fornøjelse!
Leder du efter nogle andre gin cocktails? Du vil måske også synes om…
- Lavendel fransk 75
- Granatæble Kalk Gin Fizz
- Contessa Cocktail
- Gin, Grapefrugt og Hyldeblomst Cocktail
Ginger Rogers – en gin og ginger ale cocktail
Course: cocktail
Ingredients
- 2 oz., gin Fords fungerer fint her
- . o.. frisk citronsaft
- ¾ oz. ingefær sirup
- 2 oz., ginger ale-jeg brugte Fever Tree
- 6 mynteblade
- 1 kvist mynte
- 1 skive frisk citron
Ingefær Sirup
- ½ kop sukker
- ½ kop vand
- 1 cm frisk ingefær, skrællet og skåret i skiver
Instruktioner
Ingefær Sirup
-
Kombinere sukker, vand og ingefær skiver i en lille gryde.,
-
Bring blandingen i kog under omrøring for at opløse sukkeret.
-
, Når sukkeret er opløst, sluk for varmen og lad ingefær hælder sirup ½ time.
-
Sil sirupen og læg den i en glasbeholder. Opbevares i køleskab i op til 2 uger.,
For Ginger Rogers|Gin og ginger ale cocktail
-
Kombinere mynte blade og ingefær sirup i bunden af et glas.
-
ved Hjælp af en muddler eller en ske, let knus mynteblade til at frigive deres olier.
-
tilsæt gin og citronsaft og rør rundt.
-
Tilføj isen.,
-
Add the ginger ale and stir.
-
Garnish with lemon slices and a mint sprig if desired.