PORTLAND, Maine (AP) — Hummer priserne er faldende i New England, som industrien beskæftiger sig med effekter af coronavirus en pandemi, og de kunne falde endnu mere senere denne sommer, industri embedsmænd sagde.
den amerikanske hummerfiskeriindustri, der hovedsagelig er baseret i Maine, har været nødt til at klare en forsyningskæde, der er blevet forstyrret af pandemien. Engrospriserne var lavere end tidligere år i foråret, og forbrugerne begyndte at se lavere priser på markederne tidligere i Juni.,
medlemmer af branchen sagde, at priserne sandsynligvis kunne falde mere i Juli. Amerikas hummerfangst samles typisk om sommeren, når hummer kaster deres skaller og når lovlig fangststørrelse. Dette år, fiskere vil sandsynligvis bringe hummer til havnen i en tid, hvor restauranter er bremset eller skoddet, og skaldyrsprocessorer ikke tager næsten lige så mange af krebsdyrene, industrimedlemmer sagde.
det kan oversætte til lavere priser til forbrugere, der allerede betaler mindre end $6 pr., Priser omkring $ 8 eller $ 9 per pund er typiske for denne måned i Maine.
“staten er nødt til at gøre noget for at begrænse udbuddet, fordi der ikke er nogen efterspørgsel,” sagde David Cousens, en hummerfisker og tidligere præsident for Maine Lobstermens forening. “Ellers får vi en katastrofe.”
Cousens sagde, at mange fiskere ser priser på $2 til $3 pr. Sidste års gennemsnitlige pris var $ 4,82 per pund. For grossister, live, 1.25-pund hummere var værd $6.74 pr pund i det Nordøstlige usa i April, ifølge business udgiver Urner Barry., Det var 13% mindre end et år siden og 37% mindre end to år siden.hummerindustrien justerer sig på farten på grund af restaurantlukninger, sagde Eric Pray, der driver en hummervirksomhed kaldet Lady Catherine i Portland. Nogle, herunder Pray, har taget til at sælge hummere direkte til forbrugerne for at forsøge at forvitre de vanskelige tider. Det virker for nu, men det vil være svært, når hummerfangsten henter om sommeren, sagde han.John Sackton, en seafood industri analytiker og udgiver af SeafoodNews.com, aftalt., En tilstrømning af tusinder af pund hummer til markedet i sommer ville presse priserne, sagde han, og det direkte salg ville sandsynligvis ikke aftage det.
“det er nyttigt, når dine landinger er relativt lave. Men når du er en hummer fyr, der lander 800 pund hummer, vil det ikke,” sagde han.
pandemien er en af mange belastninger på hummerindustrien. Industrien kæmper også med klimaændringer, potentielle nye fiskeribegrænsninger, der er designet til at hjælpe truede højre hvaler og handelsubalancer med Europa og Kina, der favoriserer Canadas hummerindustri., Præsident Donald Trump har instrueret den føderale regering til at give hummerfiskere økonomisk bistand til at kompensere for tabt indkomst fra Kinas takster.
stadig har fangsten i de senere år været høj, og priserne har været konkurrencedygtige. Maine fishers har fanget mere end 100 millioner pounds af hummer om året i hvert år siden 2011 efter tidligere aldrig udføre denne bedrift.
mængden af fiskeri kan være mindre i år på grund af pandemien, men det vil stadig fortsætte, sagde Kristan Porter, præsident for Maine Lobstermens forening.,
“alle er bremset lidt, men alle fisker stadig,” sagde han. “Det ser ud til, at det kan være hårdt år markedsmæssigt.”