Hurtig Søde Syltede Agurker

Hurtig Syltede Agurker: En let og meget hurtig syltede agurk opskrift, som er klar i løbet af 24 til 48 timer. Perfekt til den sommerflod af små agurker. Server disse syltede agurker med ost, charcuterie, sand .ich, røget fisk, hotdogs eller burgere.

jeg kan næsten følelse og lugt efterår i luften, og meget om efteråret, hvis min favorit sæson, jeg er ikke helt klar til at nyde sommeren lidt endnu., Der er en klar kold nip i den tidlige morgen og aftenluft, og svalerne har forladt os allerede i Nordesales og efterlader et perfekt dannet tomt rede til næste år, forhåbentlig. Solen ser ud til at være lavere på himlen, og bladene er lige begyndt at skifte farve på Virginia Creeper, der dækker husets bagvæg. Men, som jeg siger, jeg er ikke helt klar til at give slip på sommeren endnu, og vi nyder stadig “al fresco” spisning, når det er varmt nok, med mange måltider, der koges over trækul på grillen., Lammas Day er kommet og gået, som traditionelt er den første høstdag, og vi høster et par frugter og grøntsager fra vores have, på trods af at vi kun flyttede ind for syv måneder siden. Vi har haft spuds, masser af urter og æblerne ser ud til at være en kofangerafgrøde i år.

Vi ikke formår at komme rundt til plantning nogen agurker i år, men jeg havde held til at øse op nogle dejlige baby agurker i supermarkedet for et par uger siden, til en nedsat pris. Vi elsker syltede agurker, og jeg laver ofte et parti til søndagstetid, ligesom mor plejede at gøre., Du skiver blot en agurk, tilsæt lidt malteddike med en teskefuld sukker for at dække dem, rør og vent i cirka en time før servering. Det var en simpel og nem lage så blev den serveret med vores søndag te, der normalt bestod af sandwiches, friske rundstykker, ost, æg, skiveskåret skinke med et udvalg af kager, såsom frugt te brød eller en frisk orange kage. Der var altid scones på bordet også, enten frugt scones eller min favorit, ost scones., I dag nyder jeg normalt et frækt glas vin søndag eftermiddag, men den eneste drik på tebordet i disse dage var en stor gryde te, som hvis jeg er ærlig, er den eneste vej at gå med eftermiddag (eller høj) te.

men lader ikke gå væk fra dagens opskrift på hurtige søde syltede agurker. Disse er baseret på mors opskrift, men bruger hele baby agurker. Jeg har også brugt hvid eddike i denne opskrift, og jeg er gået lidt krydret og har tilsat korianderfrø, friske røde chilier og nogle laurbærblade til lidt ekstra pift., Dette er, hvad jeg kalder en “køleskabs pickle” og er ikke egnet til at lægge sig ned i spisekammeret. De tager kun få minutter at lave og samle og er klar til at nyde efter en dag eller to. Du skal bruge dem inden for to eller tre uger, men det er aldrig et problem for os, da de alle er gået alligevel. Du kan selvfølgelig skære dem i runder, men jeg ville gerne skabe en slags “gherkin” eller “cornichon” udseende, da jeg havde disse dejlige små agurker at lege med.,

Disse Hurtige Søde Syltede Agurker er lækre, og selvom jeg har foreslået at tjene dem med ost, charcuteri, i sandwich med røget fisk, hotdogs og burgere, kunne jeg med glæde spise dem direkte fra glasset, med en lang ske! Du kan selvfølgelig tilføje dine egne krydderier og urter, såsom stjerneanis, sorte peberkorn, kanel eller krydderier. Og med alle midler eksperimentere med eddike, såsom cider æbleeddike, rødvinseddike eller hvidvinseddike., Sørg for at tage dig tid til at salt agurkerne først, da dette vil resultere i en skarpere og crunchier agurk i længere tid. Opskriften deles nedenfor, og lad mig vide, om du laver disse, og hvordan de gik ned med din familie og venner.,ry

Glutenfri, Veganer, Vegetar Måltid type Forretter, Krydderi, Side Parabol Diverse Pre-preparable, Tjene Kolde Lejlighed Grill, fødselsdagsfest, Casual Fest, Jul, Påske, Formel Fest, Halloween, Thanksgiving, Valentines dag Region Britisk Ved forfatter Karen Brænder-Standen
Hurtig Syltede Agurker: En nem og meget hurtig syltede agurk opskrift, som er klar i løbet af 24 til 48 timer., Perfekt til den sommerflod af små agurker.

Ingredienser

  • 450 g til 500 g små baby agurker (skåret i halve længde måder)
  • 4 tsk salt
  • 600ml hvid eddike
  • 125g hvid caster sukker
  • 4 til 6 små røde chilier
  • 2 til 4 laurbærblade (brudt ind biggish stykker)
  • 2 spsk korianderfrø

Bemærk

Hurtig Syltede Agurker: En let og meget hurtig syltede agurk opskrift, som er klar i løbet af 24 til 48 timer. Perfekt til den sommerflod af små agurker.,

Retninger

Trin 1 Salt agurker første, dette gør dem til at blive skarpere i længere tid, med 2 teskefulde salt, læg halveret agurker i et dørslag og tilsæt salt imellem hvert lag. Dæk med en tung vægt eller en tin og lad den stå i 15 til 30 minutter. Skyl agurkerne grundigt og stå dem oprejst i 2.1/2 pint (300 ml) rene og steriliserede Kilner krukker eller krukker med ikke-metal låg.
Trin 2 bland salt og sukker med eddike., (Det kan være nødvendigt at varme den forsigtigt for at sikre, at det opløses, men MÅ IKKE koge og lad det vende tilbage til stuetemperatur, før du tilføjer det til agurker)
Trin 3 Guffe røde chilier i og omkring agurker, tilsæt koriander frø, så tilsæt laurbærblade, igen tucking dem i og omkring agurker.
Trin 4 hæld den saltede sukkereddike over agurkerne og sørg for, at den dækker dem. Luk glassene og stil dem på køl i mellem 24 og 48 timer.,
Trin 5 Tjene de syltede agurker med laks, fisk, ost, pålæg, sandwich eller med hotdogs og burgere. Disse vil vare i et par uger i køleskabet, de er ikke en langvarig pickle.,bc0b7c81″>

Goat’s Cheese Salad with Quick Cranberry Chutney

The Autumn Garden, Windfalls and Old Fashioned Scottish Apple and Ginger Chutney

Cheese, Chillies & Wine: Baked Camembert in a Box with Chilli Pepper Jelly (Recipe)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *