Hvad er den Anbefalede Temperatur for at Holde Mad Varm

Varm mad ikke kun smager bedre end stuetemperatur mad, men det hjælper også med at forhindre kontaminering, som kan gøre dine gæster syge. Hvordan man holder mad varm på bordet, især når man serverer forskellige retter med forskellige tilberedningstider, kan det virke skræmmende, men det kan gøres ved hjælp af følgende tip.,

Sikker Mad Servering Temperatur

Når du har gennemført forberedt din mad, er det vigtigt at holde varm mad ordentligt varmet og kolde fødevarer korrekt kølet til at hjælpe med at forhindre bakterievækst, der kan forårsage forskellige sygdomme, for ikke at nævne medføre, at den mad, du knoklet over for timer eller mere for at tabe maksimal smag.

før du forbereder dit næste måltid, bør du derfor også planlægge, hvordan du vil holde det på en sikker mad serveringstemperatur, hvilket kan gøres ved hjælp af noget af det udstyr, der allerede er tilgængeligt i dit køkken., Eller du kan endda overveje at leje eller købe ekstra opvarmningsudstyr for at hjælpe med at holde dine fødevarer ved en sikker temperatur.

som en generel regel betragtes varme fødevarer som sikre af den amerikanske mad & lægemiddeladministration (FDA), så længe de holdes ved en temperatur på mindst 60.C eller mere. I mellemtiden betragtes kølede fødevarer som sikre, forudsat at de opretholdes ved en temperatur på mindst 4, 4 C. C.,

Derfor, så snart du har sikkert forberedt dine fødevarer, at den indre temperatur, hvilket bør kontrolleres ved hjælp af en fødevare termometer, som simpelthen kommer af synet alene kan forlade din mad under-kogt på indersiden, hvilket indebærer visse sundhedsmæssige risici, du skal også bruge et termometer til regelmæssigt at måle temperaturen på de fødevarer, som de sidder ud for at sikre, at de forbliver sikkert for forbrug.

hvor længe kan du udelade mad?,

ganske ofte, når du afslutter en skål og derefter begynder at arbejde på en anden, betyder det, at den anden færdige skål eller retter bliver siddende, indtil resten af måltidet er færdigt. Derfor kan de fødevarer, der blev tilberedt først, efterlades i et stykke tid, indtil den sidste skål er færdig. Desuden kan du nogle gange efter tilberedning af et måltid samle de forskellige retter på bordet, før dine gæster ankommer., Men hvis du har afsluttet dit måltid for tidligt, dine gæster ankommer sent, eller hvis du har gæster, der ankommer til forskellige tidspunkter, kan det også resultere i, at din mad bliver udeladt for at sidde et stykke tid.

i begge tilfælde kan det at lade kogt mad ud for længe gøre din mad usikker. Så hvor længe kan mad udelades, før det bliver en risiko? Dybest set, FDA stater, der kogte fødevarer kan opbevares i op til 2 timer, så længe de holdes på de anbefalede sikker mad temperaturer, der ligger mellem 4,4°C og 60°C., Efter to timer skal enhver tilberedt mad overføres til køleskabet, fryseren eller en anden type køler eller blot smides ud.

Hvis du serverer maden i et område, hvor temperaturen er over 32,2 C C, reduceres den anbefalede tid, du kan udelade mad, og det stadig anses for sikkert, til kun 1 time.,

Tips til at Holde Mad Varm efter en Fest

Fordi du vil undgå travlt med rundt i sidste øjeblik, eller simpelthen at forhindre under timing, når visse fødevarer vil blive gjort, især når du griller eller langsom madlavning visse kød, såsom bryst og tyrkiet, der kan tage mange timer at lave mad, hvilket kan efterlade dine gæster, den bedste ting at gøre, er at tilberede dine fødevarer, er vejen frem, og derefter holde dem kølet eller varme, indtil det er tid for dem at blive serveret.,

for at holde kolde fødevarer kølet, indtil de er klar til servering, skal du blot opbevare dem i køleskabet, eller du kan endda overveje at placere dem på is. I mellemtiden er der forskellige måder at holde varme fødevarer varme, indtil de er klar til at blive serveret.

en af de billigste og mest bekvemme måder at holde mad varme på er at opbevare dem i en varm ovn. Du kan også bruge kogepladen på lav varme for at holde dine fødevarer varme. Hvis du har en mikrobølgeovn eller endda en brødristerovn, kan du også bruge den til at holde dine varme fødevarer ved en sikker temperatur.,

Hvis du serverer et måltid i buffetstil, kan du holde maden varm ved blot at tilberede små mængder mad i forvejen og derefter fylde dem med friske fødevarer, da retterne bliver næsten tomme, eller de har siddet for længe. På denne måde har du altid en frisk forsyning med frisk, sikker mad, uanset hvor længe samlingen varer.

Du kan også bruge forskellige kommercielle madvarmere til at holde dit buffetmåltid varmt. Vær dog advaret, nogle varmere kan kun holde din mad så varm som 43, 3 to C Til 48.,8 C C, hvilket er langt under den anbefalede temperatur, der er sikker på fødevarer, så hvis du bruger en varmere med temperaturregulering, skal du sørge for at kontrollere, at den har de korrekte indstillinger for sikre fødevarer.

nogle populære madvarmere inkluderer:

1. langsom komfur eller Instant Pots – er gode til opbevaring af fødevarer, der allerede er tilberedt i gryden, og de inkluderer også temperaturstyring med en varm indstilling, så de kan fortsætte med at holde maden varm, indtil den er klar til servering. Du kan dog også overføre komfurretter til gryden for også at holde dem varme.,
2. Chafing retter-er catering pander, der er forhøjet på en ramme, som derefter kan opvarmes ved hjælp af en lille flamme eller opvarmet vand, og de kan også bruges til at opvarme kold mad. Der er også engangs aluminium party sæt, der er mest almindeligt anvendt til baggård BB.stil buffeter.
3. elektrisk langsom komfur med mini crock gryder – er fantastisk til at holde forskellige langsomt komfur stil sider eller toppings varme på ATN gang. Det hjælper også med at spare plads ved at levere sin egen lille opvarmningsstation, og det inkluderer også forskellige temperaturskiver til at holde forskellige fødevarer ved forskellige temperaturer.,
4. elektrisk opvarmningsbakke og buffetservere-inkluderer forskellige små bakker, som kan bruges til at holde dips og sider varme. De har også gennemsigtige låg, så du kan se, hvad der serveres. Men ligesom elektriske langsomme komfurer kræver de også elektricitet til at fungere, så de skal placeres i områder nær en stikkontakt.en udendørs gasgrill-kan også bruges til at holde maden varm. Du skal blot indstille grillen til den laveste varmeindstilling, placere maden inde, og luk derefter låget.,
5. en isoleret køler eller termiske varmeposer kan også bruges til at holde mad varm, hvis du spekulerer på, hvordan du holder mad varm på farten. For at hjælpe med at låse i varmen, skal du blot placere et par vandflasker fyldt med meget varmt vand i forskellige dele af posen eller køleren, når du har lagt din varme mad i beholderen.uanset hvilken metode du bruger til at holde din mad varm, skal du sørge for at bruge et fødevaretermometer til regelmæssigt at kontrollere fødevarens indre temperatur for at sikre, at den forbliver på et sikkert niveau.,
   

   Hvordan holder du mad varm i en ovn uden at overkoge eller brænde den?

   Hvis du spekulerer på, hvordan du holder maden varm til en fest og bruger ovnen til at holde maden varm, er det vigtigt at sikre, at du bruger den laveste varmeindstilling for at forhindre, at den fortsætter med at lave mad og dermed bliver brændt eller tørret ud. Når det kommer til, hvordan man holder mad varm i ovnen uden tørring, vil Placering af folie over maden også hjælpe med at holde den fugtig.,

   det er også vigtigt at bruge et termometer til periodisk at kontrollere, at fødevarerne opretholder en temperatur over 60.C, hvilket er hvilken temperatur at holde mad varm i ovn celsius.

   Når du bruger et Termopro-kødtermometer til at måle temperaturen på mad:

   1. Tænd for enheden.
   2. Vælg fødevaretypen i termometersættet.
   3. Indsæt sonden i fødevaren for at måle den indre temperatur.
   4. Flyt vælgerens position til F. C eller F. F.
   5. fortsæt med at kontrollere den interne fødetemperatur, indtil den når den ønskede temperatur.,

   hvad angår hvor længe kan jeg holde mad varm i ovnen, er svaret ikke længere end 2 timer.

   så nu hvor du ved, hvordan du holder varm temperaturovn celsius, gå videre og nyd din næste samling sikker på, at dine fødevarer holdes sikre og lækre, som de var beregnet til at være. Og glem ikke at bruge et Termopro kødtermometer under hele dit arrangement for at sikre, at de forbliver på den måde!

   Nominel 4.96 ud af 5

   $26.99 $28.,61

   Nominel 4.90 ud af 5

   $29.99 $31.79

   Nominel 4.91 ud af 5

   $57.99 $61.47