Du har uden tvivl gennemgået opskrifter eller set en slags madprogrammering, og nogen har nævnt bælgplanter. Men når de viser, hvad bælgplanterne er, tror du “det er bare bønner.”
Der er ofte meget forvirring med forskellen mellem bønner og bælgfrugter. Nogle mennesker tror, at de er to helt forskellige ting. Andre mener, at “bønner” og “bælgplanter” er helt udskiftelige.,
Vi ønskede at hjælpe med at løse forvirringen mellem disse to lignende udtryk, så du kan lære at spise og lave mad med begge til sund kost.
bælgplanter er planter, der bærer frugt, der vokser i bælg.
bønner er frø fra forskellige sorter af planter, selvom typisk hele planten benævnes bønner.
stadig lidt forvirret? Lad os se på det på en anden måde. Bælgplanter kan opdeles i forskellige underafsnit, herunder: Bønner, Linser, Ærter og jordnødder. For at bruge en analogi skal du tænke på bønner som en “påfugl” og bælgfrugter som “fugle”., En påfugl er en fugl, men andre fugle er ikke nødvendigvis påfugle. De kunne være en pingvin (linser), en spurv (ærter) eller en heron (jordnødder).
med andre ord: alle bønner er bælgplanter, men bælgplanter er ikke nødvendigvis bønner.
det burde forklare, hvorfor grønne bønner faktisk ikke er bønner. Fordi frugten af den grønne bønneplante er i en bælg, er grønne bønner faktisk bare bælgfrugter, ikke bønner.nogle andre almindelige bælgfrugter, som du måske aldrig har overvejet, omfatter: aspargesbønner, sojabønner, sortøjede ærter og sukker snap ærter.
er den ene bedre end den anden?,
så skal de, der leder efter en sund kost, prøve at spise mere end den anden? Heck Nej! Da de er fra samme familie, har bønner og andre bælgfrugter mange af de samme dokumenterede sunde kvaliteter. Faktisk er bønner og bælgfrugter en god parring! Proteinrig og fuld af andre sunde næringsstoffer og mineraler, der kombinerer bønner og andre bælgfrugter er en fantastisk måde at spise sundt på. Bare se på denne opskrift fra vores madblogger Ashleigh Evans for en bønne-og linsesuppe.
Så hvad lærte vi? Bønner er bælgplanter, men bælgplanter er måske ikke bønner., Nu hvor forvirringen er blevet løftet, og du er bevæbnet med viden om forskellen mellem de to, kan du begynde at finde måder at bruge både i dine regelmæssige spisevaner og kost.
brug for nogle bønner til brug i dine opskrifter? Hvorfor ikke bruge de bedste bønner? Randall Beans har et bredt udvalg af traditionelt og økologisk dyrkede bønner. Vores bønner kommer fuldt kogte og i en glaskrukke, holder dem friskere og lækre i længere tid. Tjek din lokale købmand, eller hvis du ikke kan finde dem, kan du altid købe online. Besøg vores online butik og få vores bønner leveret direkte til dig.,
Prøv at søge på nogle af vores foretrukne bønne opskrifter som Cinco De Mayo Ristede Majs og Black-eyed Peas Bønner Pico, Sorte Bønner og Søde Kartofler med Chorizo eller Sydvest Black Bean & Quinoa Salat til middag i aften!
Hvad er forskellen mellem bønner og bælgfrugter?
bælgplanter er planter, der bærer frugt, der vokser i bælg. Bønner er frø fra forskellige sorter af planter, selvom typisk hele planten omtales som bønner. Med andre ord: alle bønner er bælgplanter, men bælgplanter er ikke nødvendigvis bønner.