ost er en stor kilde til calcium, og mange sorter er sikre at spise under graviditeten. Nogle oste er dog ikke sikre at spise, fordi de er mere tilbøjelige til at dyrke bakterier som listeria, hvilket kan skade dit ufødte barn.
bløde, skimmelmodne oste, såsom brie, camembert og chevre (en type gedeost), er ikke sikre at spise under graviditet. Blød blåskimmelost oste, som dansk blå, og roquefort, gorgonzola, er også usikre til at spise, når du er gravid.,
selvom bløde, skimmelmodne og bløde, blåårede oste er lavet af pasteuriseret mælk, er de stadig ikke sikre at spise. Det skyldes, at de er mere fugtige end andre oste, hvilket gør det muligt for listeria-bakterier at vokse.
enhver blød ost lavet med upasteuriseret mælk bør også undgås, selvom den ikke er skimmelmodnet og ikke blååret.
Hårdt, blåskimmelost oste, såsom stilton antal, er langt mindre tilbøjelige til at indeholde listeria og er sikre at spise, selvom de er lavet af upasteuriseret mælk., faktisk er alle hårde oste, uanset om de er lavet med pasteuriseret eller upasteuriseret mælk, generelt sikre at spise.
og du kan stadig forkæle bløde, skimmelmodne eller blåårede oste, hvis du koger dem grundigt for at dræbe bakterier. Så nyd nogle ovnbagt camembert. Bare sørg for at du har kogt osten, indtil den er rygende varm hele vejen igennem og ikke bare smeltet.,
hvis du bliver inficeret med listeria, kan du få en sygdom kaldet listeriose. Dette kan forårsage influen .alignende symptomer flere uger efter, at du har været udsat for bakterierne, selvom du måske ikke har nogen symptomer overhovedet.
selvom listeriose normalt er en ret mild sygdom for en mor til at være, kan det forårsage alvorlige helbredsproblemer for et ufødt barn. Venstre ubehandlet kan listeriose føre til for tidlig fødsel., I ekstreme tilfælde kan det endda føre til abort eller tab af en baby ved fødslen.
det er en sjælden tilstand, men prøv ikke at bekymre dig, hvis du allerede har spist ost, der måske ikke er sikker. Risikoen for dig og din baby er stadig lav. Bare hold dig til sikre oste i fremtiden for at beskytte dig og din baby.
sikre oste under graviditet
alle hårde oste er sikre at spise, når du er gravid, uanset om de er lavet med pasteuriseret eller upasteuriseret mælk., De kan være røget eller unsmoked og omfatter:
- caerphilly
- cheddar
- cheshire
- derby
- double gloucester
- edam
- emmental
- engelsk geden cheddar
- gouda
- gruyere
- havarti
- jarlsberg
- avis
- manchego
- orkney
- parmesan
- hårde pecorino
- provolone
- red leicester
Blød smelteost, hvis det gøres med pasteuriseret mælk, er også sikkert at spise., Disse omfatter:
- hytteost
- fløde, ost
- feta
- gedeost uden skorpe
- halloumi
- mascarpone
- mozzarella
- paneer
- smelteost, såsom ost spredt og ost segmenter
- quark
- ricotta
- roulade
Usikre oste i graviditeten
Blødt, mug-modnet ost er ikke sikkert at spise, uanset om de er lavet af pasteuriseret eller upasteuriseret mælk., Disse omfatter:
- brie
- blå brie
- cambozola
- camembert
- chaumes
- chevre (gedeost med en hvid skorpe)
- pont l ‘ eveque
- taleggio
- vacherin fribourgeois
Blød blåskimmelost oste er heller ikke sikkert at spise, uanset om de er lavet med pasteuriseret eller upasteuriseret mælk., Disse omfatter:
- bergader
- bleu d ‘ auvergne
- blå wensleydale
- shropshire blå
- dansk blå
- dolcelatte
- gorgonzola
- roncal
- roquefort
- tomme
Enhver blød, upasteuriseret ost er ikke sikkert at spise, selvom det ikke er blå og ikke skimmel-modnet., Disse kan være lavet af komælk, geden og fåremælk og omfatter:
- chabichou
- pyramide
- torta del cesar
Læs mere om, hvordan du får en sund graviditet:
- Se vores video om aktiviteter for at undgå, når du er gravid.
- Find ud af, om det er sikkert at drikke alkohol, når du er gravid.
- Test din viden med vores graviditet mad og drikke, quiz.