Hvor længe at ryge kylling-Den ultimative Guide

kylling er en af de nemmeste måltider, du kan lave. Det er så alsidigt og typisk overkommeligt, og der er lige så mange forskellige måder at nyde og tilberede kylling på.

uanset om du kan lide at lave supper, gryderetter, sand .ich eller bare nyde kylling med en side, du vælger, er der noget for enhver smag derude.,

ikke kun er der forskellige retter, du kan lave med kylling, men der er mange forskellige måder at lave kylling på. Du kan bage, ryge, koge og stege kylling, og det er virkelig bare begyndelsen på listen!

i dag vil vi fokusere på at ryge kylling, men igen er der så mange måder at lave kylling på.

hvor længe ryger du kylling? Hvor lang tid at ryge kylling afhænger af, om du ryger fløj, bryster, kvartaler eller en hel kylling. Det er lettere at bestemme, hvor mange pund du ryger og bestemme timingen derfra. Hver af disse koger meget anderledes.,

i denne vejledning vil vi lede dig igennem, hvor lang tid det tager at ryge en kylling. Vi vil se på de forskellige typer kylling, du kan ryge, og nedbryde den for dig på hver eneste for at give dig den ultimative guide til rygning af kylling.

Hvis du leder efter en bestemt type (vinger, bryst, hel osv.) sørg for at kigge efter den overskrift i guiden som en hurtig måde at finde din løsning på.

fortsæt med at læse for at lære, hvor længe du skal ryge kylling og mere!

en komplet Guide til rygning kylling

kylling er en ret bred kategori., Vi bruger mange forskellige dele af kyllingen til at forberede forskellige ting, og svaret på dit spørgsmål kan variere afhængigt af hvilken del du henviser til.

tænk over dette. En vinge er et lille stykke kylling med langt mindre kød på det end sige et bryststykke. Før du virkelig kan vide, hvor lang tid det tager at ryge din kylling, skal du først vide, hvilken del af kyllingen du planlægger at ryge.,

Her er de mest almindelige udskæringer af kylling kød for reference:

• Wing
• Underlår
• Lår
• Bryst
• Kvartal
• Hel kylling

Disse er angivet for typiske størrelse, men størrelsen kan også variere mellem dem. Mange af disse kan også serveres med eller uden knoglen. Det hele afhænger af, hvad du har købt eller forberedt, og dine præferencer også.

før vi virkelig kommer ind i detaljerne, her er et hurtigt referencekort for at give dig en indikation af, hvor lang tid det tager at ryge hvert kyllingeskæring.,

Type of Chicken	Smoking Time	Smoking Temperature
Wings	1.5 – 2.,grees
Trommestikker	~ 2 timer	250 – 300 grader
Lår	3-4 timer	225 – 275 grader
Bryst	1-2 timer	225 grader
Hold	2-4 timer	225 grader
Hel kylling	3-5 timer	250 grader

husk, at disse tal kan variere baseret på temperatur, du vælger at ryge med, og mængden af kød på det stykke kylling.,

for det meste, jo mere kød du ryger, jo længere tid vil det tage. Du vil måske bemærke, at kyllingebryst ikke tager meget lang tid overhovedet. Dette skyldes kødet og det faktum, at det typisk heller ikke har nogen knogle i det.

som en tommelfingerregel kan du nemt beregne tilberedningstiden med en skala på cirka 45 minutter for hvert pund kylling, når du laver mad ved 250 grader Fahrenheit. Dette giver dig et godt udgangspunkt, og du kan arbejde med tallene derfra.

hvad du altid skal huske på er, at kylling er farlig at spise undercooked., Du vil altid bruge et madlavningstermometer og sørge for, at din kylling når en indre temperatur på ikke mindre end 165 grader Fahrenheit, før du serverer den.

uden videre, lad os dykke ned i disse detaljer!

hvor lang tid at ryge kyllingevinger

kyllingevinger er en af de hurtigere sorter af kylling at ryge. Kyllingevinger og kyllingebryst kunne give de samlede rygetider en temmelig tæt konkurrence.

vinger har tendens til at være ret små i størrelse., De kan være Ben-in eller udbenet, men når du ryger dem, du højst sandsynligt vil arbejde med knogle-in Sort.

Du kan krydre dem eller sauce dem, som du vil. Der er masser af sauce og gnid opskrifter til at overveje i din proces. Vinger er kendt for at være lavet i et utal af gnider og saucer med et ton af forskellige dipping sauce.

denne udskæring af kød kommer fra vingesektionen af kyllingen, som du sandsynligvis har mistanke om. Vinger har en tendens til at have mindre kød på dem end andre dele af kyllingen, men de er små og sjove.,

kyllingevinger er populære appetitvækkere og fest godbidder, fordi de betragtes som fingermad på mange måder for deres lille natur.

Du vil også bemærke, at vores tider er baseret på at lave kyllingen lav og langsom for det meste. Dette skyldes, at kylling let kan tørre ud, når den koges ved høj temperatur. Den sidste ting, du ønsker, er at trække din kylling ud og få den til at være tør og smagløs.,

tilberedning af den ved en lavere temperatur giver kyllingen mulighed for at bevare sine naturlige smag og saft og giver dig en lækker, saftig kyllingevinge, når du er færdig med processen.

Du kan tilberede dem ved højere temperaturer, men bare vær opmærksom på, at du muligvis ender med tør kylling, hvis du ikke er forsigtig. mange opskrifter og anbefalinger fortæller dig, at den bedste måde at ryge din kylling på er at bruge en lav temperatur til rygning og derefter afslutte dine kyllingevinger ved en højere temperatur for at afslutte med en sprød hud på vingen.,

tricket her er at have en ryger, der hurtigt kan justere temperaturer.

Vi har mere end en anbefaling til rygning af kyllingevinger. Tjek disse ud og vælg en baseret på dine overordnede præferencer.

ryger kyllingevinger lavt, med en høj Finish

Vi planlægger ikke at give dig trinvise instruktioner om, hvordan du gnider eller saucer dine kyllingevinger, før du koger dem. Vi kunne tilbringe hele dagen på vinger alene! Vi ønsker dog at give dig passende muligheder for forskellige måder at ryge kylling på., denne særlige beskrivelse er designet til at ryge din kylling ved en lav temperatur og derefter skyde din temperatur op for at afslutte dem.

dette reducerer den samlede tilberedningstid og giver dig en god kombination af saftig og røget smag uden at tage lige så meget tid til at lave mad generelt. For at prøve det skal du følge disse trin, når du ryger kyllingevinger:

1. Start med at forvarme din røg til 250 grader Fahrenheit.
2. Placer vingerne på risten og røg ved denne temperatur i 30-45 minutter.
3. Forøg temperaturen til 425 grader.,
4. fortsæt med at tilberede i yderligere 30-45 minutter.
5. Vinger skal koge til en indre temperatur på 165 grader.
6. drej vingerne med jævne mellemrum under tilberedningen for at give dem mulighed for at lave mad jævnt.

Denne proces er enkel og tager omkring 1,5 timer i alt med den øgede temperatur i den sidste halvdel af madlavning.

Hvis du bruger denne metode, anbefaler vi, at du bruger en slags sauce på vingerne for at holde dem fugtige. Hvis du bruger en gnidning, fungerer dette muligvis ikke så godt for at forhindre, at kyllingen bliver tør.,

rygning af kyllingevinger kun ved lav temperatur

vores foretrukne måde at tilberede kyllingevinger på er ved lav temperatur. Mens den anden metode fungerer godt, hvis du har saucerede vinger og ønsker en dejlig, sprød hud, fungerer disse muligheder godt for alt. Din hud bliver stadig sprød under processen.

denne proces tager længere tid, da den er ved en reduceret temperatur. Det er dog stort set en given, når du ryger kød, at det kan tage lidt ekstra tid.,

hvad vi vil påpege er, at hvis du virkelig vil have den skarpe hud, skal du muligvis stadig afslutte med at øge din temperatur i cirka 30 minutter i slutningen, selvom kyllingen bliver kogt til temperatur.

Her er trinnene til rygning af kyllingevinger ved lav temperatur:

1. olie dine madlavningsriste og forvarm din ryger til 250 grader Fahrenheit.
2. Placer kyllingevingerne på risten, som du ønsker.
3. kog ved 250 grader i cirka 2 timer og 30 minutter.
4. kylling skal nå en indre temperatur på 165 grader.,
5. frakke, tjene, og nyd!

det er virkelig ret simpelt, og du kan bare ikke gå galt med nogen af metoderne. Hvis du vil sprøde huden ved hjælp af denne metode, kan du skubbe din varme op til 350 grader Fahrenheit i de sidste 30 minutters tilberedningstid.

hvor lang tid at ryge trommestikker

trommestikker er mere almindeligt stegt eller bagt end røget, men det betyder ikke, at du ikke kan ryge dem!

Du kan behandle trommestikker meget på samme måde som kyllingevinger, når det kommer til rygningsprocessen., Trommestikker har ofte hud på dem, som du vil ende med at være pæn og skarp, når processen er afsluttet.

Her er vores anbefalede trin til at ryge trommestikker og holde dem lækre:

1. sæson og forbered dine trommestikker til din smag.
2. Forvarm din ryger til et sted mellem 250 og 300 grader Fahrenheit. Hvis du ikke er sikker, anbefaler vi altid at gå med en lavere temperatur. Hvis din ryger ser ud som om den ikke føles så varm, kan du gå tæt på 300 F.
3. læg trommestikkerne på grillen og lad dem ryge i cirka 2 timer.,
4. kylling skal nå en indre temperatur på 165 grader. Du kan rotere kyllingen med jævne mellemrum for at være sikker på, at de koger jævnt.
5. når kyllingen er færdig, kan du øge varmen til en skarp hud. Prøv 350 F i cirka 15 minutter.

trommestikker er super nemme at ryge. Hvis du forbereder dem med en rub eller en sauce, skal du sørge for at du får det hele kyllingen, herunder under huden. At få din gnide eller sauce under huden er et trick, der vil holde din kylling dejligt fugtig!,

hvor lang tid at ryge kyllingelår

kyllingelår tager lidt længere tid at ryge end de vinger og trommestikker, vi har dækket indtil videre. Det betyder ikke noget, om de har en knogle eller ej, men din praksis kan være lidt anderledes, hvis de har hud. meget gerne med vinger og trommestikker, hvis de har hud, vil du måske afslutte processen med en forhøjet temperatur for at få den hud flot og sprød lige før du serverer dem., rygning af kyllingelår tager lidt længere tid, fordi de har mere kød end trommestikker og vinger, hvilket betyder, at du sandsynligvis ryger flere pund kylling generelt.

som sædvanligt anbefaler vi en lav og langsom tilgang til rygning, selvom du er færdig med en høj temperatur for den sprøde hud.

Her er nogle trin til rygning af kyllingelår:

1. Forvarm din røg til 225 grader Fahrenheit.
2. Forbered dine lår med gnide eller krydderier efter dine præferencer.,
3. Placer kyllingelårene på rygeren, sørg for, at de ikke rører ved madlavningsprocessen.
4. dæk og røg ved denne temperatur i 3-4 timer.
5. kylling skal nå en indre temperatur på 165 grader.

til denne proces skal du lade låget være lukket så meget som muligt, mens kyllingen ryger. Bare vend dem rundt om halvvejsmærket (1, 5-2 timer) for at være sikker på, at de får en jævn røg på dem.,

Hvis du vil sprøde huden i slutningen, kan du alternativt koge i kun 3 timer og derefter øge din varme til cirka 425 og koge dem i 20-30 minutter mere.

denne del er helt op til dig, og om du foretrækker den ekstra sprøde hud eller kan lide den helt fint med den røget og kogte tekstur.

Husk, at når du forbereder din kylling, vil du være sikker på at få din rub eller krydderier over hele kyllingen, især en rub. Du har måske lyst til at anvende for meget, men det er du ikke.

sørg for at få din gnidning under kyllingens hud også., Du kan løfte den eller klippe den og udskifte den, uanset hvad du foretrækker.

hvor lang tid at ryge kyllingebryst

Du kan blive overrasket over at opdage, at kyllingebryst ikke tager meget lang tid at ryge. Selv ved en lav temperatur vil disse tage langt mindre tid end nogle af de andre dele af kyllingen. Dette er for det meste relateret til den måde, kødet skæres på.

tilberedningstiden påvirkes dog også af, at brystkød er hvidt, mens lår og ben typisk er mørkt kød. Det mørke kød har et højere fedtindhold, og dette korrelerer direkte med tilberedningstiden.,

en anden faktor, der spiller her, er, om der er en knogle. Det meste af tiden vil bryster, som du laver mad eller ryger, ikke have knogler i dem, men hvis de har en knogle, kan de have brug for lidt længere tid til at lave mad generelt, men tiden er stadig kortere end for andre nedskæringer.

som med alle de andre anbefalinger, gå videre og prep din kylling med dit valg af marinade, gnide eller krydderier og få det hele klar til en hurtig rygning projekt. Få din ryger sat op til din smag og olie dine riste, hvis det foretrækkes.,

Her er trinnene, hvor længe du skal ryge kyllingebryst:

1. Forvarm din ryger til 225 grader Fahrenheit.
2. Forbered kylling med gnid eller krydderier som foretrukket.
3. læg kyllingen på risten og dæk eller luk låget.
4. røg ved denne temperatur i 60-80 minutter.
5. kyllingebryst skal koge til en indre temperatur på 165 grader, målt ved den tykkeste del af brystet.
6. når du fjerner kyllingebrystene fra rygeren, skal du lade det hvile i 5-10 minutter, før du skiver eller serverer.,

bryster har typisk ikke skind på dem, så du behøver ikke bekymre dig om at skære huden. Bare Følg denne proces og arbejde derfra. Hvis dine kyllingebryst er tykke, har du muligvis brug for lidt mere tilberedningstid.

hvor lang tid at ryge kylling kvartaler

en kylling kvartal er en kombination af underlår og lår med en smule kød fra bagsiden af kyllingen så godt. Det er typisk et ret stort stykke kylling og er også på knoglen fra trommestikken og lårområdet, når det serveres eller koges.,

kylling kvartaler tager lidt længere tid at ryge, da de har så meget kød samt knoglerne til stede.

de kan koges med eller uden skind, det afhænger bare af, hvad du har købt. Husk, at hvis de har skind, kan du øge din temperatur i slutningen for at skarpe skindene.

Her er trinnene til rygning af kyllingekvarterer:

1. Forvarm din røg til 220-225 grader Fahrenheit.
2. Forbered din kylling med rub, sauce eller krydderier som foretrukket.
3. læg kylling på rygerristen og dæk eller luk låget.,
4. røg kyllingeben kvartaler ved denne temperatur i 2-4 timer. Vend eller drej kyllingen halvvejs igennem.
5. kyllingeben kvartaler skal nå en indre temperatur på 165 grader. Sørg for at kontrollere temperaturen på det punkt, hvor kødet er tykkeste.

Husk, at hvis kyllingen har en hud, kan du muligvis vende din varme op til cirka 350 i de sidste 30 minutters tilberedningstid.

Hvor Lang tid til at Ryge en Hel Kylling

at Ryge en hel kylling vil tage længere tid end nogen andre udskæringer af kylling, det er trods alt en hel kylling.,

det kan dog ikke tage meget længere tid end de kyllingkvarterer, du ryger i sidste afsnit! En hel kylling kan tage alt fra 3-5 timer afhængigt af størrelsen.

med en hel kylling skal du beregne din tid baseret på madlavning i cirka 45 minutter pr. Dette forudsættes, at du bruger en rygningstemperatur på 250 grader Fahrenheit. Det kan være nødvendigt at justere lidt.

de fleste hele kyllinger koges med huden på. Du skal bruge en saltlage, gnide eller krydderier, som du foretrækker at forberede din kylling., Med en hel kylling fungerer en saltlage godt, fordi den blødgør kyllingen med smag. Hvis du bruger en gnidning, skal du få det hele kyllingen så godt du kan.

Her er trinnene for, hvor lang tid det tager at ryge en hel kylling:

1. Forvarm din ryger til 250 grader Fahrenheit.
2. Prep kylling som ønsket, hvis ikke allerede prepped.
3. Placer på rygeren, helst i en aluminiumspande for enkelhed.
4. kog hele kyllingen i rygeren i 3-5 timer.
5. hele kyllingen skal nå en indre temperatur på 165 grader., Sørg for at kontrollere temperaturen i en af de tykkeste dele af låret for at vide, at det er gjort overalt.
6. lad kyllingen hvile i 10 minutter før servering.

Husk, at større kyllinger kan kræve ekstra tilberedningstid. Beregn tilberedningstiden baseret på vægten og anbefalingerne ovenfor for det bedste gæt.

relaterede spørgsmål

Vi håber, at du finder denne guide til, hvor længe du ryger kylling for at være en værdifuld og informativ ressource. Du kan have gode resultater, uanset hvilken kylling du ryger.,

Vi inviterer dig til at gennemgå spørgsmål og svar Sektionen for nogle yderligere oplysninger.

skal du bruge en vandpande til at ryge kylling?

Dette er valgfrit. Hvis du bruger en vandpande, er du mindre tilbøjelig til at få sprød hud under processen. Bare vær sikker på at du kender de rigtige processer for de bedste resultater.

Hvad er den bedste del af kyllingen at ryge?

Du kan ryge enhver del af kyllingen med rigtig gode resultater. Vi elsker røget kylling kvartaler og hele kyllinger. Lårene er også rigtig lækre.

men hvad siger vi?, De er alle lækre!

skal du vende kylling, mens du ryger?

for mindre dele som vinger og trommestikker, kan du dreje flere gange. For større dele som bryster, lår, kvartaler og hele kyllinger, vil du bare vende eller rotere halvvejs gennem processen.

Up ne :t: de 3 Bedste Madlavningsvine til kylling