Rabarber er let at dyrke, hvilket producerer masser af lækre stilke hvert år. Kun Rabarberstænglerne er spiselige. Spis aldrig rabarberblade, da disse er ekstremt giftige-kompost disse i stedet.
På trods af at være en grøntsag, anses rabarber for at være en af årets tidligste frugter. Ved at tvinge rabarber i slutningen af vinteren kan du høste lækre rabarberstængler allerede i Marts., Rabarber kan bruges på forskellige måder, men er normalt stuvet med lidt sukker og bruges i smuldrer og som en nærende topping til grød. Du kan også bruge rabarber til at lave hjertelige og andre drikkevarer.,
Rabarber: plante-profil
Botaniske navn: Rheum
Fælles navn: Rabarber
Anlæg type: Vegetabilsk
Blomst farver: Pink
Anlægget: April-Maj eller September-oktober
Høst: februar, juni-juli, September-oktober
Sun eksponering: Delvis skygge
Hårdførhed: Hardy
jordtype Ler / tunge / fugtig / veldrænet / lys / sandy
Toksicitet: Blade er giftige for katte, hunde, heste og mennesker.foretrukne vækstbetingelser varierer lidt afhængigt af rabarberens sort.,
Sådan dyrkes rabarber
- Plant rabarber i frugtbar, fritdrenerende jord med tilsat organisk stof, såsom godt rådnet hestgødning.
- Tillad masser af plads omkring planten, så den kan sprede sig.
- vand i tørre perioder og mulch årligt, om efteråret.
det er en god ide at fjerne eventuelle blomsterstængler, når de vises, for at lede energi tilbage til stammeproduktion. For at høste rabarber skal du tage hele stammen, forsigtigt vride og derefter trække den opad fra bunden.,
Mere om dyrkning af rabarber:
- Sådan kraft, rabarber
- Frugt til små haver
- Tildeling job til Marts
Find ud af mere om dyrkning af rabarber, nedenfor.
hvor skal man plante rabarber
Rabarber har brug for et åbent, solrigt eller delvist skraveret sted og rig, fugtig jord. Det vil vokse godt på et solrigt, åbent sted på en lang række jordarter, så længe det har været godt forberedt med masser af gødning eller kompost. Rabarber kan dyrkes i en beholder, men du får meget bedre resultater fra dyrkning rabarber i jorden.,
Hvordan og hvornår man skal plante rabarber
Den bedste måde at plante rabarber er at plante rabarber kroner. Kroner er forskydninger skåret fra divisioner af kraftige moderplanter – normalt vil de være et stykke rod med mindst en sovende knop synlig. Plant dem i det sene efterår, 90 cm eller mere fra hinanden, afhængigt af den eventuelle spredning af din valgte sort.,
Hvis du kan lide udfordringen med at vokse fra frø, så rabarber udendørs om foråret i et såbed, tynd til 15 cm fra hinanden og derefter en gang til Til 30 cm fra hinanden. Kvaliteten af frødyrkede rabarber kan variere, så vær hensynsløs ved at vælge de stærkeste planter at vokse på. Plant dine valgte planter ud på et permanent sted om efteråret eller foråret.,
Alan Titchmarsh viser, hvordan man kan plante rabarber i dette Uden Besvær video guide:
Omsorg for rabarber
Rabarber har ikke brug for meget opmærksomhed, og når den er etableret, rabarber planter vil være produktiv i omkring 10 år. Opretholdelse af jordens frugtbarhed er nøglen til at holde planterne sunde., Mulch omkring bunden af planter med hjemmelavet kompost, godt rådnet gødning og bladskimmel om efteråret for at undertrykke ukrudt, øge frugtbarheden og bevare jordfugtigheden. At give planter et flydende foder om foråret vil også hjælpe med stærk vækst.,
Her, Monty Don forklarer, hvordan at passe rabarber i efteråret, herunder hvordan man kan opdele og genplante etableret klumper, til at forynge dem:
Sådan kraft, rabarber
For at få den sødeste og tidligste høst af rabarber vil du nødt til at tvinge rabarber planter til at producere stængler, før de normalt ville være klar. Dette betyder simpelthen at dække kronerne i den tidlige vinter for at forhindre lys i at nå de nye rabarberstængler., Du kan bruge en skraldespand eller spand eller en traditionel terracotta rabarberforcer – ethvert dæksel, der er mindst 45 cm højt. Du skal blot placere dette over at udvikle kroner og tjekke hver uge eller deromkring. Dine rabarberplanter vil have udviklet ømme stængler efter omkring fem uger.
Hvis du har et drivhus eller en garage, kan du løfte rabarberplanter for at tvinge dem indendørs til en endnu tidligere afgrøde. Grav op Kroner i November og lad dem ligge på jordoverfladen for at slappe af i to uger. Dette vil bryde sovende. Derefter potte op hver krone i kompost, før du flytter ind i en kølig indendørs plet, og derefter dække.,
det er bedst at vente, indtil dine planter er veletablerede, før du tvinger rabarber, da det kræver en hel del energi fra planten. Tvungne rabarberplanter producerer normalt ikke meget af en afgrøde senere, men kan opdeles og genplantes om sommeren.
Sådan at udbrede rabarber
Opdeling, eller at dividere rabarber kroner giver nyt liv til de anlæg, samt gør det muligt for dig at øge din bestand af unge, sunde rabarber planter., Det er let at opdele rabarber – du skal blot grave den eksisterende Krone op, derefter bruge en spade, havegaffel eller endda gammel køkkenkniv til at opdele kronen i sektioner, hvor hver sektion indeholder 1-3 knopper. Sørg for, at hver sektion har et godt sæt rødder fastgjort, og Kass .r alt hårdt træagtigt materiale fra midten. Genplant de mindre kroner i fugtig, frugtbar jord og vand godt. Undgå at høste rabarber fra disse opdelte sektioner i det første år.,
Høst af rabarber
Høste rabarber stilke, når de er grønne eller røde. For stærk og sund vækst må du ikke høste rabarber i det første år, og tag kun et par stilke i det andet. Hvis du har etableret planter, tre eller flere år gamle, er rabarber klar til at høste fra foråret og fremefter, så snart stilkene er lange nok – mellem 30-60 cm, afhængigt af sorten., Det er ikke nødvendigt at bruge en kniv, når du høster rabarber, bare træk og drej stænglerne fra planten, da dette stimulerer frisk ny vækst.
tvunget Rabarber er normalt klar fra sen vinter til tidlig forår. Stænglerne bliver kortere, men sødere.,
Her, Monty Don viser, at den bedste måde at høste rabarber:
Hvordan til at tilberede og opbevare rabarber
Rabarber er på sit mest lækker, når kogt efter at være frisk plukket. Det kan dog fryses, rå og skæres i bidder eller efter tilberedning.
traditionelt er rabarber stuvet eller bagt og serveret med vanille eller i en tærte eller smuldre. Men det har mange andre kulinariske anvendelser., Se nogle af rabarberopskrifterne fra vores venner på BBC Good Food.
voksende rabarber: problemløsning
Rabarberplanter kan være tilbøjelige til honningsvamp, kronrot og vira. Enhver af disse sygdomme vil svække planten, og det er bedst at grave op berørte planter og starte igen på et nyt sted. Cro .n rot er den mest almindelige. Det er en svampeinfektion i bunden af stilkene, og får kronerne til at blive brune og bløde. Desværre er der ingen løsning.
Hvorfor holder min rabarber blomstring?,
Her, Lucy Hall, Gartnere’ World Magazine, forklarer, hvorfor blomstring rabarber kan være et problem, og hvordan til at håndtere det:
Rabarber sorter at dyrke
- Rabarber ‘Timperley Tidligt’ – ideel til at tvinge, vil dette give bud pink stængler i februar., Men selv utvungne, det er en af de tidligste sorter, klar til høst fra Marts
- Rabarber ‘Stockbridge Pil” – lange, tykke stængler med en god farve og søde smag. Bladene er pilformede og meget dekorative, hvilket gør det til et godt valg til blandede grænser og mindre haver. H: 60cm 60 S:1.2m
- Rabarber ‘ca .ood Delight’ – en relativt ny sort, der producerer mørke pinky-røde stængler med en god glans og smag. Selvom det er værdsat for dets høje kvalitetsstængler, producerer det mindre udbytter og er ikke egnet til at tvinge. H:1.4m 1 s:1.,4m
- Rabarber’ Victoria ‘ – en gammel og pålidelig sort, angiveligt opkaldt efter dronning Victoria. Det giver høje udbytter af lange stilke med en sød smag og god tekstur og kan høstes som baby stilke, tvunget eller blot overladt til at modne. H:1.4m x S:1.4m
- Rabarber ‘Fulton’ s Strawberry Overraskelse ” – et nyere indledning med levende røde stængler på stærke, kraftige planter. H:1.4m x S:1.4m
- Rabarber ‘Livingstone’ – en ny sort, der afgrøder i efteråret og foråret