rosenkål (Brassica oleracea var. gemmifera) har fået en dårlig rap. Disse nærende, smag pakket cole afgrøder er blevet ødelagt i børnebøger og TV. Men disse miniature kål ser grøntsager er yderst velsmagende, hvis de spises frisk plukket. Og den bedste måde at få dem friskeste er ved at dyrke rosenkål i din have.
Hvordan vokser du spire?
dybest set, hvordan man dyrker spire er meget ligesom hvordan du vil vokse kål eller grønkål., Rosenkål er en cole afgrøde og ligesom mange grøntsager i denne gruppe, de vokser bedre i kølige temperaturer.da rosenkål tager så lang tid at modne, er din bedste chance at plante dem om sommeren, så de når fuld modenhed i de kølige efterårsmåneder. Planlæg at sætte dem i din have omkring 3 måneder før den første frost for dit område.
du er også bedre til at dyrke rosenkål fra transplantationer snarere end fra frø plantet lige ind i haven., Dette vil gøre det muligt for frøplanterne at udvikle sig i et køligere skyggefuldt miljø, og de vil have en bedre chance for at overleve det varmere vejr udenfor.
Plant dine rosenkål omkring 36 inches (91 cm.) bortset fra kvælstofrig jord. Voksende rosenkål har brug for masser af næringsstoffer og vand. Lad aldrig din spirebed blive for tør, da dette vil stresse planterne og resultere i en dårlig høst. Vand er afgørende for en god afgrøde.,
høst af rosenkål
Når din spireplante er modnet, vil den ligne et højt grønt tårn med knapper og blade. Knopperne vil være de rosenkål, du spiser. Når knapperne har nået omkring 1-1 1/2 ” (3,8 cm.) bred og er fast, når du klemmer dem, de er klar til at høste. Når du høster rosenkål, skal du arbejde fra bunden af planten op. De nederste spirer vil være klar først.
brug en skarp kniv og skær de færdige spirer ud af den lodrette hovedstamme.,
Vi håber, at dette har hjælpe dig med at lære mere om, hvordan man dyrker spire. Voksende rosenkål i din have er både givende og lækker.