de Fleste løg reagere godt til økologisk havebrug metoder, så hvis du beslutter dig for at prøve nogle i din have, kan du ende op med et større udbytte, end du forventer. Så endnu en gang, du kan være ude canvassing kvarteret med gratis grøntsager i slutningen af sæsonen. Hvis det ikke appellerer til dig, kan du prøve at tørre og opbevare dem i stedet.
det kræver ikke så meget ekstra indsats for at sikre, at du har masser af friske, hjemmelavede Vidalias eller en anden række løg til rådighed hele vinteren., Bare husk på, at dine løg skal tørres grundigt, før du forsøger at gemme dem overhovedet, eller de vil sandsynligvis rådne. Lagrede løg er meget modtagelige for svampebårne sygdomme.
høst løg til tørre
til at begynde med må du ikke høste din løgafgrøde, før toppen af løgene begynder at tørre op og falde over på egen hånd. På det tidspunkt skal du løfte dem forsigtigt ud af jorden tidligt på en solrig morgen og lade dem være i marken indtil sent på eftermiddagen, så de har tid til at lufttørre. Fjern derefter rødderne og klip toppe tilbage til en tomme.,
Sådan tørres løg
når toppe har tørret i flere dage, skal du sprede dine løg ud på et relativt køligt, tørt og (frem for alt) godt ventileret sted uden direkte sollys. Lad dem tørre i 2-3 uger; du kan fortælle, at de er tørre nok, når flere lag hud er sprøde, papiragtige og af en ensartet farve. Sørg for, at halsen slet ikke glider, når du ruller den mellem tommel-og pegefinger.,
Opbevaring af Tørrede Løg
Nu, at dine løg er tørre, skal de opbevares et sted, hvor masser af luft kan flyde omkring hvert løg, holde dem tørre på alle tidspunkter. Tjek dine løg regelmæssigt; hvis du finder en forkælet, Kass ITR den straks, før den inficerer de andre. Sørg for, at løg ikke opbevares i plastikposer, kun maskeposer til luftstrøm.