Billede: iStock
Hyldebær, også kaldet ældste, er mørke lilla bær, der er hjemmehørende i Europa.
barken, rødderne, bladene, blomsten og frugten af ældrebærplanten anvendes i vid udstrækning i traditionel medicin., Fås i form af te, ekstrakter og tabletter, disse bær er primært kendt for at behandle forkølelse, influen .a, forstoppelse og mange andre tilstande (1).
men er det sikkert at spise dem under graviditeten? Læs dette MomJunction-indlæg for at vide, om det er en god ide at forbruge elderberry under graviditeten eller ej.
er elderbær sikkert under graviditet?,
Ja, hyldebær, anses for at være sikkert under graviditet, da der ikke er nogen undersøgelser/ data indsamlet angiver, at de har nogen bivirkninger, lægemiddelinteraktioner og fødevarer eller næringsstoffer, bivirkninger, gravide kvinder (2).
sorte ældrebær betragtes også som sikre til konsum og er kendt for at understøtte immunsystemet, som mørke lilla ældste gør. Der er ingen undersøgelser, der tyder på, at de har bivirkninger under graviditeten.
imidlertid er umodne bær giftige og bør undgås, mens de modne bør indtages i moderation.,
Sundhedsmæssige Fordele ved at Spise Hyldebær Under Graviditet
Hyldebær indeholder betydelige mængder af vitaminer, aminosyrer, og flavonoider, som alle, der hjælper til at holde sig sund og forebyggelse af sygdom.
- fremmer respiratorisk sundhed: rig på bioflavonoider såsom anthocyaniner, ældrebær kan lindre irritation og betændelse i luftvejene. Bioflavonoider har også slimløsende egenskaber, der rydder ud slim og fremmer respiratorisk sundhed., Derfor hjælper ældrebær med at rydde ondt i halsen, hoste, kulde, bronkitis og andre åndedrætsbesvær (3).
- øger immuniteten: de antibakterielle, antivirale egenskaber og det gode C-vitaminindhold i ældrebær øger immunsystemet og hjælper det med at bekæmpe influen .avirus mere effektivt. Bær forbedrer også produktionen af cytokiner, som er en ny klasse af immunforbindelser (4).
- Styrker knogler: Den rigdom af anthocyaniner i hyldebær gør det til en anti-inflammatorisk og anti-oxidant mad, der lindrer smerter og ømhed i leddene., Højt mineralindhold i bær fremmer knoglestyrke og reducerer knogletab (5).
- Forbedrer vision: Anthocyanin pigmenter der findes i hyldebær er nutraceuticals, at hjælpe med at opretholde vision. De tilbyder beskyttelse for syn og er normalt forbundet med forbedring af nattesyn (6).
- forbedrer kardiovaskulær sundhed: højt fiberindhold i ældrebær hjælper med at fjerne dårligt kolesterol fra kroppen og fremmer gode kolesterolniveauer., Desuden forhindrer progression af åreforkalkning, minimerer blodtryk og sikkerhedsforanstaltninger hjerte (7).
Tidskrævende Forskellige Former For Hyldebær Under Graviditet
Hyldebær kan indtages i forskellige former, nogle let tilgængelige i markedet, og de andre, du kan gøre dig selv. Uanset hvad du vælger, skal du kontakte din læge, før du prøver dem.,
Hyldebær sirup:
Billede:
Hyldebær sirup, der er kendt for at bekæmpe forkølelse og influenza. Det er en stor immunitetsforstærker og er effektiv til brug under graviditet efter lægens råd, især til forkølelse, influen .a og andre åndedrætsproblemer (8).
Du kan lave en simpel ældrebærsirup derhjemme ved at kombinere bær med vand og ahornsirup eller honning., Opbevar det i køleskabet, og tag en skefuld af det hver dag for at holde infektionen væk (9).
Hyldebær te:
Billede: iStock
Du kan enten bruge te poser eller en spiseskefuld af tørret bær eller blomster i otte ounce af vand for at lave hyldebær te.,
Hyldebær saft:
Billede:
For hyldebær saft, skal du vælge frisklavet, der er søde og syrlige i smagen. Overvej ikke emballerede drikkevarer, da de indeholder for meget sukker. Ifølge American Botanical Council kan du forbruge otte ounce udtrykt ældre juice to gange om dagen (i 3 – 5 dage) for at slå forkølelses-og influen .asymptomer.,
Hyldebær jam:
Billede:
Det er et udmærket supplement til frisk brød og smør, havregrynskager, lune scones, risengrød eller græsk yoghurt. Du kan også tilføje det til muffins, pandekager, frugtsalater og smuldrer.,
Simple opskrift til at lave hjemmelavet hyldebær jam
Du har brug for
- 700 g hyldebær
- ½ citron ‘ s juice
- 700 g strøsukker
- 600ml jar
Sådan gør du
- Kombinere hyldebær og citronsaft i en gryde og kog over medium varme.
- når saften begynder at løbe og koge, skal du simre varmen og holde den i 20 minutter. Fjern det lag, der dannes på overfladen.
- tilsæt sukker og rør, indtil det opløses. Kog, indtil det når et setpunkt, hvilket er 105 C. C. Du kan kontrollere temperaturen ved hjælp af et sukkertermometer.,
- et andet alternativ er at holde et par tallerkener i fryseren i 10 minutter og skære en ske med marmelade for at tilføje i de kolde tallerkener. Lad i 10 til 15 sekunder og skub med fingeren. Hvis det danner rynker, har det nået indstillingspunktet.
- Opbevar syltetøjet i en varm, steriliseret krukke, og luk det tæt. Opbevar krukken på et mørkt og køligt sted.,
Hyldebær gummies:
Billede:
Gummies er en lækker måde at fortære influenza-busting antioxidanter med den gut-helbredende egenskaber af frugt. For at gøre dem hjemme,
Du skal bruge
1 kop elderbærsirup
4 tbsp unflavored gelatine
hvordan man laver
- Kombiner gelatine og sirup i en gryde og læg den over lav varme. Pisk det ofte, opvarm indtil gelatinen opløses.,
- ved brug af en øjendråber overføres blandingen til forme lavet af silikone. Køleskab, og lad det størkne i cirka 30 minutter.
- Fjern gummier fra formene, og opbevar dem i en lufttæt krukke.
Hvad er bivirkningerne ved at tage Elderberry, mens du er gravid?
udover dets pulverformige fordele er der visse bivirkninger, der skal huskes, mens forbruget er. Modne og kogte bær er sikre at forbruge. Du bør dog ikke spise rå eller umodne bær i nogen form.,
- rå hyldebær indeholder bitter alkaloider, sambucin, og hydrocyansyre, som vil forårsage kvalme og opkastning. Disse alkaloider er mindre i modne bær og ødelægges, når de koges (10).
- et andet sikkerhedsproblem involverer autoimmune sygdomme. Hvis du allerede oplever lupus, reumatoid arthritis, Crohns sygdom og multipel sklerose, stimulerer ældrebær nervesystemet og intensiverer dermed sygdomssymptomerne (11).,
selvom en fantastisk bær med medicinske egenskaber, mangel på ordentlig forskning gør elderbær en tvivlsom mad at spise under graviditeten. Da det også har et par bivirkninger udover fordele, bør det tages med forsigtighed, når du er gravid. Hvis du kan lide smagen af bæren, skal du bruge den efter at have konsulteret lægen og undgå at stole på den udelukkende for dens medicinske værdi.
2. Tamyra Comeau.; den Definitive Guide til naturlig Graviditetssundhed; s.42
3. C. Kra etit et et al.,; Hæmmende aktivitet af et standardiseret elderbærvæskeekstrakt mod klinisk relevante humane respiratoriske bakterielle patogener og influen .a A-og B-vira; BMC komplementerer Altern med (2011)
4. Michael Castleman; de nye helbredende urter: den essentielle Guide til mere end 125 af naturens mest potente naturlægemidler; s. 197
5. L. Badescu et al.; Mekanisme af Sambucusnigra ekstrakt forbedrer knoglemineraltæthed i eksperimentel Diabetes; Evid baseret komplement Alternat med (2012)
6. H. E. Khoo et al.,; Anthocyanidiner og anthocyaniner: farvede pigmenter som mad, farmaceutiske ingredienser og de potentielle sundhedsmæssige fordele; Food Nutr Res (2017)
7. A. Basu et al.; Bær: nye indvirkning på hjerte-kar-sundhed; Nutr Rev (2010)
8. E. Tiralongo et al. Et randomiseret, dobbeltblind placebokontrolleret klinisk forsøg; næringsstoffer (2016)
9. Almindelig hyldebær; USDA & NRCS (2003)
10. ELDERBERRY; Natural Medicines Comprehensive Database (2018)
11., ABC clinical guide to elder berry (2004)
Anbefalede artikler:
- kan du spise hindbær, når du er gravid?
- er det sikkert at forbruge tranebær under graviditeten?
- er det sikkert at have granatæble & granatæblejuice under graviditet?
- hvor sikkert er Acai Berry under graviditet?