lær at tilberede en lækker Mexicansk picadillo. Det er alsidigt og meget nemt at lave. Det er også en af de hjemmelavede måltider, der ikke skulle mangle i din ugentlige menu.
for at Læse på engelsk, klik her
par måltider fylde min mave og hjerte, så meget som hjemmelavet mad. Der er noget ved dem, der får dig til at nyde dem mere, måske er det den indsats og kærlighed, der sættes, når du forbereder dig. Jeg kan huske at lave kødkød mindst 4 gange om måneden med min bedstemor., Sandheden er, at vi alle elskede nogle nød det i tacos med en krydret sauce og håndlavede tortillas, andre med ris for at fylde maven mere. virkeligheden er, at picadillo er en af de billige og giver måltider ideel til store familier eller deling på fester, det har også fordelen ved at være sund. Kombinationen af kartofler og gulerødder bruges i forskellige me .icanske retter, hvorfor smagen er meget velkendt., picadillo er en af de nemme at tilberede retter og er ideel til dage, hvor der ikke er meget tid til at lave detaljerede retter. Især min mand kan lide at lave kødkød burritos eller blande det med æg til sin morgenmad. Jeg kan godt lide at bruge det i empanadas, tostadas og tacos.
det kan også tilberedes krydret eller ej, og begge måder smager det lækkert., Hakket minder mig lidt om den blanding, der blev brugt til at lave kyllingekagen her i Amerika, måske fordi den indeholder lignende ingredienser, selvom saucen er anderledes.
hakket kan også fryses, og det er virkelig nemt at gøre, bare vent på, at det afkøles og læg det i en ildfast eller godt forseglet plastpose uden luft ind i den og kan være i fryseren i 3 til 6 måneder. Den er ideel til opbevaring og brug i tider med behov, som vi nu lever det.,
mange lande forbereder hakket forskelligt og bruger nogle gange rosiner og oliven i blandingen. I Me .ico bruger vi virkelig chipotle chili og tør chili til smag. Selvom det specielle strejf af denne opskrift er krydderierne, som min bedstemor satte, og som jeg lærte af det. Og det er, at hun satte en skive kanel for at røre yngel og derefter flydende. Det giver det en unik smag. Prøv det og fortæl mig, hvad du troede?”
Gem RecipeRecipe Gemt!,id=”54dd8b1042″>
1/4 tsk stødt spidskommen
Instruktioner
-
han Starter med at sautéing tomat, 1/4 løg, ancho chile, hvidløg, timian, peber, kanel og oregano i en skål med en spiseskefuld olie.,
blend med kyllingebestand og chipotle chili. Reservation.
fra hinanden i den samme gryde start med at koge kødet med den hakkede løg og koriander og krydre med salt og peber efter smag. når det ikke længere er rødt, tilsættes de skivede gulerødder og kartofler og kog i 5 minutter. (Tilsæt ærterne her, hvis du bruger frisk)
tilsæt den glatte gryderet og lad den koge i 10 minutter. Tilsæt tinærterne og kog i yderligere 10 minutter. rette op på smagen og tilsæt mere salt om nødvendigt.,
* * * hakket er at smage, hvis du vil, kan du tilføje mere oksekød bouillon, og så er det juicier, især min megusta tørretumbler, men det afhænger af din smag.