Prime Rib Roast er en fantastisk hovedret til noget særligt måltid. Dette er den bedste prime rib roast Opskrift, og det er også ret nemt! Lær at lave mad prime rib stege til jul, påske, eller enhver nat af året. Dette er en fantastisk opskrift til at fodre din familie i flere dage!,
- fastgør denne opskrift til senere!
Indholdsfortegnelse
Bedste Prime Rib Opskrift
jeg deler det bedste prime rib roast opskrift med dig at forberede sig til ferien. Lær at lave mad prime rib stege i ovnen og begynde at arbejde på den perfekte side retter til at gå med det!
en klassisk stege middag er en af mine yndlingsmål at lave i hele vintersæsonen, især til ferien!, Denne Prime Rib stege omgivet af kartofler, grøntsager og andre lækre sider er bare perfekt til jul og påske.
Jeg tror, jeg endelig har mestret dette kødstykke, hvilket gør noget super saftigt, ømt og smagfuldt. Det er den bedste Prime rib roast Opskrift, Hvis du spørger mig, og jeg er så glad for at dele det med jer alle!
Find ud af, hvordan du laver prime rib stege i ovnen og gør dig klar til den store fest! Dette gør en smuk søndag aften middag eller en festlig jul måltid.
Denne langsomt ristede prime rib opskrift er så enkel og så smagfuld., Gør denne del af din næste ferie måltid!
Bedste Prime Rib Roast Opskrift til Jul
Madlavning prime rib roast er et must til Jul! Jeg foretrækker altid at have svinekød eller oksekød til julemiddagen frem for at have kalkun igen.,
Jeg ved, at nogle mennesker laver nøjagtigt det samme måltid til jul som de gør til Thanksgiving, men jeg tror, at det at have separate opskriftstraditioner for hver ferie får dem til at føle sig mere specielle.
Denne langsomt ristede prime rib er bare perfekt, fordi smagene er enkle, men utroligt lækre. Og mens det tager tid at forberede, er slutresultatet noget værd at arbejde for.
Hvad er de bedste side retter til prime rib?
Der er så mange fantastiske side retter at overveje., Jeg tror, at enhver god stege kræver en kartoffelret, en lækker veggie-skål, en god brødindstilling, og måske et par andre ekstramateriale, hvis du går til en stor fest.,
Her er min favorit sider:
- Bedste Urter Ristede Kartofler Opskrift
- Sauterede Grønne Bønner med Melasse
- Bagt Butternut Squash Opskrift
- Hjemmelavet Crescent Ruller
Hvordan at lave mad Prime Rib Roast
Madlavning prime rib roast absolut tager tid og forberedelse, men det er faktisk ikke så kompliceret., Der er mindre end 5 ingredienser, grundlæggende prep før stegning, og så gør ovnen resten af arbejdet.
sørg for at se opskriftskortet nedenfor for fulde ingredienser & instruktioner!
Sådan tilberedes:
- ideelt set tilberedes stegen op til 48 timer i forvejen. Jeg anbefaler mindst 8 timer før madlavning, men hvis du virkelig har kort tid, er det ikke nødvendigt.
- lad garn være på plads, og skær spalter over fedthætterne på prime ribben, krydre det derefter med salt og peber.,
- Placer stegen (afdækket) i køleskabet i 8-48 timer (hvis tiden tillader det).
- Tag stegen ud af køleskabet 1 time før tilberedning, og forvarm ovnen til 200°F.
Hvordan at lave mad:
- Drys kødet med salt, peber, hvidløgspulver, og røget paprika.
- kog den primære ribbensteg ved 200.F i cirka 3 timer. Ved 3-timemærket skal du kontrollere den indre temperatur, indtil den læser 115 F. F. (Fortsæt med at tilberede og kontroller temperaturen igen hvert 15.minut, indtil den når 115. f).,
- når den har nået den ønskede temperatur, skal du slukke for ovnen. Lad stegen sidde i ovnen, indtil den når din foretrukne doneness. (Se nedenfor eller tjek opskriftskort for interne temperaturer).
- Fjern prime rib fra ovnen, dæk den løst med folie, og lad den hvile 15-30 minutter. Indstil ovnen til 500 F. F.
- 10 minutter før servering, returner stegen til ovnen for at lade den brune og sprød op.,
Har du dække prime rib, mens madlavning?
Når du laver prime rib stege, skal du ikke dække den. Lad det koge i ovnen afdækket. Du dækker det løst, mens det hviler, men ikke mens det koger.
hvilken temperatur er medium sjælden prime rib?
Du bør altid bruge et kødtermometer til at kontrollere de indvendige temperaturer under tilberedningen., Dette er den eneste måde at sikre, at du tilbereder kødet fuldt ud.
Jeg finder ud af, at den bedste måde at nå din ønskede doneness på er at slukke for ovnen, når den indre temperatur når 115 F F, og lad derefter stegen sidde i ovnen, indtil den når den ønskede temperatur.,
Her er en hurtig indre temperatur guide til prime rib roast (fjern fra ovnen, når den når disse temps):
- Sjældne – 125°F
- Medium Rare – 130°F
- Medium – 135°F
Den Bedste kød termometer!
Jeg elsker at bruge dette kødtermometer for at sikre, at kødet er ved 165 grader! Let for begyndere & helt værd $ 10 omkostninger!,
hvor lang tid tager det at bremse stegt prime rib?
Når du laver langsomt ristet prime rib, afhænger den samlede tilberedningstid af et par ting: størrelsen på stegen, ovntemperaturen (og selve ovnen), og hvordan du foretrækker dit kød.
Med denne opskrift koger vi en 6-7 Pund prime rib stege ved 200.F. Det skal bruge mindst 3 timer til at lave mad, og så kræver det kontrol med 15 minutters intervaller, indtil den når den ønskede temperatur.
selvfølgelig, jo mere godt du vil have dit kød, jo længere skal det sidde i ovnen.,
bliv klar til det bedste prime rib roast opskrift! Dette vil helt sikkert være et feriehit, noget at tilføje til dine almindelige ferietraditioner.
Hvis dette prime rib roast opskrift er ikke for dig, kan du prøve disse andre store retter til ferien i stedet:
- Bedste Oksemørbrad Opskrift
- Orange Tranebær svinekam Stegt
- BBQ oksespidsbryst Opskrift
- Instant Pot Pot Roast Opskrift
- St., Louis Grillede Ribben
- Sød Te svinemørbrad
- Instant Pot, Honning Bagt Skinke Opskrift
- Crock Pot Corned Beef og Kål
Hvis du laver denne opskrift, skal du sørge for at uploade et billede i kommentarfeltet nedenfor eller skrive en bedømmelse. God fornøjelse!
Prime Rib Roast Opskrift
Ingredients
- ▢ 7 lbs Prime Rib Roast 3-4 ribs or 6-7 pounds
- ▢ Kosher salt
- ▢ Freshly ground black pepper
- ▢ Garlic powder
- ▢ Smoky Paprika
- ▢ Brandy Peppercorn Sauce for serving, see note., (klik for opskrift)
Instruktioner
-
stegen er bedst, hvis de tilberedes 8-48 timer frem.
-
, Når du er klar til at koge stege, varm ovnen til 200°F.
-
Spray en V-kurven (der vil passe ind i en stor bradepande) eller en wire rack (der vil passe i eller på tværs af en kantede bageplade) med nonstick madlavning spray.
-
lad Garnet være på plads og score (skær slidser over) fedthætten med en skarp kniv.,
-
krydr generøst med kosher salt og peber, og læg stegen, fedthætten op, på det forberedte V-rack eller trådstativ.
-
Hvis tiden tillader det, skal du placere den tilberedte stege, afdækket, i køleskab natten over eller op til 48 timer før stegning. Dette vil gøre det muligt for saltet at trænge ind i kødet mere grundigt og vil forbedre bruningen.
-
når du er klar til at tilberede stegen, skal du fjerne den fra køleskabet 1 time før tilberedning.,
-
Drys med mere kosher salt & friskkværnet sort peber, hvidløgspulver og røget paprika.
-
Placer stegen i ovnen og lad det koge, indtil centrum af stege registre 115°F. Begynde at kontrollere den indre temperatur på 3 timer, og derefter hver 15 minutter, herefter, indtil den når den ønskede temperatur.,
-
Sluk for varmen og lad stegen stå i ovnen, indtil den når 125 F f (sjælden) på et øjeblikkeligt læst termometer, 130.f (medium-sjælden), 135. F (medium).
-
Fjern stege fra ovnen og telt løst med folie. Lad det hvile 15-30 minutter.
-
i Mellemtiden, sæt ovnen op til 500°F.
-
Om 10 minutter før servering, fjern folien, drys stegen med friskkværnet sort peber og placer stegen tilbage i ovnen., Kog, indtil den er smukt brunet og lidt sprød på ydersiden.
-
Overfør stegen fra ovnen, skær garnet, der holder det sammen, og fjern knoglerne.
-
Servér straks Hjemmelavet Peberrod Sauce eller Brandy Peppercorn Sauce (se venligst link)
-
Nyd!
sidste trin! Glem ikke at vise mig et billede af, hvad du har lavet! Upload et billede eller tag mig @thecookierookie på Instagram!,
Becky ‘ s tips
serveres med peberrodssauce eller Brandy Peberkornsauce.,
Nutrition Information