Hvis du starter en gæstfrihed virksomhed og ønsker at sælge alkohol, vil du nødt til at forstå ins og outs for at få en væske licens. Denne artikel vil fokusere på at sælge alkoholholdige drikkevarer på 10,1% ABV eller højere (dvs.vin og spiritus, ikke øl).
Hvis du ønsker at sælge øl (dvs.hårde cider, hårde sodavand og øl mindre end 10,1%), skal du få en øl tilladelse. Klik her for detaljer om at få en øl tilladelse i Nashville, Tennessee.,
Trin 1: Hvilken slags gæstfrihedsvirksomhed starter du?
starter du en bar, natklub, restaurant, detailbutik, grossist, destilleri, vingård, cateringfirma, seng & morgenmad, cigar shop, neglesalon eller barber shop? Dette er nogle af de typer virksomheder, der serverer alkohol i TN. Derudover, hvis du planlægger at være vært for en særlig begivenhed såsom en festival, kan du muligvis servere alkohol.
afhængigt af hvilken type virksomhed du starter, bestemmer du hvilken licens du skal bruge., Den mest almindelige licens er Li .uor-by-the-drink (LBD) Licens. LBD-licenser kommer i form af en Restaurant (50% eller mere af indtægterne kommer fra madsalg); begrænset Service (mindre end 50% af indtægterne kommer fra madsalg); og Catering (dette tillader alkoholsalg forskellige steder, hvis visse kriterier er opfyldt). Både Restaurant LBD og begrænset Service LBD tilladelser giver kunderne mulighed for at forbruge alkohol på stedet. Eksempler på virksomheder, der har brug for en LBD-Licens, inkluderer cateringfirmaer, natklubber, hoteller, barer, restauranter, og specielle begivenheder., Resten af denne artikel vil diskutere detaljerne for at ansøge om en LBD-Licens.
Trin 2: Virksomhedsopsætning
det er generelt en god ide at danne en virksomhedsenhed, når man starter en virksomhed, der serverer mad og drikke, der skal indtages af offentligheden. Når du har valgt og dannet din virksomhedsenhed, skal du give al dokumentation for din virksomhed til Tennessee Alcoholic Beverage Commission., Du skal angive:
- corporate formation document
- eksistenscertifikat
- erhvervslicens
- registreringsattest
Hvis du starter en ny virksomhed, skal du angive en forretningsplan.
Trin 3: officerer og ejere
mens en LBD-licens udstedes til virksomheden, skal hver enkelt ejer, der ejer mere end 5% af virksomheden, give baggrundsoplysninger for at virksomheden kan få en LBD-Licens.,
Trin 4: ansøgningen
alle applikationer skal i øjeblikket indsendes via TABCS online tilladelsessystem. Dette strømliner processen, men inden du anvender er der flere oplysninger, som du skal indsamle., Specielt, du bliver nødt til at ejerne oplysninger som beskrevet ovenfor, afhængigt af den type licens, som du har anvendt, er den følgende dokumentation:
- Lejekontrakt eller skøde
- Health inspection
- TABC inspektion
- Zoneinddeling godkendelse
- Brug & Plads
- Mad
- Pris tidsplan for drikkevarer
- Bond
Den bygning og lokaler vil også nødt til at være inspiceret og godkendt, før en LBD licens vil blive udstedt. Enhver konstruktion skal være komplet for en LBD-licens, der skal udstedes., Det anbefales, at LBD-ansøgningen startes og indsendes mindst seks uger før færdiggørelsen af byggeriet.
Trin 5: Li Liquoruor License fee
hvor meget koster en LBD-Licens? Det afhænger af to faktorer. Den første er, hvilken underkategori af LBD er virksomheden. Hvis virksomheden enten er en bar eller restaurant, bestemmes licensgebyret af enten hvor mange pladser virksomheden har, eller hvor meget varmt, tilberedt mad virksomheden vil sælge., Hvis virksomheden planlægger at sælge mindre end 50% af deres samlede bruttosalg i fødevarer, betragtes de som en bar eller en begrænset servicevirksomhed, og licensgebyret bestemmes af, hvilken procentdel af fødevaresalg virksomheden estimerer, at den vil sælge. For eksempel, hvis virksomheden estimerer, at den vil tjene mellem 0-15% af brutto fødevaresalg, er licensgebyret $5,000.00 pr.
hvis virksomheden vil tjene over 50% af sit bruttosalg i mad, betragtes det som en restaurant, og licensgebyret bestemmes af, hvor meget siddepladser virksomheden har., For eksempel, hvis virksomheden har 40-74 året rundt sæder (udendørs siddepladser kun tæller, hvis lånere kan nyde terrassen året rundt), licensgebyret er $650,00 per år.
Trin 6: Vedligeholdelse og fornyelse af Li .uor License
LBD-licenser skal fornyes hvert år. Fornyelsesdatoen udskrives på licensen, som skal vises offentligt i virksomheden. TABC vil inspicere en virksomhed omkring fire uger før fornyelsen dato., For at forny, skal virksomheden give følgende:
- Anvendelse
- Liste over officerer og ejere
- Mad Erklæring
- Licensen
Nogle andre ting at holde i sindet, mens vedligeholdelse af din licens:
- licensen skal vises offentligt i virksomheden sammen med din virksomhed licens og bevis for registrering
- Hvis du ændrer priser på drinks, tilføje specielle drinks eller glade timer, vil du nødt til at indsende en ny pris, tidsplan til Dept. af indtægter
- Tjek id ‘ er for alle!, Mens TN-loven siger, at en server ikke er forpligtet til at kontrollere identifikationen af en person, der “med rimelighed demonstrerer en alder på halvtreds (50) år eller ældre”, er loven skrevet på en sådan måde, at en virksomhed udsættes for ansvar, hvis de ikke kontrollerer identifikationen af nogen på grund af deres alder.
- hvis der sker en væsentlig ændring af virksomheden, skal du advare TABC og muligvis ansøge om en ny licens. Eksempler på ændringer omfatter:
- ændring af virksomhedens navn
- tilføjelse eller subtraktion af ejere
- tilføjelse eller subtraktion til de fysiske lokaler.,