Hvis du vil fryse blomkål, så du kan nyde det på et senere tidspunkt, vil du tjekke denne trinvise vejledning om, hvordan du fryser blomkål. Du kan bruge frosne blomkål i en smoothie for en lusket måde at skjule dine grøntsager.
I disse vanvittige gange, er det endnu mere vigtigt end nogensinde ikke at spilde mad. Jeg fandt mig selv med et ekstra blomkålshoved for nylig, men jeg kunne ikke bruge det i tide, før det ville gå dårligt., Så jeg besluttede at fryse det.
du tror måske, at frysning af grøntsager er lige så let som at poppe dem i en taske med lynlås og sætte den i fryseren. Men, der er faktisk nogle bedre og sikrere måder at fryse grøntsager, herunder blomkål, der reducerer risikoen for fødevarebårne sygdom og forbedrer kvaliteten af den frosne grøntsager. den nederste linje er, at du virkelig skal blanchere (koge i varmt vand) eller dampe de fleste grøntsager, før du fryser dem. Dette hjælper med at slippe af med mikrober og hjælper også med at bevare kvaliteten af grøntsagerne, når du bruger dem senere., Bare rolig, det er ikke så svært at gøre, og jeg vil vise dig præcis, hvordan jeg gør det.
Opskrift trin
trin et
det første trin, når du vil fryse blomkål, er at bryde den op i blomster. Du kan bruge en skarp kniv til at skære blomkålen i halvdelen og derefter bruge dine hænder til at opdele blomsterne i enkelte stykker.
Trin To
Næste, placere dine buketter i en damper kurv eller en mikrobølgeovn sikker skål., Du kan også blanchere din blomkål i stedet for at dampe den, men jeg foretrækker at dampe, da det er mindre sandsynligt end blanchering at udvaskes alle næringsstoffer.
Trin Tre
Efter at du har let dampede eller blancheret blomkål buketter, du kan bruge tang til at overføre dem en pergament-papir-foret bageplade.
Dette gør det muligt for de enkelte blomkålblomster at fryse uden at skære sammen., Hvis du springer over dette trin, kan du ende med en stor masse frosset blomkål, der vil være umulig at bryde sammen.
Trin Fire
Så placer bageplade i fryseren i op til 24 timer. Du kan derefter overføre de frosne blomkålblomster til en zipip-top taske til langvarig frysning.
Jeg kan godt lide at bruge frosne blomkålblomster i min jordnøddesmør blomkål Smoothie og mine veganske peberkager Smoothie opskrifter.,
Det er så let! En ekstra fordel ved at dampe blomkålen, før den fryses og derefter bruge den i en smoothie, er, at det bliver lettere at fordøje og er mindre tilbøjelige til at få dig til at føle dig oppustet.
Efterlad spørgsmål om processen i kommentarerne.
andre guider til frysning af mad
- sådan fryses avocadoer
- sådan fryses spinat og grønnkål
- sådan fryses Broccoli
Jeg håber, du laver denne opskrift! Hvis du gør det, Indtal en kommentar og en stjernemarkeret anmeldelse nedenfor.,
og overvej at følge mig på sociale medier, så vi kan holde kontakten. Facebook, Instagram, og YouTube!
Beskrivelse
Hvis du ønsker at fryse blomkål, så du kan skjule det i smoothies, vil du ønsker at tjekke ud denne trin-for-trin guide om hvordan man kan fryse blomkål.,
Ingredienser
- 1 hoved af blomkål
Instruktioner
- Linje en bageplade med pergament papir og sæt det til side. Brug en skarp kniv til at skære blomkålens hoved i halvdelen.
- brug derefter dine hænder til at opdele blomkålen i blomster. Placer blomsterne i et dørslag for at give dem en hurtig skylning.
- placer derefter blomkålblomsterne i en dampkurv. Damp i 5 minutter., Eller hvis du foretrækker at bruge mikrobølgeovnen, skal du placere blomsterne i en mikrobølgesikker skål med cirka 2 spsk vand. Dæk med plastfolie og stik et par huller i plasten. Mikrobølgeovn i 3 minutter. overfør forsigtigt de dampede blomkålblomster til bagepladen. Spred buketterne ud, så de ikke rører hinanden.
- Frys bagepladen i 5-6 timer eller op til 24 timer.
- fjern derefter bagepladen fra fryseren og overfør de frosne blomster til en pose med lynlås eller frysesikker beholder. Frys i op til 3 måneder.,
Noter
- En ekstra fordel af dampende blomkål, før frysning det, og derefter bruge det i en smoothie er, at det vil være lettere at fordøje, og er mindre tilbøjelige til at gøre du føler dig oppustet.
- Kategori: Side parabol
- Metode: Fryser
- Køkken: Dansk
Søgeord: frysning blomkål, hvordan til at fryse blomkål til smoothies
glem ikke at deltage i Clean Eating Køkken nyhedsbrev., Du får min Clean Eating Quickuick Start Guide, plus links til alle de nyeste opskrifter.