Frysning Gulerødder er den PERFEKTE måde at bevare næringsstoffer pakket veggie til senere brug! Du har gulerødder til alle slags opskrifter, når du ved, hvordan man fryser gulerødder!
du ved allerede, hvordan man laver frosne gulerødder, vi har talt om blanchering af grøntsager, og du har nogle opskrifter til brug af gulerødder! Så i dag lærer vi denne teknik!,
hvorfor denne opskrift Virker
- hurtig
- let
- du har alt hvad du behøver i dit køkken lige nu!
Sådan gøres det….
trin 1. Kog
Bring en stor gryde vand i kog til tilberedningsprocessen, og saml dine andre forsyninger
trin 2. Skær op
skræl gulerødder og skær gulerødderne i bid størrelse stykker (mønter, firkanter, strimler eller enhver brugbar størrelse). Hvis du bruger baby gulerødder, så lad dem bare være den størrelse, de er.
TRIN 3. Blanch!,
blancher gulerødderne i kogende saltet vand i 2-3 minutter.
tilsæt dit smør, ahornsirup og honning!
trin 4. Chok!
Dyp gulerødderne i isvand for at stoppe tilberedningen Tøm gulerødderne. Pak i genlukkelige plastikposer, pres så meget luft ud som muligt., Spredt ud i taske og stak til frysning
Hvordan til at Fryse Gulerod
til At fryse, Gulerødder, blancher Gulerødder i saltet vand, stød i isvand, og derefter pakke i fryseren sikker poser mærket til fryseren.
Ofte stillede spørgsmål (Ofte stillede spørgsmål)
skal jeg blanchere gulerødder inden frysning?
Ja, du skal blanchere gulerødder før frysning. Blanchering bevarer tekstur, grøntsager og smag til frysning.
hvordan blancherer jeg dem?,
for at blanchere dine grøntsager før, skal du blot følge processen, der er skitseret i opskriftskortet nedenfor eller i billederne ovenfor!
kan jeg fryse friske gulerødder uden blanchering?
Du kan fryse gulerødderne uden blanchering, men iskrystallerne, der udvikler sig under frysning, vil ændre cellestrukturen, og dine gulerødder vil være meget grødet. Det er meget bedre at blanchere før .
Hvad sker der, hvis jeg ikke blancherer gulerødderne før frysning?
Hvis du ikke blancherer, bliver grøntsagerne mere grødet, mindre farverige og har mindre næringsstoffer til rådighed., Tekstur er en vigtig del af denne veggie, og du vil gerne bevare så meget af den friske tekstur som muligt.
Hvordan fryser jeg friske gulerødder?
for at fryse gulerødder, blancher først og tør derefter godt. Læg ud på bageplader og læg dem i fryseren i 2 timer. Taske i mærkede bagsiplock type poser til nem brug.
kan jeg gøre en hel masse ?
Du kan gøre en hel flok, men du skal blanchere den og derefter dække den godt. På grund af den måde, det tager plads på, vil du sandsynligvis skære grøntsagerne i stykker først.,
så som du kan se, er det bedst at bryde gulerødderne ned i brugbare bid først og derefter blanchere som om du vil have dem, når du bruger dem.
kan jeg fryse ristede gulerødder?
Ja, når dine gulerødder er kogt, kan du fryse den. Tekstur vil dog være meget anderledes, når du Tiner den. Det er bedst at stege friske gulerødder og derefter forbruge det, du steger.
Hej frosne Gulerødder!
Tips og Tricks.,
- Saml alle dine værktøjer, gryder og pander og andet udstyr, før du starter dette projekt. Du ønsker ikke at have kogende vand boblende væk og ikke har alt andet, du har brug for.
- læg vand i en stor skål i vasken, men tilsæt ikke isen, før du lige er klar til at kaste gulerødderne ind. På den måde smelter din IS ikke, før du har brug for den.
- sæt kun et par stykker gulerødder i det kogende vand først. Du vil ikke reducere simmeren med de gulerødder, du lægger i., Ting vil gå hurtigere, hvis du gør færre stykker ad gangen.
- fjern de iskolde gulerødder til et dørslag eller et håndklædeforet bageplade for at dræne. Du vil have det så tørt som muligt, før du pakker i poser.
- fjern så meget luft ved at klemme den ud af fryseposen, som du kan, før du forsegler den. Brug af et støvsuget forseglet system er også perfekt!
- Mærk posen, før du lægger den i. Det er meget nemmere at skrive på en tom taske!,
- og her er flere oplysninger, som du sandsynligvis nogensinde har ønsket at vide om gulerødder!
- har du brug for en god gulerodsopskrift? Prøv denne gulerodssalat!
PRO TIP: Hvis du bruger gulerødder i mange opskrifter, skal du sætte dine frosne stykker i en genlukkelig plastikpose og placere dem i fryseren. Du vil derefter være i stand til at bruge lige den mængde gulerødder, du har brug for, forsegle den igen og få den til næste gang.
Hey, Ya ‘ ll, hjælpe mig ud, OK?
Efterlad mig en 5-stjernet kommentar i kommentarfeltet nedenfor. Dette hjælper andre mennesker med at finde opskrifter på brød og retter!,
Hvordan til at Fryse Gulerødder
Ingredients
- 2 tbs kosher salt
- 1 lb carrots
Instructions
-
Put a large stock pot of 4 quarts of water on to boil over high heat on the stove top., Tilsæt salt til vandet
-
mens du venter på, at vandet opvarmes, skal du samle dine andre forsyninger. Læg en stor skål i vasken med 1 liter vand i den. Tilsæt ikke isen før lige før du tilføjer gulerødder til det kogende vand.
-
når vand kommer i kog, reducer varmen til medium, så vandet er ved en hård simmer.
-
tilsæt is til skålen med vand i vasken.,
-
Føj dine gulerødder hurtigt til det kogende vand ved hjælp af tang eller andet værktøj. Tilsæt kun et par stykker til vandet ad gangen, så vandet ikke mister kogepunktet
-
lad grøntsagerne forblive i vandet lige længe nok til at begynde at ændre farver. Du ” ll mærke farven lyser.
-
Tag gulerødder og fordybe sig straks i isvand badekar. Lad det bløde der i 2-3 minutter.,
-
Fjern grøntsagerne til en papirhåndklædeforet bakke for at tørre.
-
brug papirhåndklædet til at klemme gulerødderne forsigtigt og fjerne så meget vand som muligt. Læg derefter gulerødderne ud på en bageplade foret med pergamentpapir. Lad ikke stykkerne røre hinanden. Frys i 2-6 timer.
-
når den er frosset, måles mængder i genlukkelig plastpose. Klem så meget luft som muligt ud af posen og forseglingen., Mærk posen og læg den i fryseren.
Noter
- Samle alle dine redskaber, gryder og pander og andet udstyr, før du starter dette projekt. Du ønsker ikke at have kogende vand boblende væk og ikke har alt andet, du har brug for.
- læg vand i en stor skål i vasken, men tilsæt ikke isen, før du lige er klar til at kaste gulerødderne ind. På den måde smelter din IS ikke, før du har brug for den.,
- sæt kun et par stykker gulerødder i det kogende vand først. Du don ” t ‘ ønsker at reducere simre med de gulerødder, du lægger i. Ting vil gå hurtigere, hvis du gør færre stykker ad gangen.
- fjern de iskolde gulerødder til et dørslag eller et håndklædeforet bageplade for at dræne. Du vil have broccoli så tør som muligt, før du pakker i fryseposerne.
- klem så meget luft ud af fryseposen, som du kan, før du forsegler den.
- Mærk fryseposen, inden du lægger broccoli i., Det er meget lettere at skrive på en tom pose! pro TIP: når du har presset luften ud og forseglet posen, skal du sprede broccoli tilbage i posen, så den ligger fladt i fryseren. Dette gør det muligt at fryse jævnt og er bedst til pladsbesparelse i din fryser!,”>
***Dette indlæg dukkede første gang op på de Sider, af Brød og Retter på oktober 25, 2019 og er blevet opdateret med ny information, info til trin for trin, udstyr og opskrift opdateringer***
ET VERS til AT DELE
En ting, der skete i slutningen af denne sidste weekend. Jeg har svært ved at tilgive for det, fordi jeg føler, at den anden person har løjet for mig flere gange i årevis. Jeg kæmper virkelig med det., Måske vil dette hjælpe dig og mig? Kæmper du nogensinde med dette?
Døm ikke, og du vil ikke blive dømt; fordømme ikke, og du vil ikke blive fordømt; tilgive, og du vil blive tilgivet.