Teatralsk Sydlige Korn – Sydlige gryn koges i hønsefond, fløde og masser af krydderier til at gøre dem utrolig lækker og færdig med to slags oste, for at gøre dem ekstra smattet og rige,
Hej! Det er certificeret Pastryienerbrød Aficionady tilbage med en ny opskrift! Flytning mod syd næsten 7 år siden har været den største ting af mange grunde. Men jeg må sige – mine smagsløg er blevet den største vinder i dette træk., Jeg har fået til at prøve de mest utrolige fødevarer, at jeg bare ikke få eksponeret i Florida – stegte grønne tomater, sød peber, ost, de bedste kiks i verden, land sovs, og min favorit, Teatralsk Sydlige Gryn.
sikker på, i Florida havde vi grits. Men jeg havde kun set almindelig, kedelige grits uden krydderier og en yucky, grynet, vandig tekstur. Ad.
da jeg kom til Atlanta, serverede næsten hvert morgenmadssted deres egen version af lækre, cremede grits. Alle fablede om grits, så jeg besluttede at give dem endnu et skud., Efter en bid blev jeg chokeret-hvad er denne tykke, smagfulde, stivelsesholdige side? Disse kan ikke være de samme osteagtige sydlige gryn, som jeg spottede derhjemme!
men selv efter at have nydt grits i årevis, havde jeg ikke lavet dem til mig selv før sidste år. Jeg troede, jeg havde brug for at have den “sydlige kant” i køkkenet for at lave god sydlig mad. Men jeg fandt, med den rigtige opskrift og en passion for god mad, jeg kunne nemt tackle enhver klassisk sydlig opskrift.
og dreng havde jeg ret! Bare se på, hvor tyk og osteagtig disse grits kom ud!,
Hvordan man kan Lave Korn i Hjemmet
Nu, lad ikke disse gryn narre dig – de kan se kompliceret ud, men, mand, er de simple! For at gøre dem derhjemme, alt du gør er:
- kogende fløde, bouillon, og vand sammen med krydderier
- tilføjelse af korn
- madlavning, indtil væsken er absorberet
- Efterbehandling med revet ost.
det er det! Er du chokeret??, Det er dybest set som at lave ris. Hvem vidste det!
Tips for Teatralsk Korn
I tilfælde af at du stadig er lidt tøvende over for at forsøge teatralsk Sydlige gryn derhjemme, her er et par tips til at hjælpe dig sammen:
- Frisk revet ost ALTID smelter og kombinerer meget lettere end før-strimlet ting., Så jeg anbefaler stærkt, at du køber en blok ost og makulerer den selv til denne opskrift for at opnå maksimal gooey-ness
hvilken slags Grits at købe
- sørg for at købe stenmalet grits-ikke instant grits! Disse grits er beregnet til at lave mad langsomt, så de har tid til at indarbejde alle de lækker smag.
Når du har lavet disse en gang, vil du gerne se, hvilke andre slags grits du kan lave., Jeg har allerede masser af variationer, der flyder rundt i mit hoved: hvidløgsparmesangryn, gedeostgryn, pimento ostgryn, mulighederne er uendelige!
Teatralsk Sydlige Korn
Preorder vores nye bog!
Denne unikke kogebog guider vejen gennem hvert trin, herunder måltidslister og nemme at følge opskrifter og indeholder dukker af hjertevarmende familiehistorier.,
bestil nu
Teatralsk Sydlige Korn
Ingredienser
- 1 kop gryn ikke hurtig madlavning!,iv id=”819ba54b9b”>
4 ounces smør, saltet
Instruktioner
-
Hæld kylling begge, tunge fløde, og vand i en mellemstor kasserolle., Tilsæt smør og krydderier og pisk sammen. Varm blandingen over medium-høj varme, indtil den begynder at koge.
-
når det er kogende, meget meget langsomt hæld i grits mens piskning hurtigt i 2 minutter. Reducer varmen til medium-lav, dæk, og lad koge i 30 minutter under omrøring lejlighedsvis.
-
når grits har kogt og fortykket, tilsættes strimlet ost og pisk sammen, indtil det kombineres. Smag grits og tilsæt varm sauce eller salt, hvis det er nødvendigt.,
noter
Flere opskrifter, du vil elske:
REJER & GRUS CAKE BITES
Ultra cremet grus bøffer steges og serveres med en smøragtig sauteret rejer og sprød bacon til at skabe en appetitvækker, som dine gæster vil gå amok til.,
SYDLIGE MAKARONI & OST
, Når vi tænker på makaroni og ost vi altid tænke på Bedstemor, Carol ‘ s ultimative comfort food, hendes teatralsk Sydlige Makaroni og Ost!
eller hvis du vil have en klassisk rejer og grits opskrift, prøv denne!