frisk basilikum er altid bedst, men nogle gange er det bare lettere at bruge tørret. Vi udforsker begge dele, så du får mest muligt ud af din urt.
frisk basilikum er så god. Det tilføjer et slag af smag, lugter fantastisk og kan tilføje en anden dimension til retter. Og så er der tørret basilikum. Det er nemt og tilgængeligt i enhver købmand på planeten. Faktisk har du sandsynligvis det i dit krydderskab.
hver har sine fordele. Men det er ikke altid udskifteligt., Nogle gange er frisk absolut nødvendigt (Hej Caprese salat), men andre gange tørret vil gøre.
frisk
frisk basilikum tilføjer næsten enhver opskrift. Det har også en mere blød smag, så du kan bruge mere. Men hvis du skal være betyder med din forsyning med frisk basilikum, skal du gemme den til salater, desserter, cocktails og alt serveret med råvarer. For eksempel ville en Caprese Salat med tørret basilikum bare ikke fungere. Overhovedet.
tørret
Hvis du laver mad med basilikum, vil tørret gøre det. Dette gør det muligt for basilikumsmagen at kombinere med de øvrige ingredienser., Tørret basilikum er lækker i saucer og som krydderier på kylling eller andet kød.
hvor meget
hold denne konvertering praktisk. Når du bruger frisk basilikum i stedet for tørret i en opskrift, skal du bruge 1 og 1/2 mere end hvad opskriften siger. Skær ligeledes tørret basilikum med samme mængde, når du erstatter det med frisk, det vil sige 2/3 af det, der kræves.
Amy Bowen
Amy havde ingen anelse om, hvordan at lave mad, indtil hun blev den mad journalist for et dagblad i Minnesota., Som 25-årig kæmpede hun endda med Bo .ed mac og ost. Disse dage, Amy er en meget bedre kok, takket være at intervie .e kokke og kokke i mere end 10 flere år. Hun laver endda fire ost makaroni og ost med bacon, ingen bo .ed mac i syne. Amy er også på redaktionen på Cookful.