De retter, som i Venezuela, er unikke i den forstand, at den faktisk består af påvirkninger fra flere forskellige regioner, herunder vestafrika, spanske og indianske kulturer. Dette giver en dristig sammenfiltring af smag og inspirerende retter, som alle har været elsket af lokalbefolkningen i årtier., Disse retter har også vundet over hjerter af besøgende, som er grunden til nogle har set amerikaniseret eller andre drejninger på visse hæfteklammer, men der er intet som at opleve et lands mad i-person, på den mest autentiske måde, at det var beregnet til at blive smagt.
fra gademad til dessert og alt derimellem er de mest traditionelle fødevarer fra vene .uela også dem, der har fået det største omdømme., Vi kan ikke garantere, at en læser kan gøre det gennem denne artikel uden trang nogle alvorligt lækre spiser, men vi kan love, at det”ll være det værd, når de ved, hvad de skal opsøge i fremtiden.
Pabellón criollo
En stor skål til at starte med, er ingen anden end den traditionelle skål af Venezuela, pabellón criollo. Selv om det virker simpelt, denne parabol er sprængfyldt med smag og indeholder enkle ingredienser, men de”re krydret på en sådan måde, der gør dem temmelig uforglemmelig.,
du Starter med en base af bud trukket oksekød, hvide ris og sorte bønner, stegte vejbred er så tilføjet ud over revet ost til at tilføje salt og cremethed til fadet. Det ” s serveret med avocado, som er en fejlfri balance til sofrito af oksekød, hvilket gør det til en af de mest velafrundede og afbalancerede retter rundt.
Tequeños
der Ligner en mozzarella stick, tequeños er en smule mere ophøjet og smagfuld end den typiske appetitvækker set i USA., Traditionel vene .uelansk ost bruges i denne gade mad, som derefter indpakket med pastryienerbrød dej og stegt.
resultatet er en dampende, teatralsk, interiør, der”er prydede med de mest delikate og tilfredsstillende af stegt dej udendørsbrug. Det er den perfekte balance af dekadent og tilfredsstillende med en blid kaskade af varianter, der kun forbedres med et vilkårligt antal traditionelle dypning saucer.,
serveres kontinental
Mens pabellón criollo er den traditionelle ret i Venezuela, efter at Ske Universitet, serveres kontinental er de mest almindeligt kendte skål af landet. Arepas kan findes næsten overalt og er elsket af alle.
Det er en alsidig ret, at”s spist enten som en snack eller et helt måltid, og da majs-baserede brød er forholdsvis neutral i smagen, fyldninger af arepa kan variere drastisk, afhængigt af den person, der bestiller en., De mest populære ingredienser omfatter sorte bønner og ost, røræg, hakket oksekød eller bare almindelig avocado.
Cachapa
denne spændende skål er også lavet med en majsbase, selvom denne har mere af en pandekagelignende konsistens. Dette spises derefter med manueso de mano, en traditionel vene .uelansk ost, før du får en creme-baseret dråbe sauce på toppen.,
Det”s påfyldning men lækker og kombinerer både søde og krydrede smag at gøre en velafbalanceret og tilfredsstillende fad. Dette er en virkelig autentisk vene .uelansk ret, der går tilbage nogle år, og det”s ofte serveret sammen med et protein såsom chicharron, svinekød, eller oksekød.
Tres Leches
Tres Leches er den ret, som alle sandsynligvis er mest fortrolige med, men ikke mange mennesker er klar over, at den kommer fra vene .uela., Basen på denne lækre søde kage er en svampekage, som derefter toppes med, som navnet antyder, tre forskellige typer mælk.
Sødet kondenseret mælk almindelig mælk, og kondenseret mælk bruges til at skabe en dekadent og tæt kage, men ikke alt for tæt – luftbobler skabt, mens kage bagning alle hjælpe til at dæmpe ud tekstur, så det gør ikke”t føles tungt, når mælk er tilføjet., En marengs topping er den mest traditionelle måde at afslutte denne dessert, og det”s almindeligt ses på fester og som en mulighed for dessert på restauranter.
Empanadas
Empanadas findes faktisk i mange lande, men det kan hævdes, at ingen er så gode som dem, der kommer fra vene .uela. Disse lommer med himmelsk fyldning kan steges eller bages og er oftest fyldt med strimlet eller malet oksekød, eller til en vegetarisk version, Pisang eller sorte bønner.,
De”re også bruges som en populær morgenmad til skole, madpakke, men kan spises som snacks eller som et helt måltid, afhængigt af typen af fyld, der anvendes, og størrelsen af den empanada. Besøgende til vene .uela vil have noget problem at finde den mest populære empanada, som er en, der”s simpelthen stegt og fyldt med hvid ost.
- Mad
Om Forfatteren
Oprindeligt fra New York, Katie bruges til en tempofyldt livsstil. Hun fik hendes personlige starte med at skrive i den anden klasse, og udføres som lidenskab hos hende, indtil hun vandt en plads i hendes high school”s udgivet poesi bog – men ikke før de bliver til Nyheder Redaktør og klummeskribent for skolebladet., På college, hun hovedfag i engelsk litteratur med vægt på statsvidenskab, opsuge mest kreativitet og metode fra en af de sidste professorer til at studere under den berømte beat-digter Allen Ginsberg. Jo mere hun skrev, jo mere lærte hun om verden og vigtigere selv. Hun har skrevet professionelt og er blevet offentliggjort siden en alder af 19, og i næsten et årti har dækket emner inden for underholdning, Livsstil, musik nyheder, videospil anmeldelser, madkultur, og har nu privilegiet at skrive og redigere til TheTravel., Katie har en fast tro på, at hvert ord skrevet er en rejse ind i dig selv og dine egne tanker, og gennem at forstå dette, folk kan begynde at forstå hinanden. Gennem hendes stemme, hun bringer personlighed, forskning, og lidt venlig sarkasme til hvert stykke, hun skriver og redigerer.
mere fra Katie Tedesco