Vegansk Opskrift på Farsbrød (Bedste Linser Brød)

Imponere hele din familie med denne nemme Veganer Linser Farsbrød opskrift – den er perfekt til den kommende ferie, fester og simpelthen det bedste kød-mindre stege, du kan gøre!, Smagen og tekstur af denne linser brød vil transportere dine smagsløg til en helt ny verden og sødme af tranebær chutney glasur er, hvad bringer alle varianter perfekt sammen. Server det til julemiddag eller nyd det når som helst!

alle elsker farsbrød, ikke? Der er bare noget om denne lækre komfort mad, der straks vil transportere folk lige tilbage til deres bedstemors køkken., Selv om denne veganske farsbrød kan være lidt anderledes end på den gammeldags opskrift, er der ingen tvivl om, at kombinationen af linser, nødder og solsikkefrø er begyndelsen på en ny velsmagende tradition uden kød.

Den Bedste Veganske Farsbrød

Vi elsker denne opskrift, og det er en familie-favorit, at vi tjener hvert år som en del af vores Jule menu. Men da det er så lækkert, og kommer sammen hurtigt, kan du absolut gøre denne linser kødlaff til enhver anden dag også!,

det er nemt at lave fremad og fryse i portioner. På den måde kan du altid genopvarme en proteinrig vegansk kødsideret på få minutter, det er meget bedre end butikskøbte kødalternativer eller burgere!

Denne veganske farsbrød er hjemmelavet, sund, smagfuld, og lavet med kun plante-baserede hele-nogle ingredienser, hvilket betyder, at det indeholder ingen konserves, ingen tilsætningsstoffer, og ingen andre usædvanlige ingredienser, som vi ikke har brug for i vores mad!,

linser sundhedsmæssige fordele

selvom denne veganske kødlaff bruger linser og bønner som base, er den lige så velsmagende som en ikke-vegansk version! Mens der er forskellige typer bælgfrugter, der kan bruges og føjes til opskrifter, skal du huske på, at der er nogle universelle sundhedsmæssige fordele, som linser og bønner også har. De er:

• højt i fiber – linser og bønner er gode til fordøjelsen, holder dig fuld i lang tid og hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet.,
• rig på protein – linser består af over 20-25% protein, hvilket gør dem til en stor kilde til plantebaseret protein, især for veganere og vegetarer.
• lavt fedtindhold – da de små pulser er fedtfattige, er de ideelle til en sund afbalanceret diæt.
• Rig på næringsstoffer – De indeholder mange mineraler, sporstoffer og vitaminer som kalium, calcium, magnesium, zink, og meget mere.

hvor lang tid tager linser at lave mad?,

tilberedningstiden for linser varierer afhængigt af typen af linser. For eksempel koger røde og gule linser hurtigere end brune linser. Mens nogle typer skal gennemblødes før madlavning, gør andre det ikke. Derfor er det vigtigt at læse pakkeinstruktionerne på dine linser for at sikre, at du koger dem korrekt. De skal koges, indtil de bare er møre, men ikke for bløde. Ellers kan du bare ende med en grødet kødlaff, og det ville være helt irriterende.,

du kan tilberede linserne dagen før og derefter opbevare dem i køleskabet, indtil de er klar til brug. Eller du kan bare tilberede dem, mens du tilbereder de andre ingredienser til dit veganske linsebrød – det er op til dig!

Ingredienser til veganer farsbrød

Der er en masse af sunde ingredienser og smagfulde krydderier, der bruges i denne opskrift, og du kan se dem alle via den udskriftsegnede opskrift kort nedenfor.,

for at fremstille denne enkle veganske kødlaff var de vigtigste ingredienser, jeg brugte, bælgplanter i stedet for kød og brød. Jeg har også brugt høræg i stedet for almindelige æg samt havre til bedre binding. Hvis du beslutter dig for at lave en velsmagende glutenfri kødlaff, skal du bare bruge glutenfri havre i din opskrift.

glem ikke at tilføje sunde grøntsager. Gulerødder altid tilføje lidt af en sød smag og er en sjov farve, også. Tilføjelse i svampe tendens til at hjælpe med at give det en meatier tekstur samt og de blander perfekt.,

når det kommer til krydderier, kan jeg lide tørret rosmarin og tørret timian, men frisk persille tilføjer et ton af god smag. Du kan bruge enhver form for urt, som du kan lide!

Sådan gør de bedste veganske farsbrød

Med en forberedelsestid på blot 15 minutter (+ kogetid af linser) og en bagetiden under en time, dette er en fantastisk ferie opskrift, som er den perfekte måde at samle alle omkring bordet.,

Trin 1: Kog linser og svits løg

Start med at koge linserne i 260 ml vand indpakningen instruktioner, indtil de er møre. I mellemtiden skal du hakke svampene og forberede de andre grøntsager. Sauter også løg og hvidløg, indtil de er gyldenbrune. Forvarm derefter ovnen til 392 F F (200.C).

Trin 2: Gøre veganske farsbrød blanding

Nu sætte havregryn og hørfrø i en food processor og jorde dem til en fin mel., Tilsæt derefter nyre bønner, kogte linser, valnødder, solsikkefrø, sauteret løg blanding, og 3 spsk vand og proces i en grov blanding. Derefter overføres linseblandingen til en stor skål. Hvis det stadig ser lidt for tykt ud, skal du bruge en kartoffelmaskine til at nedbryde eventuelle resterende store bidder.,

Derefter tilsættes fint revet gulerødder, hakkede champignon, timian, rosmarin, persille, tomatpuré, sennep, soya sauce, paprika pulver samt salt og peber og bland det hele til at kombinere. (Hvis blandingen ser for tør ud, tilsættes lidt vand, eller hvis den ser for fugtig ud, tilsættes mere havremel).

Trin 3: Føj til en brødpande og bag.,

smør nu let en 25 cm brødpande (dette vil hjælpe pergamentpapiret med at klæbe bedre på gryden) og line det derefter med pergamentpapir og efterlade et overhæng på begge sider. Tilsæt linseblandingen i gryden og spred den jævnt ud. Placer det derefter i din forvarmede ovn og bages i 30 minutter.

Trin 4: Top med tranebær glasur

Mens din veganske farsbrød er i ovnen, gør glasur ved omrøring sammen bevaret tranebær og tomat ketchup., Efter 30 minutters bagetid skal du fjerne linsestegen fra ovnen. Børst toppen med tranebærglasuren, sæt den derefter tilbage i ovnen og bages i yderligere 20 minutter.

Trin 5: Lad afkøle og nyd!

når din linsebrød er færdig bagning, skal du fjerne den fra ovnen og lade den afkøle i mindst 15 minutter, så blandingen kan indstille og vil holde sammen bedre. Til sidst løftes linsestegen ud ved hjælp af pergamentoverhænget og dekor withr med frisk rosmarin efter ønske. Skær og nyd det!,

Vegan Meatloaf – opskrift variationer

mens denne linser meatloaf opskrift er temmelig enkel, er der variationer til opskriften, som du kan prøve.

• Tilføj flere bønner eller linser-alt efter hvad du foretrækker. I stedet for nyrebønner kan du også bruge pinto eller sorte bønner eller endda kikærter.
• brug andre grøntsager-hvad med purre, selleri eller paprika? Da dette kødløse linsebrød handler om smag, se hvilke andre grøntsager du vil tilføje., Du kan tilpasse dette til at passe dine smagsløg nemt. Bare sørg for at hugge dem fint og undgå at tilføje for mange grøntsager, eller brødet vil ikke være i stand til at holde sin form. Du kan også Sauter grøntsagerne på forhånd, men sørg for, at de ikke er for vandige til at forhindre, at dit linsebrød bliver tåget.
• prøv en anden række svampe – der er så mange gode valg for svampe, at du skal arbejde dig igennem dem alle og se, hvilke der tilføjer mest smag.

hvordan opbevares og fryses?,

opbevaring af rester er en leg. De opbevares i køleskabet i 2-3 dage og kan let genopvarmes i mikrobølgeovnen. At sætte en skive af dit linsebrød mellem to skiver brød og nyde det som en sand !ich er også en god id!! Det smager lækkert varmt og koldt.

hvis du er bekymret for, at du har for meget rester til at forbruge om et par dage, skal du blot fryse det i individuelle portioner! Derefter kan du altid tage et stykke ud og optø det natten over i køleskabet eller i mikrobølgeovnen.,

denne veganske meatloaf-ferieopskrift er den bedste, fordi den er:

• så lækker!
• Hurtige og enkle at gøre
• Toppet med sød chutney
• Perfekt til at gøre foran
• Perfekt til frysning
• Sundere end traditionelle farsbrød opskrifter
• Kan gøres glutenfri
• 100% vegansk (æg-mindre kød-mindre)
• helt Sikkert bedre end kød!,

andre ferieopskrifter, du måske kan lide

Leder du efter mere sjove opskrifter, der er perfekte til feriesæsonen? Sørg for at tjekke disse ud!

• Champignon Wellington
• Veganer Kartofler Bage
• Veganer svenske Kødboller

Hvis du prøver det bedste Veganske Linser Farsbrød, venligst forlade mig en kommentar nedenfor deling, hvordan du lide denne nemme opskrift!, Og hvis du tager et billede af jeres skål og dele det på Instagram, så sørg for at tagge mig @biancazapatka og bruge hashtag #biancazapatka, så jeg vil ikke gå glip af dit indlæg! Glad madlavning!

hvis du har PINTEREST, kan du finde mig her og fastgøre følgende billede, hvis du vil!

Bianca Bianca Biancaapatka / Alle billeder & indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug venligst ikke mine billeder uden forudgående tilladelse. Hvis du vil genudgive denne opskrift, skal du linke tilbage til dette indlæg for opskriften. Mere info her. Tak for at støtte biancazapatka.com!,

Videregivelse til affiliate links med stjerne (*):
Denne side kan indeholde affiliate links, der tjener mig en lille provision, uden ekstra omkostninger for dig. Du kan finde mere information her.