- Del
- Tweet
- Pin-kode
Yum Woon Sen er et forfriskende Thai Glas Noodle Salat med friske hakkede grøntsager, urter og en zingy Ingefær Lime Dressing. Fans af thailandsk køkken vil elske denne hurtige og sunde opskrift!,
Ansvarsfraskrivelse: En note om affiliate links i dette indlæg: nogle af disse links vil tage dig til Amazon, hvor jeg kan få en lille procentdel af salget, uden ekstra omkostninger for dig.
denne Thailandske Glasnudelsalat ser måske ikke særlig flamboyant ud, men tro mig, der er meget smag der foregår! Ikke på samme måde som i mange andre utroligt krydrede thailandske retter!
Nej, Det er bestemt mere subtilt, med den perfekte balance mellem krydret, tangy og sød! Det er, hvad jeg elsker så meget om Yum Senoon Sen. det er simpelt, men åh så perfekt!,
Hvordan at gøre Thai Glas Noodle Salat (Yum Woon Sen) :
Yum Woon Sen er dybest set et koldt eller lunkent-serveres salat lavet med naturligt glutenfri glas nudler.
men det er bare basen! Vi pakker nu vores Thailandske nudelsalat med friske grøntsager, sprød stegt svinekød, kylling eller oksekød og knuste jordnødder.
hele affæren kastes med en zingy ingefær og lime dressing for at opnå thailandsk mad perfektion.,
jeg må indrømme, at vi er blevet temmelig besat af denne hurtige og sunde Thailandske glasnudlerret i sommer. Der er så meget godhed foregår i denne salat, og det er så sjovt at spise ! En rigtig wakeake-up call til dine smagsløg!
fra syrlig limesaft og aromatisk koriander til de sprøde jordnødder og seje nudler. Derefter saltheden af soja – og fiskesausen og de salte noter fra det sprøde, næsten karamelliserede svinekød eller oksekød, i modsætning til sødmen af gulerødderne, der er frisk høstet fra vores have. Perfektion!,
Jeg elsker at lave mad med glasnudler, da de slet ikke tager tid at forberede!
du finder dem i asiatiske supermarkeder, men der er en ret god chance for, at din lokale købmand også bærer dem, de er undertiden mærket anderledes, så du vil måske tjekke for mung bønne nudler eller bønne tråde også.
Yum Sen nudler er lavet af mung bønnestivelse og er naturligt glutenfri! De bliver næsten gennemsigtige, når de koges og er overraskende elastiske, der kommer ud af det varme vand., Jeg anbefaler, at du skærer dem op i en mere håndterbar længde ved hjælp af køkken saks!
Jeg ved, at du vil elske denne Thailandske Glasnudelsalat lige så meget som vi gør. Det kræver ikke meget madoplevelse og tager kun 30 minutter at sammensætte.
variationer på denne Glasnudelsalatopskrift:
- du er velkommen til at tilføje eventuelle grøntsager, du har i køleskabet, så det er perfekt at slippe af med ulige bits og bobs.
- det stegte kød kan være kylling, svinekød, oksekød eller endda hakket rejer.,
- Tilføj stegt tofu eller tempeh i stedet for en vegansk Glasnudelsalat. Brug kokosnødaminos eller sojasovs i stedet for fiskesauce.
Mit produkt anbefalinger:
Ansvarsfraskrivelse: En note om affiliate links i dette indlæg: nogle af disse links vil tage dig til Amazon, hvor jeg kan få en lille procentdel af salget, uden ekstra omkostninger for dig.
Did har du lavet og elsker denne Thailandske glas Noodle Salat Opskrift? Giv det din anmeldelse nedenfor! Og sørg for at dele dine kreationer ved at tagge mig på Instagram!,
Thailandske Glas Noodle Salat – Yum Woon Sen
en sund og forfriskende Thai Glas Noodle Salat med glutenfri glas nudler, friske grøntsager, urter og krydret med en zingy ingefær lime dressing! Hurtig og nem at lave inden for 30 minutter!,rejer eller hakkede fast tofu
Instruktioner
-
Sæt glas nudler i en skål og dæk med kogende vand., Lad dem sidde i cirka 10 minutter.
-
i mellemtiden bringes en gryde med 1 l vand i kog og opvarm en mellemstor gryde med 1 tsk olie. Tilsæt hakket svinekød lad stege i cirka 5 minutter, bryd stykkerne fra hinanden med en gaffel, når den frites. Tilsæt en knivspids salt og lad stege i yderligere 3 minutter, tilsæt derefter hvidløg og steg i endnu et minut, indtil hvidløg mister sin rå lugt. Læg til side.
-
Tag nudler fra blødgøringsvand og tilsæt dem til gryden med kogende vand. Lad dem sidde i vandet i et minut, tøm derefter og skyll med koldt vand., Skær dem i mindre stykker med din køkken saks.
-
saft limefrugterne i en lille skål og tilsæt sojasovs, fiskesauce, sesamolie, ingefær og brunt sukker. Rør til sukkeret opløses. Hvis det gør ikke”t, sætte det i mikrobølgeovnen i et par sekunder og rør igen.
-
Sæt nogle jordnødder og koriander til side til dekoration. Kombiner alle ingredienserne, herunder dressing i en skål og bland godt. Du vil have dressingen til at belægge nudlerne ordentligt. Drys med peanuts og koriander og tjene.,
Opskrift Noter
Du”ll finde glas nudler i Asiatiske supermarkeder, men er der en ganske god chance for, at din lokale købmand bærer dem så godt, De er nogle gange mærket anderledes, så du måske ønsker at tjekke for mung bønne nudler, eller bean tråde, så godt.
