mantenerse saludable es de suma importancia siempre, pero aún más durante y después de la pandemia de coronavirus.
el Coronavirus ha sido una llamada de atención para que todos mantengan un estilo de vida saludable.
aunque no hay alimentos ni suplementos dietéticos que puedan prevenir o curar la infección por Covid-19, las dietas saludables son imprescindibles para apoyar los sistemas inmunitarios.
mantener una dieta saludable también puede reducir la probabilidad de desarrollar otros riesgos para la salud, como enfermedades cardíacas, diabetes, obesidad y algunos tipos de cáncer.,
en esta coyuntura, traemos algunos alimentos ricos en glutamina que podría agregar a su dieta para el bienestar general.
glutamina: importancia y beneficios
La glutamina o L-glutamina es uno de los aminoácidos más abundantes en nuestro cuerpo.
producida principalmente en los músculos, la glutamina juega un papel crucial en muchos procesos biológicos, incluida la síntesis de proteínas, la regulación de la función renal e inmune, y el mantenimiento y reparación de los tejidos intestinales.,
La glutamina también sirve como una fuente de combustible secundaria para la energía celular y ayuda a crear otros compuestos esenciales, incluidas la glucosa y las purinas.
Además, la glutamina consiste en un 19% de nitrógeno, por lo que es el principal transportador de nitrógeno en las células musculares.,
la glutamina podría ser beneficiosa para aquellos que sufren de los siguientes problemas de salud
a) Ansiedad, estrés o depresión
b) insomnio
C) esquizofrenia
d) enfermedad de células falciformes
E) diarrea
f) trastornos inmunitarios, como VIH o SIDA
g) baja masa muscular
H) problemas gastrointestinales, como enfermedad de Crohn, esofagitis eosinofílica (EE) o enfermedad inflamatoria intestinal
las reservas de L-glutamina ayudan a mejorar las funciones biológicas al tiempo que promueven la curación en personas con trastornos de salud mencionados anteriormente., Siga leyendo para descubrir cuáles son los mejores alimentos ricos en glutamina:
los 8 mejores alimentos ricos en glutamina para el bienestar general
1) mariscos
mariscos, incluyendo pescado, sardinas, langostas, gambas, mejillones, camarones y cangrejos, es una gran fuente de glutamina. Los peces de agua salada tienen un mayor contenido de glutamina en comparación con los peces de agua dulce.
2) Carne
la Carne es considerada como una de las mejores fuentes de glutamina y proteína., El consumo de pollo, cordero, cerdo y carne de res puede mejorar efectivamente los niveles de glutamina en el cuerpo.
a) 100 g de pollo contiene casi 4 gm de glutamina
b) 100 g de carne de res contiene 1.2 gm de glutamina
3) huevos
los huevos son increíblemente nutritivos y son beneficiosos para la salud en general., Los huevos no solo proporcionan una alta cantidad de glutamina, sino que también son ricos en vitamina K, B, B12, A y D, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, hierro, yodo, fósforo, biotina, tiamina, selenio y proteínas de alta calidad.
a) 100 grs. de huevos contienen 0.6 grs. de glutamina
Trate de incluir huevos en su desayuno, almuerzo o cena.
4) Productos Lácteos
los productos Lácteos como la leche, el queso y el yogur son ricas en glutamina alimentos., El consumo Regular de leche ayuda a reponer los niveles agotados de glutamina en su cuerpo.
Además, la leche contiene altas cantidades de calcio, proteínas, potasio y vitamina D que promueven la reparación ósea y tisular.
a) 100 g de leche contiene 0,3 g de glutamina
5) Tuercas
frutos secos como las almendras, anacardos, cacahuetes, las nueces y las avellanas son excelentes alimentos y son una parte esencial de una dieta equilibrada.,
son ricos en proteínas, glutamina, fibra, antioxidantes, compuestos bioactivos, y ácidos grasos omega-3.
un puñado de nueces tomadas dos o tres veces al día aumentará considerablemente su salud de varias maneras.
6) Las verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde como la col rizada, la espinaca, la lechuga, la col rizada, las verduras de rábano y el cilantro son excelentes fuentes de glutamina.
están llenos de hierro, calcio, potasio, antioxidantes, fibra, vitaminas A, C y K, y micronutrientes.,
comer una dieta rica en verduras de hoja ofrece numerosos beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y presión arterial alta.
7) Col
junto con la construcción de inmunidad y aumentar la salud general, el consumo de col ayuda a mejorar los niveles de glutamina.
Se recomienda comer col cruda en forma de ensalada o jugo, ya que la col cocida reduce el contenido de glutamina.,
8) Frijoles
Todos los tipos de granos, especialmente la soja y los frijoles son una excelente fuente de glutamina. Incluya frijoles regularmente en su dieta para obtener una cantidad adecuada de proteína dietética, fibra, hierro y vitaminas.
En conclusión
Como parte de una dieta funcional saludable, los alimentos ricos en glutamina deben constituir una parte significativa de su dieta nutricional.,
además de mantener una dieta saludable y equilibrada, es imprescindible dormir lo suficiente y hacer ejercicio diariamente para mejorar la salud y el bienestar en general.
pruebe aplicaciones de Fitness para realizar un seguimiento de su dieta diaria, controlar la ingesta de calorías y establecer objetivos realistas.
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