médicamente revisado por Drugs.com. última actualización el 13 de agosto de 2020.
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Descripción Clínica
Uso
los estudios Clínicos son limitados. El interés se ha centrado en el potencial antioxidante en el cáncer y las condiciones cardiovasculares, y otras aplicaciones pueden existir en la diabetes, así como en las condiciones inflamatorias intestinales y oculares.,
dosificación
Los productos típicos de arándano están estandarizados al 25% de contenido de antocianósido, y 100 g de fruta fresca contiene contenido de antocianina de 300 a 700 mg. Estudios clínicos limitados han evaluado arándano suplementario 100 a 500 g durante 1 a 8 semanas de duración.
contraindicaciones
todavía no se han identificado las contraindicaciones.
Embarazo/Lactancia
Generalmente reconocido como seguro (GRAS) cuando se utiliza como alimento. Evite dosis superiores a las que se encuentran en los alimentos porque la seguridad y la eficacia no están probadas.
interacciones
ninguna bien documentada.,
reacciones adversas
falta información.
se carece de Información Toxicológica
. Se sospecha que el uso a largo plazo de las hojas de arándano produce efectos adversos.
familia científica
- Ericaceae (heath)
Botánica
la planta de arándano se origina en Europa y se ha naturalizado en las Montañas Rocosas de América del Norte. El pequeño arbusto caducifolio difiere del arándano de América del Norte (Vaccinium corymbosum y Vaccinium angustifolium) y crece mejor en condiciones sombreadas y húmedas., La planta tiene bayas de color negro azulado que son de 5 a 9 mm de diámetro y contienen muchas semillas pequeñas y brillantes de color rojo parduzco que son algo cáusticas y de sabor dulce. Las hojas de color verde brillante son cortas, pecioladas, y elípticas a redondas, y son de 10 a 30 mm de largo.1, 2, 3 otras especies de Vaccinium incluyen arándanos, arándanos y arándanos.
historia
los usos tradicionales de la fruta seca del arándano incluyen el tratamiento de apoyo de la diarrea inespecífica a corto plazo cuando se administra como un té, y como decocción tópica para la inflamación de las membranas mucosas de la boca y la garganta., Se ha reportado el uso Folclórico de las bayas en preparaciones para la tos en el siglo 15 y el uso en diabetes a finales del siglo 19.
durante la Segunda Guerra Mundial, los pilotos de la Real Fuerza Aérea Británica comieron conservas de arándano antes de las misiones nocturnas en la creencia de que el arándano mejoraría su visión. Algunos proveedores de atención médica europeos recomendaron más tarde extractos de arándano para otras afecciones oculares.2, 4, 5
química
La fruta de arándano consiste en hasta un 10% de taninos, la mayoría de los cuales son taninos catecol., Además, la fruta contiene al menos antocianinas, flavonoides, ácidos orgánicos y fenólicos, azúcares invertidos y pectinas. Los triterpenoides, esteroides, triterpenos y ésteres se han dilucidado en la fruta mediante procesos como la cromatografía líquida de alta presión.2, 6, 7, 8, 9 las hojas de la planta de arándano contienen grandes cantidades de cromo.6
el contenido de antocianinas de la fruta varía con la ubicación geográfica, así como las condiciones de crecimiento y procesamiento,3, 7, 9 y es mayor que el encontrado en fresas, arándanos, saúco y cerezas ácidas.,6
usos y Farmacología
efecto antioxidante
datos Animales
las antocianinas de arándano son antioxidantes naturales (carroñeros y quelantes), y los estudios in vitro han demostrado efectos protectores contra el daño oxidativo. Los estudios en animales, sin embargo, han producido datos contradictorios, con algunos estudios que demuestran un efecto protector y otros que no muestran ningún efecto sobre los marcadores oxidativos.10, 11, 12, 13
Datos Clínicos
Los estudios entre voluntarios sanos no sugieren ningún efecto del arándano sobre la peroxidación lipídica.,6, 14 a pesar de que los arándanos frescos son una rica fuente de antocianinas y, por lo tanto, de antioxidantes, se ha observado una variación en el contenido de las preparaciones comerciales, así como una falta de estandarización, que debe considerarse al extrapolar la actividad antioxidante a los beneficios clínicos.2, 3, 6, 14
antiinflamatorio/alérgico
datos en animales
La administración Oral, tópica e intravenosa de arándano ha demostrado una respuesta antiinflamatoria en roedores y conejos., Se ha notificado que la interrupción de la respuesta inflamatoria, la interferencia con los mediadores proinflamatorios, la acción antioxidante y los efectos directos sobre la degradación de los mastocitos son responsables de la reducción del prurito y la hinchazón en ratones con dermatitis alérgica de contacto inducida.2, 6, 15, 16, 17
Datos Clínicos
Los datos preliminares en corredores entrenados recreacionalmente reflejaron posibles efectos negativos relacionados con el consumo a corto plazo de jugo de arándano, observados por aumentos moderados y transitorios en el dolor muscular y la inflamación.,54 la información sobre el uso del arándano en el tratamiento de las alergias es limitada.
cáncer
datos en animales
Los estudios in vitro que utilizan líneas de células de cáncer de colon humano sugieren que el extracto de arándano podría interferir con la topoisomerasa en la protección del ADN. También se han sugerido acciones antiinflamatorias y antioxidantes como mecanismos para las reducciones observadas en el adenoma intestinal de rata y la retinopatía inducida. También se ha observado una reducción de la angiogénesis in vitro.,6, 18, 19, 20
Datos Clínicos
Un estudio piloto realizado en pacientes con cáncer colorrectal utilizó antocianinas de arándano 0,5 a 2 g al día durante 7 días antes de la cirugía y encontró una disminución de la tasa de proliferación de tejido canceroso. Se encontraron metabolitos de las antocianinas de arándano en el tejido tumoral.,6
efectos cardiovasculares
datos en animales
Los estudios In vitro y los datos de modelos animales y experimentos sugieren que el extracto de arándano o sus constituyentes químicos son capaces de inhibir la contracción del músculo liso, la agregación plaquetaria, la lesión por perfusión isquémica y la permeabilidad vascular.2, 6, 21, 22, 23
Datos Clínicos
estudios limitados y pequeños entre participantes con factores de riesgo de enfermedad cardiovascular elevados han encontrado una disminución de la proteína C reactiva y otros marcadores inflamatorios, incluyendo la interleucina-6.,6, 14, 24 Los estudios evaluaron arándano suplementario 100 a 400 g durante 4 a 8 semanas.6, 24 en los participantes con sobrepeso, la disminución de peso se acompañó de mejoras en la adhesión de las células vasculares y la dilatación mediada por el flujo braquial, pero los efectos fueron ambiguos en el perfil lipídico.6, 25, 26, 46
Diabetes
datos en animales
Los estudios in vitro en células pancreáticas de roedores han mostrado un aumento en la secreción de insulina y el transporte de glucosa, que se postula como consecuencia de un efecto sobre la alfa-glucosidasa.,6 estudios en ratones con diabetes inducida reportan consistentemente disminución de la glucosa plasmática y aumento de la sensibilidad a la insulina con extractos de hojas de arándano (alto contenido de cromo).5, 6, 27 estudios más antiguos también se notificaron en gatos, conejos y perros.5
datos clínicos
faltan estudios en pacientes diabéticos; los estudios más antiguos carecen de una solidez metodológica adecuada.5, 6 estudios en participantes con factores de riesgo de enfermedad cardiovascular elevados han mostrado cambios pequeños25 o nulos 6, 24 en la glucosa plasmática o la insulina., En el estudio Sysdimet (Dietary Modulation of Gene Expression and Metabolic Pathways in Glucose Metabolism), una combinación de alimentos integrales, aceites de pescado y arándanos mejoró el metabolismo de la glucosa.28
efectos GI
datos en animales
ratones con colitis aguda inducida que fueron alimentados con arándanos o antocianinas mostraron mejores resultados histológicos; sin embargo, la eficacia en colitis crónica no fue tan importante.29 arándanos mostraron una acción protectora contra las úlceras gástricas inducidas en ratones.,30
Datos Clínicos
a pesar del uso tradicional de arándanos para la diarrea, se han reportado ensayos clínicos limitados. Se han realizado estudios piloto abiertos en pacientes con colitis de leve a moderada31 y con síndrome del intestino irritable asociado a diarrea.32 la mayoría de los pacientes que consumieron extracto de arándano rico en antocianinas mostraron una respuesta positiva; sin embargo, estos estudios deben confirmarse utilizando protocolos ciegos, aleatorizados y controlados.,
efectos oftálmicos
datos en animales
Los estudios en ratones sugieren que el arándano ejerce un efecto protector contra la inflamación inducida de la retina y las uveítis6, 33, 34 y puede desempeñar un papel en la regulación ascendente de las cristalinas inducidas por una dieta alta en grasas y, por lo tanto, puede ser relevante para la retinopatía diabética.35 células epiteliales corneales mostraron una mayor viabilidad celular en presencia de extracto de arándano.,36
Datos Clínicos
los resultados de los primeros estudios clínicos realizados en pilotos en la Segunda Guerra Mundial no se han replicado en ensayos clínicos más recientes y pequeños.2, 6 un experimento realizado entre los SEALs de la Marina de los Estados Unidos no encontró diferencia en la agudeza de la visión nocturna o sensibilidad de contraste después de 3 semanas (estandarizado al 25%) de extracto de arándano suplementario 160 mg.2 otros estudios clínicos han utilizado combinaciones de arándano y vitamina E.,2, 6 se reportaron medidas mejoradas de agudeza visual después de una duración media de 24 meses de antocianinas suplementarias de arándano 120 mg en participantes sin glaucoma versus placebo.37 pueden justificarse nuevos ensayos clínicos.6 Un pequeño estudio de 4 semanas de 200 mg diarios de extracto de billberry fermentado realizado en pacientes miopes de mediana edad encontró una mejora significativa en la amplitud media de la sensibilidad de contraste mesópica de alojamiento.,47
se evaluaron mediciones objetivas y subjetivas de la fatiga ocular inducida por la visualización de video en un ensayo prospectivo, aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo que administró extracto de arándano (480 mg / día) durante 8 semanas a trabajadores de oficina japoneses que se quejaron de fatiga ocular causada por el uso de terminales de visualización de video. Los signos oftálmicos objetivos se evaluaron midiendo la fusión de parpadeo crítico (CFF) y la acomodación de punto cercano (NPA), mientras que los síntomas subjetivos se evaluaron a través de un cuestionario autoinformado., Se administraron suplementos de extracto de arándano (480 mg/día) o placebo una vez al día después del desayuno. A las 8 semanas, el rango de variación en la CFF se redujo significativamente solo en el grupo de arándano; sin embargo, la diferencia en el rango de reducción entre los grupos no fue significativa. No se observaron diferencias en el NPA. Los síntomas subjetivos mejoraron significativamente dentro del grupo de arándano, así como en comparación con el placebo. A las 8 semanas, la sensación de ojo seco, la visión doble y la sensación incómoda mejoraron en comparación con la basal con arándano (P < 0.05)., Además, las variaciones y la fatiga ocular (por ejemplo, sensación de fatiga ocular, dolor ocular, sensación incómoda, sensación de cuerpo extraño) mejoraron significativamente en comparación con el placebo ya en la semana 4. Se reportaron eventos adversos menores en ambos grupos; los efectos menos frecuentes que ocurrieron con el arándano incluyeron gastritis y malestar gástrico.49
otros usos
Un estudio clínico de 1985 reportó mejoría sintomática en la dismenorrea con antocianósidos 115 mg / día.,2 El arándano redujo la adhesión bacteriana en menor medida que el arándano y mostró eficacia contra Streptococcus pneumoniae y Staphylococcus aureus.38 El arándano mostró un efecto dosis-dependiente sobre los períodos de inmovilidad en ratones con depresión crónica inducida por estrés, sugiriendo estar relacionado con una acción antioxidante.12
Gingivitis
El efecto de la suplementación con arándano sobre los parámetros clínicos dentales de rutina de la inflamación se evaluó en un ensayo aleatorizado controlado con placebo en 24 adultos sanos., Los participantes recibieron atención estándar (desbridamiento e instrucciones de higiene oral), placebo o 1 de 2 dosis de arándanos 250 g/día o 500 g/día durante 7 días. Los grupos de 500 g/día de arándano y estándar de cuidado experimentaron una reducción media similar en el sangrado al sondeo (59% y 58%, respectivamente), mientras que el grupo de arándano con dosis más bajas y el grupo de placebo mostraron una reducción del 41% y 31%, respectivamente. La diferencia entre el grupo de 500 g/día de arándano y el grupo placebo fue estadística y clínicamente significativa., Además, también se observaron diferencias significativas en 3 citocinas (interleucina-1-beta, IL-6 y factor de crecimiento endotelial vascular) en el grupo de arándano con dosis más altas en comparación con el valor basal. No se notificaron reacciones adversas.48
dosis
Las dosis tradicionales van desde bayas secas de 20 a 60 g /día, o bayas frescas de 100 a 300 g/día.39
Los estudios clínicos limitados han evaluado el arándano suplementario diario 100 a 400 g durante 4 a 8 semanas de duración.,6, 24
Los productos típicos de arándano están estandarizados al 25% de contenido de antocianósido (aproximadamente 36% de antocianina), y 100 g de fruta fresca contienen entre 300 y 700 mg de antocianina.6
el almacenamiento y procesamiento de las bayas frescas conduce a la degradación del contenido de antocianina3,7, 9 y se han observado variaciones en la biodisponibilidad.39
embarazo / lactancia
estado GRAS cuando se utiliza como alimento. Evite dosis superiores a las que se encuentran en los alimentos porque la seguridad y la eficacia no están probadas.,
interacciones
agentes con propiedades antiplaquetarias: Las Hierbas (propiedades anticoagulantes / antiplaquetarias) pueden mejorar el efecto adverso/tóxico de los agentes con propiedades antiplaquetarias. Puede producirse sangrado. Considere la modificación de la terapia.40, 41, 42, 43, 50, 52
anticoagulantes: Las Hierbas (propiedades anticoagulantes / antiplaquetarias) pueden mejorar el efecto adverso / tóxico de los anticoagulantes. Puede producirse sangrado. Considere la modificación de la terapia.,40, 41, 42, 43, 50, 51, 52, 53
hierbas (propiedades anticoagulantes / antiplaquetarias): pueden potenciar el efecto adverso / tóxico de otras hierbas (propiedades anticoagulantes / antiplaquetarias). Puede producirse sangrado. Considere la modificación de la terapia.40, 41, 42, 43, 50, 52agentes hipoglucémicos: Las Hierbas (propiedades hipoglucémicas) pueden mejorar el efecto hipoglucémico de los agentes hipoglucémicos. Monitorear la terapia.44
agentes antiinflamatorios no esteroideos: Las Hierbas (propiedades anticoagulantes / antiagregantes plaquetarios) pueden mejorar el efecto adverso/tóxico de los agentes antiinflamatorios no esteroideos. Puede producirse sangrado., Considere la modificación de la terapia.40, 41, 42, 43, 50, 52
salicilatos: Las Hierbas (propiedades anticoagulantes / antiplaquetarias) pueden mejorar el efecto adverso/tóxico de los salicilatos. Puede producirse sangrado. Considere la modificación de la terapia.42, 43, 50, 52
agentes trombolíticos: Las Hierbas (propiedades anticoagulantes/antiplaquetarias) pueden mejorar el efecto adverso/tóxico de los agentes trombolíticos. Puede producirse sangrado. Considere la modificación de la terapia.40, 41, 42, 43, 50, 52
reacciones adversas
la información sobre las reacciones adversas con el uso de arándano es limitada.,
Toxicología
no se ha observado mutagenicidad.6 las hojas de la planta no están aprobadas para uso terapéutico en las monografías de la Comisión e de Alemania. El uso a largo plazo de hojas de arándano se sospecha que es peligroso.No se observó efecto citotóxico en las células epiteliales corneales expuestas al extracto de arándano.36 las bajas concentraciones de extracto de arándano fueron protectoras en modelos animales de lesión por reperfusión; sin embargo, las altas concentraciones aumentaron las secuelas de la lesión por reperfusión.21
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