a pesar de ser un azote de sus aventuras como un niño la ortiga es malinterpretado. Lleno de nutrientes saludables, este pilar de la campiña del Reino Unido ha sido acreditado con la reducción de la presión arterial y la inflamación, aumentando la testosterona y, en un estudio reciente, bloqueando la grasa.
investigadores de la Universidad de Maryland encontraron que los ratones alimentados con una dieta alta en grasas durante 12 semanas ganaron menos peso si también consumieron extracto de ortiga. Descubrieron que comer ortigas activa una hormona en las células conocida como FIAF (abreviatura de factor adiposo inducido por ayuno, en caso de que se lo pregunte), que no solo acelera la conversión de grasas en energía, sino que parece proteger sus órganos vitales de absorber demasiados ácidos grasos., La cantidad de extracto de ortiga necesaria para lograr estos efectos beneficiosos equivaldría a alrededor de 100 g al día en los seres humanos – convenientemente, casi tanto como se obtiene en un tazón de sopa de ortiga.
para hacer un lote, Use guantes y un top de manga larga y recoja 400 g de hojas de ortiga (aproximadamente tantas como cabría en una bolsa de ensalada de supermercado) de un lugar lejos de la carretera u otras áreas contaminadas., Lávalas bien antes de agregarlas a tu caldo de sopa, hirviendo los pelos picantes de la planta; las hojas se marchitarán al igual que las espinacas, a las que también tienen un sabor similar. Alternativamente, puede poner toda la planta a través de un exprimidor y agregar un tiro lleno de antioxidantes a su batido de la mañana. De cualquier manera, moverás la aguja en tu progreso de pérdida de peso.,
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