beneficios para la salud
La Okra es baja en calorías pero llena de nutrientes. La vitamina C En la okra ayuda a apoyar la función inmune saludable. La Okra también es rica en vitamina K, que ayuda al cuerpo a coagular la sangre.
algunos de los otros beneficios para la salud de la okra incluyen:
combatir el cáncer
Los Antioxidantes son compuestos naturales que ayudan a su cuerpo a combatir moléculas llamadas radicales libres que pueden dañar las células., Los radicales libres son más conocidos por causar daño por oxidación, que eventualmente puede conducir al cáncer.
La Okra contiene antioxidantes llamados polifenoles, incluidas las vitaminas A y C. También contiene una proteína llamada lectina que puede inhibir el crecimiento de células cancerosas en los seres humanos. Los estudios que utilizan compuestos concentrados de okra mostraron que inhibieron el crecimiento de células de cáncer de mama hasta en un 63%. Se necesita más investigación para obtener pruebas definitivas de las propiedades bloqueadoras del cáncer de la okra.,
apoyar la salud del corazón y el cerebro
Los polifenoles disminuyen el riesgo de problemas cardíacos y accidentes cerebrovasculares al prevenir los coágulos sanguíneos y reducir el daño de los radicales libres. Los antioxidantes en la okra también pueden beneficiar a su cerebro al reducir la inflamación cerebral.
el mucílago, una sustancia espesa similar a un gel que se encuentra en la okra, puede unirse con el colesterol durante la digestión para que se elimine del cuerpo. Un estudio de ocho semanas realizado en ratones mostró niveles más bajos de colesterol en sangre después de que se les alimentó con una dieta alta en grasas que contenía polvo de okra.,
controlar el azúcar en la sangre
varios estudios han demostrado que la okra puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Los investigadores creen que la okra puede ayudar a evitar que el azúcar se absorba durante la digestión.
en un estudio, las ratas que recibieron okra purificada y azúcar líquido tuvieron menos picos de azúcar en sangre que las ratas del grupo de control. Se necesitan más pruebas para confirmar que la okra ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre en los seres humanos.
Apoyo Prenatal
Una taza de okra tiene el 15% del valor diario de folato, un nutriente útil para las mujeres embarazadas., El folato ayuda a reducir el riesgo de defectos del tubo neural, que pueden afectar el cerebro y la columna vertebral de los fetos en desarrollo.