Berry Stuffed Brie en Croute (Español)

Dale a tu brie horneado un factor sorpresa llenándolo con bayas frescas! Este Brie en Croute relleno de bayas es un aperitivo fácil lleno de sabor.

PIN para más tarde!

he llegado a la conclusión de que si alguna vez estuviera varado en una isla desierta, el único alimento del que querría vivir sería el queso. Es la única cosa de la que nunca me canso, de la que no me canso., He descubierto que a medida que he envejecido, incluso lo ansío más que los dulces.

Dame queso y estoy feliz.

así que por supuesto, cuando decido hacer un aperitivo, mi mente siempre va al queso. Y el brie siempre es una buena idea.

Brie al horno en Croute

lo que pasa con el brie es que va muy bien con todo, dulce o salado. Y como aperitivo, realmente no se puede superar brie derretido, cubierto de masa de media luna. Especialmente cuando se añaden bayas en la mezcla.

sé que las bayas probablemente no son lo primero que piensas cuando piensas en brie horneado., Pero realmente funcionaron perfectamente. Siempre me encanta tener un poco de gelatina para servir con brie horneado, así que pensé, ¿Por qué no agregar la fruta en el centro del brie? Lo que nació es esta hermosa y muy sabrosa idea de aperitivo navideño.

te digo – ¡podría haberme comido todo yo mismo!!

sé que suena elegante, pero te preguntas – ¿qué en el mundo es brie en croute?

En croute es un término francés que significa «en una corteza de pastelería». Así que en este caso, es solo queso brie que está en una corteza de pastelería., Muchas recetas tendrán el brie envuelto en hojaldre (que también funciona aquí! pero hice esta versión con rollos de media luna hace muchos años y me enamoré de ella!

¿quieres ver lo fácil que es hacer?

cómo hacer Brie en Croute

Este es un aperitivo súper fácil, que solo toma 4 ingredientes!

1. Toma tu brie y córtalo por la mitad transversalmente a través del centro. No es necesario quitar la corteza – es totalmente comestible!
2. desenrollar sus rollos de media luna. Separar la masa en 2 secciones., Presione las perforaciones juntas para formar 2 cuadrados. También puede utilizar las creaciones de la receta de la media luna, que es solo una gran hoja de masa de la media luna. Si usas esto, solo córtalo por la mitad en 2 cuadrados.
3. coloque la mitad inferior del brie en uno de los cuadrados de masa.
4. coloque las bayas encima del brie.
5. a continuación, poner la mitad superior del brie en la parte superior de las bayas.
6. coloque el cuadrado restante de la masa creciente en la parte superior del brie. Presione la masa hacia abajo uniformemente sobre el queso, luego doble la masa sobre la parte superior, presionando los bordes para sellarla completamente.,
7. cepille el huevo sobre la parte exterior de la masa.
8. transfiera al horno y hornee hasta que esté dorado, aproximadamente 20 minutos.
9. dejar reposar el brie horneado durante unos 15 minutos antes de servir.
10. servir con galletas y disfrutar!!

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