camarón picante a la parrilla, aguacate cortado en cubitos y tomate aderezado con una salsa cremosa de cilantro y relleno en cáscaras de aguacate. Este almuerzo de relleno saludable está lleno de proteínas y nutrición y hace una deliciosa comida ceto baja en carbohidratos en menos de 20 minutos. 
camarones y aguacate se han convertido en mi nuevo combo favorito. La ternura de los camarones y la cremosidad del aguacate los convierten en un delicioso par para hacer ensaladas, envolturas y casi cualquier plato. Hoy vamos a cambiar las cosas con estos camarones bajos en carbohidratos y aguacates rellenos., Son súper cremosos y sabrosos gracias a los camarones a la parrilla. para hacer estos aguacates deliciosamente rellenos, primero tendrá que cortar los aguacates por la mitad y quitar el hoyo. A continuación, puntee suavemente mientras todavía está en la cáscara, busque el aguacate en un tazón grande y deje las pieles a un lado.
para el camarón, primero se sazona generosamente con condimento de tacos y se asa hasta que esté carbonizado y tierno. Puede hacer esto en una parrilla al aire libre (en brochetas kabob) o simplemente asarlo en la estufa en una sartén o sartén., Luego se corta en cubitos y se agrega a una mezcla de aguacate y tomate. Para unirlo todo y hacerlo súper cremoso y delicioso, usamos una mezcla de mayonesa, crema agria, jugo de limón (o lima) y mucho cilantro. Mezclar todo y cosas en las mismas cáscaras de aguacate y disfrutar de esta comida llena de sabor libre de culpa!,
Creamy Shrimp Stuffed Avocado
For the creamy dressing
- 1/4 cup mayo or replace with sour-cream
- 1/4 cup sour cream
- 2 tbsp cilantro minced
- 1 tbsp lemon or lime juice
- salt & pepper to taste
Instructions
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Combine the shrimp and taco seasoning in a small bowl or zip-seal bag., Calentar una cacerola mediana a fuego medio. Agregue el aceite y los camarones y cocine -2 minutos por lado o hasta que estén bien cocidos. Retirar de la sartén, enfriar durante 1-2 minutos y picar.
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Cortar los aguacates por la mitad. Puntee el aguacate primero en la piel, y luego saque los cubos de aguacate con una cuchara grande en un tazón grande para mezclar; deje las pieles a un lado. Agregue el camarón picado cocido y los tomates cortados en cubitos en el tazón.,
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en un bol pequeño, batir todos los incidentes para el aderezo y verter sobre la mezcla de camarones y aguacate. Llenar las pieles de aguacate con la mezcla y servir inmediatamente.
notas
- Si usa camarones congelados, corra bajo agua fría durante 1-2 minutos o hasta que los camarones comiencen a ablandarse. Escurrir y secar completamente con una toalla de papel.
- Si usa camarones cocidos, simplemente omita el paso uno y combine los camarones cocidos con el aguacate y el aderezo.,
- For a low-calorie option, replace the mayo or/and the sour cream with greek yogurt.
Nutrition
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