¿Es realmente cierto el dicho «cerveza antes de licor, nunca más enfermo; licor antes de cerveza, nunca temas»?
– Tony T., Lima, OH
divertido, siempre lo hemos escuchado como «cerveza antes de whisky, siempre arriesgado.», pero la conclusión es que no es cierto, al menos técnicamente.
«El etanol es etanol», dice Brian St.Pierre de Precision Nutrition. «La cantidad de alcohol que usted bebe más importante que el tipo, o el orden que beber.,»
entonces, ¿qué explicaría que el dicho sea popular tan lejos como los Países Bajos («Bier op wijn brengt venijn, wijn op bier brengt versie!”)?
«es probable que sea de naturaleza más psicológica», dice St.Pierre. «Las primeras bebidas de la mayoría de las personas son las más lentas para bajar. Luego, una vez que están un poco ebrios, beben más rápido. Aquí es donde el orden puede ser un problema., El licor tiene un contenido de alcohol mucho mayor que la cerveza, por lo que si comienza con cerveza cuando está sobrio, se intoxica ligeramente, luego cambia al licor y bebe más rápido, teóricamente podría consumir más alcohol en menos tiempo, lo que conduce a mayores cantidades de enfermedad.»
por otro lado, si bebes primero tu licor, y por lo tanto, más lentamente, luego cambias a la cerveza, es la bebida menos peligrosa la que beberás y es menos probable que te enfermes.
Oh, el problema que podría habernos salvado en la Universidad.